香椿芽-写物作文800字
春日里最好的美味非香椿芽莫属。那一口香椿芽炒鸡蛋最让人惦记!
前几日妈妈不经意提起了老房子后面的香椿树，爷爷似乎猜到了妈妈是念着那一口香椿芽，特地赶了一趟老房子那儿寻香椿芽，却怅然若失地回来了,原来是老房子后面的香椿芽还没出芽呢。
这一日，爷爷从菜场回来高兴得像个孩子，眉毛也跟着嘴角一起上扬，兴高采烈地招呼我们过去看他的“战利品”。他攥在手中的袋子里竟装着一小捆香椿芽,爷爷兴奋地说：“我好不容易在菜市场里寻到了它，虽然是外地的，但也可以解解馋。”听爷爷这么一说，我连忙接过他手中那把整整齐齐，用草叶子捆好的香椿芽。虽吃过香椿芽很多次，但我还没有细细地打量过它：羽毛状的叶子，绿中带着紫红，透着一股子新鲜劲儿。我把它凑近鼻子闻一闻，是一种带着柑橘和丁香的混合气味，大多数人更愿意把这种气味叫做药味儿。爷爷从我手中接过香椿芽，笑盈盈地说：“香椿芽就是要就着新鲜吃，现在就给你们露一手吧。”语罢，便钻入厨房忙活起来了。他先将香椿芽焯水至半熟，再将其切碎，打入四个鸡蛋，将两者搅拌至完全融合。锅中起油，将香椿芽鸡蛋混合液倒入，让它们在热油中烙成块状，倒入半碗水，加入少许盐，烧开即可。这香椿芽本身就带有鲜味，所以不必再加味精了。