关于干丝的作文,描写干丝的作文

煮干丝是我们扬州具有特色的美味之一，它色香味俱全，因此我对它情有独钟。

干丝就是百叶丝。刚出锅的百叶丝散发着热气，一条条百叶丝裹着一粒粒鲜红的小虾米。泛黄的生姜粒、油绿的小葱散落其间。通红翠绿的辣椒若隐若现，再配上用鲜美的鸡汤做的卤子，相隔十米都能闻到那勾魂的香味，着实令人垂涎欲滴。

奶奶说过，别看这干丝看起来很简单，它的做法可容不得半点马虎。做干丝需要的食材有：百叶、红椒、青椒、虾米、鸡汤、葱、生姜等。这几样配料要是少了一样，煮干丝的味道就会欠佳。先把锅烧热，然后往锅里倒入少许油，油热了之后把百叶丝倒入锅里先翻炒几下，再放一些辣椒片和虾米提鲜。翻炒几下后，倒一些鸡汤，让小百叶们在锅里痛痛快快地洗个“鸡汤浴”。等小百叶洗得香香的、身上有些泛黄时差不多就可以出锅了。最后再为小百叶们戴上些配饰——生姜和葱，给它们往身上喷一些香水——浇少许麻油，一碗香飘十米的煮干丝就做成了。