关于银鱼的作文,描写银鱼的作文

“清清的骆马湖啊，一望无穷，站在那湖岸上啊，从西望不到东，秋水养肥虾和蟹”……

你们猜出来这是哪儿了吗？对了，这就是我家乡宿迁的骆马湖。骆马湖是江苏省第四大湖泊，里面盛产大闸蟹、青虾、银鱼等水产品。今天我们就去品尝骆马湖的大银鱼吧！

银鱼是骆马湖独特的水生产品，它对水质的要求特别高，必须是清得能见水底的水质，骆马湖的水质就是这样的，俗话说得好，好水出好鱼，骆马湖的银鱼形状也很独特，好似一根加粗了的短面条，通体洁白，透明如美玉，特别美丽。形状如根根银条，肉质细嫩鲜美，不愧是“水中白银”、“水中人参”呀！银鱼出水就死，想买最鲜活的银鱼，要现场捕捞。

银鱼不仅形状奇特，而且味道还很鲜美呢。说到银鱼，做成的菜品可多着呢！什么银鱼鸡蛋羹、辣银鱼等都很好吃，可最养生的做法还是银鱼鸡蛋羹，它可以保存住银鱼最原始原味的味道。轻轻抿上一口，你会觉得嫩滑极了，口感绝佳。

银鱼也被称为“水中人参”。它的营养价值也极为高，10克的银鱼可以释放出2000大的能量，儿童吃了强身见骨，老人吃了可以温暖全身，刚做好的银鱼鸡蛋羹香气扑鼻，金黄的鸡蛋上摆着十几条银鱼，好似一幅画儿，让人垂帘三尺，吃上一勺，在嘴里慢慢地品味，满口都是鸡蛋的滑和银鱼的鲜，满口都是骆马湖的味道。这么好吃的银鱼羹，让我沉浸其中，无法自拔。

“人人尽说江南好”，那么江南好在哪里呢?江南不仅景色秀美，而且还有让人垂涎欲滴的美食。在众多美食中，有一道十分出色的菜肴——银鱼炒蛋。

银鱼炒蛋是江南一道家喻户晓的菜肴，尽管它很普通，但显然比某些价格昂贵、味道却一般的菜肴更受欢迎。大众为什么如此喜欢它呢?是因为它色香味俱全。在金黄色的一片炒蛋中，仿佛夹杂着一颗颗银色的“珍珠”。定睛一看，原来是一条条银中透黄的小煎鱼。这种鱼叫“太湖银鱼”，长约七到十厘米，产量不多，并且味道鲜美至极，完全吃不出鱼骨。当你拿起筷子，夹起一块镶嵌着绿油油葱花的炒蛋，细细品尝，在鱼肉鲜味的衬托下，它的味道不会像普通炒蛋那样平淡无味，而是会让你感受到一种鲜香。

同时，制作银鱼炒蛋也是一门学问。鱼肉与鸡蛋的比例大概为一比三，不能过腥，也不能太淡。这道美食，若要达到鲜美的程度，就要多在银鱼上下点功夫。如果要追求味道的极致，最好选用正宗的太湖银鱼。若是选用其它地区生长的银鱼，鲜味可能会差一点。当地人将煮好的银鱼沥干后，与搅拌均匀的蛋液一同下锅煎炒，然后放两三勺食盐，再加一些橄榄油和些许生抽，煎炒约五分钟即可出锅。

这道人人皆知的菜肴源于江苏太湖。银鱼炒蛋不仅满足了我们的味蕾，还富含高钙高蛋白质，对儿童的神经系统和骨骼系统的发育十分有益，同时对老年人有滋阴润燥的功效，因此被美誉为“长寿食品”。

我是一条来自太湖的一条银鱼，身体细长、浑身雪白、透明，是太湖两岸渔民喜爱的宝贝!我们世世代代生长在太湖里，和太湖白虾、太湖梅鲚并称“太湖三宝”。我今天来是特地感谢那些为我们捐赠食藻鱼的人。

我家太湖原本烟波浩渺，湖水清澈，被称为中国四大名湖之一。湖里有许多的虾、螃蟹和我的兄弟姐妹，河里常热闹。可是，前几年,工业废水一股一股往我体内流，游客经常往我家里扔垃圾,使水越来越脏、越来越浑、越来越臭……生长在这样的环境里，我都快要窒息了!几个月前的一天，我的姐姐发现河面上积了厚厚的一层蓝藻。她赶紧告诉了大家，有几户人家去投靠远方的亲戚了。可是大多数朋友还是不愿意离开这片生我们养我们的母亲湖，因为太湖本来就是最适合我们生息繁衍的地方，我们的祖祖辈辈都在这里生存，在另外地方没有亲戚，只好守着这片几乎要被毁灭的湖泊。再过上几天，蓝藻越来越厉害了。另外几户也被逼无奈地自己去寻找生存的地方。可是，还有许多朋友没有实力去寻找生路，只好在这里等着结束自己的生命。几天前，我许多朋友和兄弟姐妹都离开了小河，搭上了开往天堂的列车，不再留下来继续痛苦……河底全都是鱼、虾、螃蟹的尸骨，原本充满快乐与温馨的人间天堂一转眼变成了可怕的地狱，湖里到处弥漫死亡的气息。现在，只剩下了我们这些幸免于难却又孤苦伶仃的小鱼继续饱受折磨。