关于鸡蛋的作文,描写鸡蛋的作文

母鸡欣欣下了三个鸡蛋，一天早晨，这三个鸡蛋商量着出去旅行，看看外面精彩的世界，然后趁鸡妈妈没注意，它们就逃了出去。

三个鸡蛋走了没多久，一个石头挡住了去路。于是，它们对石头说：“石头大哥，麻烦您让一下路，可以吗？”石头犹豫了一下，说：“你们看啊，像我这么个大块头挪动一下也不容易呀。算我求你们了，你们还是绕道走吧。”鸡蛋们听后，平静地商量了一下，就对石头说：“好的，那我们绕道吧，再见了石头大哥。”

鸡蛋们一边走一边异口同声地说：“还好我们够冷静，没有去碰那石头，不然可就步了祖先的后尘了。”话刚落音，草丛里跳出了只一脸狼狈相的狐狸。鸡蛋们一看，笑了起来，这可不就是那祖传画像里蛊惑祖先和石头打架的狐狸吗？狐狸狠狠地瞪了它们一眼，便窜进了草丛里。鸡蛋们呆住了，突然想到了什么，一刻也不停留地走了，因为它们想到狐狸搞不好会回来吃掉它们的。

鸡蛋们的旅途并不太平，先是遇到了凶狠无比的狼要吃掉它们，还好它们够机智，花言巧语把狼给忽悠了过去。不止如此，狼还把它们送到了海边，鸡蛋们想看看海那一边的世界，于是，它们游啊游，结果体力不支差点窒息，还好看到了一片芭蕉叶，它们上了芭蕉叶，顺着风到了一座荒岛上，它们很快在岛上找到了一个可以栖身的地方。

大家都知道土豆与鸡蛋向来不和吧？只要它俩混合在一起的食物是有毒的，所以，它俩互相怨恨对方，怪对方的厨艺不精，这不，它俩决定今天来比一比厨艺！

鸡蛋是女生，名字叫‘美到爆’，她本人与名字一样，非常漂亮！土豆是男生，名字叫‘帅死你’，他本人与他名字恰恰相反，身上到处是缺陷，丑得要命！它俩在厨房里准备要用到的食物，美到爆心想：先从气势上压倒你，嘿嘿！便张口说到：“今日本大小姐与你PK厨艺，你应该感到无比荣幸啊！”帅死你说：“你别急啊，我都不忙，你忙啥？别放狠话，俺们骑驴看唱本——走着瞧！”美到爆说：“我看你其笨如牛，还不如我的一个小脚牙呢！”“切！我其笨如牛？古话说得好，笨鸟先飞，我这只笨鸟先开始了。”话音刚落，它俩就动手了。帅死你准备了一道家乡菜“翡翠蘑菇”，美到爆准备了一道名菜“金针银耳”。

做煎饼需要专门的平底锅吗？有则更好，没有也可以。

如果一个人回家想在十几分钟内就可以吃上饭，我想摊煎饼是再合适不过了。

我以前用炒锅做煎饼容易糊，其实是我没有掌握其中的技巧。一旦懂得了其中的要领，不光不会糊，而且比用平底锅做的还要好吃。下边我给你介绍一下我的经验。偷偷告诉你，这可是我的诀窍呀，一般人我可不告诉他呀。

材料：鸡蛋一个，面粉两勺，盐五分之一汤勺，南德调味料四分之一汤勺，香菜一到两棵，食用油适量。炒锅，菜铲。

准备：把面粉放到小鹏里，打入鸡蛋，加盐，南德调料，香菜切碎后放入。加适量温水，搅匀。以稀面糊稍微稠一点为宜。

步骤：开火，锅放火上，加少许食用油，等五成热的时候，提起锅，转动锅，使里边的油沿着锅边划圆圈。然后再把锅放在火上，等油烧到八成热的时候（伸开手在油面上方五十公分感到有热感），把面糊倒进锅里。提起锅转动，让面糊沿锅流动，摊满刚才油润过的地方。盖上锅盖，大约20秒后再提起锅，再次转动锅，让停留在锅底的面糊再次向锅边流动，直到没有稀面糊为止。把锅放在火上，盖上盖子。大约10秒钟后关掉火。

大约30秒后提起锅盖，看还有没有没有变色的面糊。如果没有的话，用锅铲沿饼的边沿慢慢地把饼与锅分离，用双手快速提起煎饼把它反过来。盖上盖子，再次开火约20秒后关火。

每到农历的三月初三，我的家乡湖南便有一个习俗，就是用地菜煮鸡蛋吃。

其实“地菜”这种野生小草，其真正的学名叫“荠菜”。这荠菜在田边、地头、沟坑、丛林哪儿都长，它虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素，B族维生素和维生素C，而且钙铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目之功效。

那么，三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗又是从何而来的呢?资料告诉我：“三国时期，名医华佗来沔城采药，一天偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛晕症，痛苦难堪，华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地菜，叮嘱老者取汁煮鸡蛋吃，老者照办，服蛋三枚，痛即痊愈。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此三月三地菜煮鸡蛋便成了习俗。

每到三月三，家中的长辈便会用地菜煮鸡蛋给家里吃，它那清甜的滋味时常让我回味，这虽然只是家乡的一种习俗，但俨然已经成为我心中最温暖的一部分。

一幅幅画面在脑海中疯狂回放，迅速地如射出的长箭，只留下了模糊的影子，随后，画面逐渐变得缓慢起来，逐渐变得清晰起来……咦!那是什么?定睛一看，画面放大，那是一碗热腾腾的鸡蛋面。

时间倒回数年前——

清晨，春天的阳光总是明媚的，走在阳光下格外暖和的。阳光底下的少女穿着蓝白相间的校服，走在去往学校的路上。少女哼着歌，欢快地走着，不知不觉她来到了学校门口。

今天是独自花钱买早餐的一天，少女直接冲向学校旁的一家面馆，欢快的声音传来：“老板，请给我来一份大碗的鸡蛋面，谢谢!”

“好嘞!”店家老板笑着回答道。

店家老板是一个年纪偏大的爷爷，看起来是非常和蔼可亲的。之前来过几次，爷爷都会笑着回应我们的话。有时不忙了，还会跟同学打趣聊天。

少女看着店家爷爷已经在煮面，她伸手摸了摸口袋，突然脸色一变。她低头在两个口袋里翻找，还在书包里面翻找，就是没有找到她想找到的东西。

完蛋!早晨从家里拿出来的早饭钱不知道去了哪儿。

如果没下单还好，可以暂时不吃早餐，可悲伤的是面条已经做得差不多了，可口袋里的钱却不见了!

少女脸色不太好，心里尴尬的，不知道该怎么办。满脑海的空白，就连店家爷爷做好了面叫她，她也差一点没有反应过来。

鸡蛋饼是我们家乡的特色小吃。路边可以看到许多摊位，方便又实惠。

鸡蛋饼的做法很简单。只见做蛋饼的奶奶熟练地打了一个鸡蛋，倒在煎锅上，伴着“兹啦”的一声，油开始有节奏地想舞者一样跳动。再在上面不上一张面饼，然后往油锅里放入一个糍饭糕和一串鸡肉串，趁着糍饭糕鸡肉串还没熟，先在面饼上涂一层酱料，拌匀，再撒上绿油油的葱花，脆脆的榨菜。这时，再从“兹啦兹啦”的油锅中拿出糍饭糕和鸡肉串，放入面饼中，最后把面饼叠两下，一个金黄又香喷喷的鸡蛋饼就出锅了。

金黄的鸡蛋饼里夹着白里透黄的糍饭糕和通红的鸡肉串，碧绿的葱花，火红的辣酱。看着都令人垂涎三尺！鸡蛋饼闻起来特别香，辣酱的味道已经从袋子里飘到了鼻腔里。

轻轻咬上一口，放在嘴里细细咀嚼，夹杂着鸡蛋，糍饭糕，鸡肉串的味道，杂而不乱。味道很多，但组合在一起却非常美味。鸡蛋的酥脆，面饼的嚼劲，糍饭糕的软脆，鸡肉串的香辣，榨菜的干脆，辣椒酱的香气四溢。。。。。。真让人回味无穷啊！

吃的时候别忘了问摊主要几张餐巾纸，不然就会变成满嘴油的大花猫了！

鸡蛋饼是我最爱的小吃，因为它不仅美味，而且是一道色香味俱全的美食小吃！

一听到“我的拿手好戏”这个题目时，我第一想到的就是蒸鸡蛋。

我蒸过许多次鸡蛋，妹妹、爸爸和妈妈都觉得味道很不错。蒸鸡蛋其实很简单，先从冰箱里拿出一个鸡蛋，再把鸡蛋在碗的边缘磕一下，然后把鸡蛋倒进碗里，然后再用筷子把鸡蛋打开，在打鸡蛋的时候，再时不时倒入一些白开水，再把混合后的鸡蛋打匀，拿出蒸锅往里头倒一点水，再放进一点盐来调味，把蒸锅放在火炉上，打开火，把装着打匀的鸡蛋的碗放进了蒸锅里，在计时器上定下7分钟到8分钟，等到计时器一响，把火关上，再用夹子把碗夹出来，一碗蒸鸡蛋就出世了，到蒸鸡蛋可以吃的时候，再放入适当的香油，那鸡蛋就变得香喷喷的了。

有一次，妹妹想要吃我蒸的鸡蛋，于是我就亲自下厨，给妹妹吃。但是充满经验的我却失手了，在我倒水的时候一下手滑了，把水倒太多了，我知道，只要蒸鸡蛋的水放多了，鸡蛋就会变得十分软，但是我太急了，又把盐放多了。等到蒸鸡蛋出炉的时候，妹妹迫不及待地尝了一口，“呸!好咸呀!”我的拿手好戏居然失手了!

我的拿手好戏怎么会失手呢?看来还需要多联系。

我有件拿手好戏，每当逢年过节，我便大显身手。看着家人们大口大口的吃着我做的鸡蛋面，想起了关于鸡蛋面的往事。

记得小时候，我特别爱吃鸡蛋面，但因为妈妈工作原因，没时间帮我做，我便让她教我做。

几天后，我学会做鸡蛋面了，当然姐姐也没在我学做鸡蛋面时闲着，她跟着爸爸学做蛋炒饭。我们叫来哥哥请他做裁判，开始比了，我心里忐忑不安，手中的面条犹如千万根木棍，好像下一秒将要打在我身上。我立刻开火烧水，不一会儿，水中便冒出了一颗颗钻石般的泡泡，确定水烧开后，我便把面条轻轻地放下去，面条在水中像花一样散开，看着我比姐姐领先一大半，变得意起来。

我迅速拿起一颗鸡蛋敲进碗里，定睛一看，蛋黄被蛋壳刮烂了，这可难不倒我，我重新打了一次，还是一样，我又重复打了几遍，可那些鸡蛋却像一群调皮的捣蛋鬼，就是不肯如我所愿。

眼看姐姐快完成了，我立刻冷静下来，拿起一个鸡蛋，轻轻地从中间挑开一个口子，那鸡蛋就像多了一张嘴，笑盈盈地看着我，仿佛在对我说：“你可以的，加油!”我轻轻地用手把口子掰开，只见一个晶莹的鸡蛋滑到碗里。果然，功夫不负有心人，我不禁松了一口气，并迅速把鸡蛋倒入碗中，静静的等待面条煮熟……

别看这煎鸡蛋很简单，其实它非常难做。我做煎鸡蛋的方式只有一招，就是把握火候，只要这招你掌握的好，就万事大吉了!

我用这一招煎过许多鸡蛋，虽然我刚开始煎坏过许多鸡蛋，但是经过我不懈努力，终于练到了如火纯青的地步。所以，今天，我要给妈妈一个大惊喜。

我把妈妈叫到餐桌前，说：“妈妈，您在这等一会儿，我要给您一个大惊喜。”“好!”我妈开心地坐在位置上，等待着我的大惊喜。

我来到了厨房，从冰箱里拿出了两个鸡蛋，洗干净，放在一边，这两个鸡蛋就像一个个含苞待放的花蕊，呆在里面准备绽放。然后，我先打开排气扇，再打开煤气，用手按住灶台按钮，逆时针一璇那淡蓝色的火焰就冒了起来，我把锅洗好放在上面，让火把锅底烧热，我在放入油，虽然我做过很多次，但我还是很害怕倒油，因为我被烫过好多次，我小心翼翼地把玉米油倒下去，耶!还好没被烫到，等油冒出白烟的时候，油就算热好了。把鸡蛋打下去的时候要把火关到最小，因为那样不会使油溅的太厉害，把蛋壳轻轻捏碎，把蛋打到锅里，在把火调大，让它在锅里煎一会儿，然后再翻一面，来回重复，煎到它表面金黄、外酥里嫩的时候，再加点酱油，就可以了。

当你认为我的拿手好戏是舞蹈，画画，书法……时，那你就错了，我的拿手好戏是煎鸡蛋。

小时候，我只爱吃爸爸煎的鸡蛋，也常常看爸爸煎鸡蛋。我有了如今的绝活，还是靠那一次又一次被我煎糊的鸡蛋。