夜深了，一轮带着光晕的月牙儿高高地挂在布满星星的夜空。
六岁的小皮蛋儿在妈妈轻缓的摇篮曲中甜甜地睡着了。过了不久，天突然亮了起来，小皮蛋儿醒后来发现自己站在高高的枕头上，小皮蛋突然大哭起来，自己怎么突然变得如瓜子一般大小？
可能是这哭声太大了，引起了屋子里飞蛾的注意，飞蛾飞到皮蛋儿的身边问：“小朋友你怎么了？我带你飞上天空怎么样？”一听要去天空飞翔，这可把小皮蛋儿的注意力全部转向那心驰已久的天空。擦干眼泪，坐在飞蛾大哥的背上一溜烟地从窗台飞向那片湛蓝的天空。他们正飞的起劲的时候，蜻蜓大姐从后面飞了过来，一把抓住了飞蛾大哥，而小皮蛋儿却狠狠地摔到在一片茂密的森林里。正当他摸着摔疼的屁股时，突然听见旁边传来气喘嘘嘘的声音，他回头一看，原来是蚂蚁弟弟们正在努力地推动地上的瓶盖。皮蛋儿好奇地问他们，为什么要搬走瓶盖？蚂蚁弟弟说，是因为它正好挡住了他们的洞口，他们的妈妈还在洞里。听到这里，皮蛋儿不免也伤心起来，因为他也开始想妈妈了。皮蛋儿撸起袖子说：“我来帮你们吧！”蚂蚁弟弟们开心的点点头。
前一阵吃了一次皮蛋豆腐，真是让我印象深刻，我就有了一个想法，自己做皮蛋豆腐。
我跟妈妈说要学的时候，妈妈一笑，说道：“这道菜倒不难，可是你知道需要什么食材吗?”我说：“我当然知道，等着我的美味吧”。在厨房一顿寻找之后，我找到了内酯豆腐、辣油和盐、酱油等调料，难题出现了，家里居然没有皮蛋，皮蛋豆腐里怎么能没有皮蛋呢，化身购物小能手的我马上跑到超市买了几个皮蛋。
原先我一直以为皮蛋原本就是一团黑乎乎的东西，直接切开就行了，没想到外面居然还有壳，一个人剥皮实在是太慢了，我叫来爸爸一起剥，两个人干活果然快，很快就剥完了。
剥完皮之后，我拿出一根线，学着妈妈的样子开始切皮蛋，其实就是扯紧线使劲往下压，妈妈说用线不会弄脏刀和菜板。我真的是一学就会，一干就废，线实在不好控制，切出来的形状千奇百怪，还有半个切坏了，但也只能凑合着吃了。
看着凌乱的做饭现场，我已经快要崩溃了，可我想，现在放弃的话前面干的事不就白干了吗?于是我坚持干最后一步：拌。我把豆腐和皮蛋放在一个碗里，放上辣油和调料，拌一下就可以上桌了。
吃着自己做的饭真是格外美味，果然有付出才有回报啊!
对于一个吃货来说，你要是问我喜欢吃什么？说出来不怕你笑话，最近我迷上了“皮蛋牛肉粥”。
今天，我和妈妈看完电影回家，突然，很想试试自己在家做一顿皮蛋牛肉粥。于是，我对妈妈说：“我们一起做皮蛋牛肉粥吧！”妈妈问：“家里哪有食材呀？”我立即把干妈送给我的大礼包拎到妈妈面前说：“这里面有火腿和皮蛋，冰箱里还有牛肉。”妈妈说：“那你就试试吧。”
妈妈先把白粥煮好，我把牛肉、火腿和皮蛋先切成丝，再改刀切成丁。接着把生姜、葱切成丁。然后把这些食材放进烧好的白粥里面，再闷十分钟。最后出锅的时候滴几滴香油。
就这样，一锅香喷喷的皮蛋牛肉粥煮好了，我和妈妈都忍不住，一口气各吃了两大碗！
吃完了，妈妈夸我煮的粥，比粥店里大厨做的还好吃呢，夸得我心里美滋滋的。
今天晚上，老爸做皮蛋瘦肉粥给我们吃，而且我还对皮蛋瘦肉粥的做法有了全新的了解。
老爸叫我先去把皮蛋拨出来，然后用刀切碎成一点一点的碎块。我开始切的时候，觉得很不顺手，切来切去皮蛋的蛋黄老是黏在刀上，很不听话，害的我切了半天，连一半也没有切好切不好，我快刀斩乱麻私的瞎切，反倒还切好了。
第二步是切肉，爸爸把精肉拿了出来，放在案板上，又拿起菜刀一下一下的把肉切成一条一条的然后再把肉横着切切成一小块一小块的，接着把所有的肉聚集在一起没有规则的剁碎，肉就算切好了。
然后是炒肉，爸爸把先倒一些油到锅里，只听霹里啪啦一下子锅上云烟四起，接着把肉放进锅里，用铲子翻滚一下然后再加上盐。味精。酒。醋就好了，接着把多余的汤汁倒掉，把火关掉，瘦肉这一部分就差不多做好了，锅上还热腾腾的冒着热气呢。
现在粥也快烧好了，我们把电饭煲里的小铁盆子拿出来，把里面的粥全部倒进锅里，然后又把火开起来一边翻炒，一边把切好的皮蛋放进去再炒一会就做好了。
今天终于把皮蛋瘦肉粥的做法搞明白了。
皮蛋有一个圆圆的脑袋像个圆圆的足球、有一个半圆的耳朵像半个鸡蛋壳、有一个黑黑眼睛像个小珠子、有一个漂亮的鼻子像一个小橡皮、有一个小小的嘴巴像一个小笑脸有一个又细又短的四肢像一个大锤子长长的尾巴像条绳子
皮蛋陪着我学习、它是我最好的朋友，我非常喜欢我的玩具皮蛋。www.