初一说明文

朋友，你挑食吗？也许你因为食物不香；也许你因为肚子很饱；也许你因为饭菜没有很好的色泽。但不论怎样，挑食都是不良的习惯。所以，朋友──别挑食，因为每种食物中都有人体不可缺少的营养！

人体所需的营养大致可分为五类：维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质。维生素在过去叫作维他命，顾名思义，维生素就是维持生命的元素。维生素的种类很多，已知的已有20余种，包括维生素A、B、C、D、K等。每个人需的维生素量很小，但它对人体却发挥着不可取代的作用。人体一旦缺乏了维生素，生长发育就要受到影响，有时还会引起一些疾病。例如缺乏维生素A，会引起儿童发育不良、夜盲症、皮肤粗糙等，这时就要补充一些动物肝脏、鱼类、玉米、萝卜等；缺乏维生素B，就会患脚气病、神经炎、糙皮病等，可吃豆类、蔬菜、肉类；还有我们常说的维生素C，缺少它会得坏血病，抵抗力也会下降，患维生素C缺乏症的人应多吃蔬菜和水果；缺乏维生素D便引起佝偻病、软骨病，应多吃鱼类、蛋类和肉类；还有维生素K，缺乏它会导致出血现象，这时就应多吃绿色蔬菜。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，我们的生长发育，组织更新及提供能量，都少不了它。蛋白质主要来源于鱼类、牛奶、肉类、干果仁、豆类等。

脂肪也是为人体提供能量的物质，一般来说，脂肪只贮存在体内，主要来源于油、蛋、鱼、肉、奶、豆类、芝麻等。

这是一个古老的乡村。老屋的两侧布满木制的大门，那大门谱写了他们村落古老的传奇；老屋的窗口点缀着美丽多彩的鲜花，它彰显了老屋的独特的生命力;老屋的小路弯弯曲曲延伸在尽头，让人感到好遥远，前方一定有着什么在等待着我们。轻轻推开那木制的大门，在一声“吱呀”中，身体中的每个细胞都温暖了。接着便迎来了满屋的光，这光不是苍白的，它是一片黄晕。老屋是木制的，走在上面它会发出“踏踏”的声音，它很朴素，但也很神奇，它有一股魔力，游玩的愉悦和恐慌总在进入的一瞬间消失，变的突然，变的温暖。它总是能够让你把自己交给它，并带给你一种莫名的安全感。抬头仰望天井，一片湛蓝深远的天映入眼帘，单调而又不失悠久。大眼睛，穿过天井，向远处凝视，也在暗暗微笑着。

心想：能够在这儿驻足几时，几时能够重新再来温新一番。大概不会再来了吧，那么就让我好好的体会一次，留下属于我的足迹，带走属于我的记忆。

透过门，望见一位白发苍苍的老爷爷坐在椅子上。他老人消瘦而憔悴，脖颈上有些很深的皱纹。腮帮上有些褐斑，褐斑从他脸的两侧一直蔓延下去，他身上的一切都显得古老，除了那双眼睛，它们像一般的黑，是愉快而不肯认输的。他的袖口挽到手肘处，一手撑在毛毡上，一手拿着毛笔写着《三字经》，不亦乐乎也。只见那一个又一个大的四方竹纸本子，写满了密密麻麻的小楷，如群蚁排衙。我不禁感叹：是什么支撑着老人。

地球是我们赖以生存的环境，是人类和动物生存的唯一星球。

但是。我们现在的环境却遭到了破坏，那些人不是别人，正是我们自己。例如：随地乱丢垃圾，乱砍乱伐树木，过度建造工厂和房屋。踩踏草坪等等。正是这样，我们美丽的星球就要这样毁坏在我们的手里。

城市里，河水变得越来越臭，垃圾到处可见，就连塑料袋也漫天飞舞，污染环境。汽车排放的尾气也在悄无声息的危害我们的环境树木。能吸收二氧化碳，现在，一次性筷子在大面积推广使用，树木正在一公顷一公顷的减少。为什么我国山西省玉树县要退耕换林还草，之后变成塞上绿州。不就是为了防止水土流失，土壤沙化和沙尘暴。你知道吗。虽然这里没有田地，但是却有数不过来工厂。导致现在的城市环境污染，形成酸雨，导致树木大面积死亡。环境污染最终还是人类倒霉。重金属污染物例如汞，镉，砷等还会通过食物链的积累，最终危害我们的身体健康。

如果我们再肆无忌惮地破坏环境，大自然将会给予我们惩罚。那些特大的洪水剥夺了不知多少人的性命，还有由于温室效应，南极北极的冰川融化导致水平面升高，海水淹没了沿海地区，经济损失惨重。难道这不是最好的证明吗？

从现在开始，让我们行动起来，把我们的家园变成一个美丽的地方。

当时话说回来，让我们个家园焕然一新，我们还是要先种树种草。

通过课文的学习，我知道了“百里不同风，千里不同俗”。我想写写自己民族节日、服饰、饮食、民居。

我们藏族的节日有藏历新年，今年是水蛇年，比汉族舂节晚一天，每到这一天，大家汇集一起吃牛、羊肉、喝酒、唱歌、跳舞直到深夜。还有赛马节，每年夏季的这一天，爱骑马的男士会骑上自家心爱的骏马到赛马地区去赛马。这时会场上人多马也多去年我叔叔家的马还得了冠军。马脖子上挂满了红和哈达。骏马骄傲的目视前方。夏天还有雪顿节，“雪”藏语意思是酸奶。“顿”是团聚在一起品尝。

下面我告诉大家漂亮的藏族服饰，有四季的服装，薄厚都不一样。我就说说我们儿童的服饰。大都是羔皮和绸缎作的，还配有银器、玛瑙、绿彩石的项链、手饰、漂亮的丝绸带子还有西部牛仔的帽子和靴子，现在也穿时尚的汉族服饰。这就是儿童的服饰。穿起来既漂亮又温暖。

平日饮食有酥油茶、麻花、酸奶，有是加牛、羊肉等，节日里宰杀牛羊，吃开锅肉、灌肉肠、面肠、血肠，血肠也是开锅吃，学老了就不好吃了。我喜欢吃肉肠。当然现在也有了炒菜，面食，还有青稞酒等。尤其是爸爸喜欢喝这种酒了。妈妈做的“翻跟头”手艺是最好的。每年谁家都让妈妈去做。

人生如梦，多姿多彩；人生如海，无边无涯。人生的舞台，每个人都拥有，但作为这个舞台的主角，命运却迥然不同。或一帆风顺，沐浴于幸福的照拂；或坎坷重重，在命运路上磕磕碰碰。所以他们在面对困难时的态度也大相径庭。有的人选择逃避，而有的人则迎难而上。而我则想看透这个偌大的舞台。

困难真的有那么可怕吗？不！它并不可怕。正是因为有了它，才给予了我们这样丰富多彩的生活；正是因为有了它，才激发了我们自身无比强大的潜能；正是因为有了它，才将我们推向登峰造极的人生。可以说，如果人生中没有了困难，那么就不会有我们这个丰富多彩的世界，就不会有一件又一件的科技巨作。记得伟大哲人赛缪尔说过：“如果生活只有晴空丽日而没有阴雨笼罩，只有幸福而没有悲哀，只有欢乐而没有痛苦，那么，这样的生活根本就不是生活——至少不是人的生活。”

可是为什么人们面对困难时的态度天差地别呢？因为，他们所拥有的自身品质和追求大不相同。在面对困难时只会选择逃避，听天由命的人，那么他就一定没有良好的自身品质与远大的追求。毕竟，如果有了良好的品质，就不会选择逃避，而是迎难而上。相反，追求远大的人就会战胜困难，掌握自己的命运，舞蹈在属于自己的舞台上，最终流芳百世。

孤寂人生，谁来聆听你心中的清音？望眼未来，谁来领略你眼中的精彩？

山青青，水盈盈，弹一曲“高山流水”，震彻群山，激扬层浪。于是俞伯牙与钟子期共同欣赏这份相遇相知的情。人生得一知己足矣！

那份默契与和谐是上天铸造的，所以，知音与你分享的不只是感觉，还有向往。钟子期既死，伯牙亦无心苟活于世。于是摔琴自弃。理解，却也如此凄凉。

“举杯邀明月，对影成三人。”月夜清辉遍洒胸臆，量这些大小杯儿怎能盛得起？是离愁，还是思念？但愿人长久，千里共婵娟。相思岂是一个人的事，在千里之外，有人与你共同理解相思的苦酒。苦后便是甜，理解后便是快乐。寂寞的酝酿，思念的醇香。东坡的思念，系在千里之外的孤坟，而孤坟内的思念，却充盈在世间。别担心一人承受，随时都有人与你分享……

失去后才知道珍惜，拥有时却毫不在意。于是李煜叹道：“雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。”国破山河在，城春草木深。故国重游，无限江山。当李煜独自凭栏，独自感伤的时候，需要有人来理解他的悲凉。那会是谁呢？他的国家在风中沉睡，他要向风儿寄托他的哀思，向雨儿倾诉他的悲苦。淅淅沥沥的一场春雨，帮他分享了一切痛苦。春雨纷纷，笼走一切哀伤。原来有时理解的不只有快乐，还有苦痛。

竹子，随处可见，大家并不陌生，但是说起竹子，又有几个人真正认识它呢？竹子的用途、象征意义、应用价值、精神，又有几个人能全部表达出来呢？

青青翠竹，全身是宝：牌子既是建筑的材料，又是造纸的原料；竹皮可编织竹器；竹沥和竹茹可供药用；竹笋味道鲜美，助消化，防便秘。翠竹真不愧是“绝色的宝矿”。

竹，有着不一般的中国传统文化含义，竹子四季常青象征着顽强的生命力、永驻青春；竹，是君子的象征，为无数仁人志士喜爱，自古以来，文人墨客对竹充满了赞美，留下了大量的咏竹诗和竹画。

竹子自古以来她被人类广泛运用，它的杆、枝、叶、箨、鞭根、幼芽，无一不被供作居屋、工具、器物、食物之用。由于牌子材质优雅，制品结实耐用，并有浓厚的乡土意味及气息，在生活中则普遍被人类利用。

去过云南的朋友们一定尝过那里的特色小吃——过桥米线，大家都知道，米线分清汤米线和麻辣米线，而我这次带大家品尝的，就是纯正的清汤卤味过桥米线。

米线的做法与粉丝不同，一个瓦罐，一碗滚烫的热汤，加上一盘盘丰富的食料，调味粉统统直接放在食客面前，让食客自行调出各色风味的过桥米线。爱辣味的可以加辣椒，爱酸的可以放蒜醋。首先，将已经烧熟的的米线慢慢倒入卤汤中，洗洗搅拌，接下来倒入深青色已经切好的咸菜末，敲破并倒入生鸡蛋，在扔一小把生菜，捏一小团银耳倒入砂锅中，然后，加入牛肉，鸡肉，韭菜，香肠，最后在浇上一勺滚烫的卤汤，在等待几分钟，看看这时的米线似乎已经“今非昔比”了，一颗晶莹的卤蛋“躺”在“米线床”的中央，抱着绿油油的韭菜，粉嫩色的香肠，怎么看都让人“口水直流三千尺”。待到所有食料都烫熟后，就可以开动大嘴巴了。

小时的那颗白菜已化成青烟了，不见其踪影了，但依旧存在于我的脑海中。

我记得那颗白菜长出来时，嫩白嫩白的，叶子也是绿的发亮，很诱人，使我的确不忍心摘掉。

这白菜种子应该是在奶奶房间里翻到的，本也没有这个想法，但一想到自己能看到生机勃勃的一片白菜，也便自个儿尝试着去做了。

我任意在后面的花坛中找了一块空旷贫瘠的土地，挖了三个坑，放下了种子，他们隔得很远，因为我害怕它们长出来会打架。

最有趣的是我浇水，在给前两个种子每个浇了一桶水后，爸爸在一旁笑道：“别淹死啦！”我一颤，果然，那两个全都淹了。

只有一颗了，我几乎所有心思都在它身上，当然，它也不负我厚望，长出了那么一点。我很高兴，但可能高兴过头了，就这样任它自生自灭去了。

爸爸的车子每次经过我的小白菜时，都会送上一些灰土给它，害得她像一位风尘仆仆的旅人。我害怕它生病，并且把白菜不长的原因全推给了爸爸，可不知为什么我会很恼怒，后来我便不管了，即便它之后被爸爸的车子给撞了，不过只是一股的气，两次的仇恨叠着了。

可突然爸爸对我高兴的说：“你看，长出来了！”我顺着他手指一看，一颗嫩嫩的，水灵灵的白菜，犹如一个新生儿，我当初对于白菜的喜悦又回来了，甚至更强。不由的呆呆的望着白菜，随后我心头一颤，不由得激动起来，对爸爸说道：“谢谢你，我的爸爸……”

我的家长——大丰，是一个美丽而富饶的鱼米之乡。

这里有多汁津甜的早酥梨；有滋阴壮阳的麋鹿血酒；有鲜美的黄泥螺、嘎嘣脆的海蜇和美味的麻虾酱，更有走向世界的宝龙龙虾！宝龙龙虾来自于我们大丰渔业乡的宝龙集团。平时大家一定吃惯了家常龙虾，不一定品尝过美味的宝龙龙虾吧！宝龙龙虾的材质都是经过严格筛选的。不信你瞧，那些规格统一的龙虾，正披着红黑相间的坚硬的外壳，摆动着两根像孙悟空头上的紫金冠上的长须一样的触角，挥舞着锋利无比的大钳，自豪的站在生产线上，等待着员工为它们洗澡、灭菌，然后再在锅炉里做个舒服的“桑拿”。不一会儿，神气的龙虾们就开始昏昏欲睡了。突然，龙虾们坐上了传送带，被送到了宝龙集团的“北极”——冷藏间。在这里，龙虾们被分成一组一组分别装进了一个个冰凉、舒爽、别致的小冰屋——包装盒里。于是，响彻大丰，闻名中国，誉满全球的宝龙龙虾就诞生了！