说到酸菜鱼，我就忍不住咽了咽口水，因为那酸酸辣辣的味道很诱人。趁今天是母亲节，我决定做一盘酸菜鱼。
首先，我先去超市买了一条新鲜的草鱼，还有酸菜、辣椒、生姜、大蒜、鸡蛋等做酸菜鱼的材料。一切准备就绪，我便开工了。先将鱼去鳞，去内脏，切片;然后加入淀粉、食盐、鸡蛋清搅拌腌制。接着，把刚才准备好的酸菜、辣椒等调味料放入锅中翻炒3分钟，加入适量的开水，煮了3-5分钟放入鱼骨，再熬3分钟放入鱼片煮熟。最后，起锅加入葱花，酸菜鱼就算大功告成了！这一切都做得很顺利，看着自己做得酸菜鱼，我满意极了，禁不住夹了一块鱼肉，嗯！不愧是大厨师，我不禁夸了夸自己，因为实在是太好吃了：肉，鲜嫩爽口，汤，美味可口！
我赶紧将酸菜鱼端出去给妈妈品尝，妈妈尝后，点点头说：“太好吃了，真是青出于蓝而胜于蓝，比我做的还好吃。”听了妈妈的夸奖，我更得意了。
酸菜鱼是怎么来的呢？，我上网查了查资料，关于酸菜鱼的传说有许多，有一个传说是这么说的：壁山县有一个钓鱼翁一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里。后来一尝，鲜美至极，鱼翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。
酸菜鱼真是一道舌尖上的美味，它营养丰富、开胃健脾、醒酒提神，让人吃了回味无穷，还可以帮助消化呢！
酸菜鱼_制作步骤说明文500字相关内容
梅特林克的《青鸟》这部作品主要讲了：樵夫家的蒂蒂尔和米蒂尔在圣诞节前夜做了个梦——仙女来到他们家，请求兄妹俩找到能帮助自己女儿恢复健康的青鸟，还送了他一顶看清事物灵魂的帽子。两个孩子在猫、狗和各种静物的灵魂的陪伴下进入另一个世界，在光神的指…
我是一只失去自由的雌鹦鹉。在我被主人买走之前，我还在跟兄弟姐妹们一起玩呢！而现在我只能独自呆在笼子里，失去了飞翔的本能。主人买我时已是冬天，跟我一起回主人家的还有一只绿色虎皮鹦鹉，我们的品种不同，我是紫色的，本来紫色就很少，主人却喜欢那只绿…
我在世时，曾是俞伯牙的知音，现在我们都死了，且给后人留下了一段美好的故事。在我成为你的知音之前，我只是一位普普通通的砍柴人，直到我幸运地成为了你的知音。你还记得我们第一次见面时，那是一个阳光明媚的早晨，我拿着砍柴的工具走入深山，忽然从林中隐…
梦想是人类对于美好事物的一种憧憬和渴望。有时想想是不切实际。但毫无疑问，梦想是人类最无邪最美丽最可爱的愿望。下面我们就来看看我们的作者是怎样写关于梦想的事情的吧。梦―-充满美好，快乐，幸福。想―-支撑着信念_追逐。丁尼生说过：“梦想只要有了…
每年的正月十五日是元宵节，今天正是元宵节。一早起来，我就和妈妈到超市去买汤圆。超市的冰柜前人头攒动，大家都争着挑选自己中意的汤圆。汤圆有好多品牌：龙凤、三全、湾仔码头……它们被整齐地码在冰柜里，用一个个盒子装着，每盒装10个，或12个，有好…