我的家乡在浙江省杭州市萧山区，你知道那里最有名的特产是什么吗？那就是萧山萝卜干
萧山箩卜干是用萧山的“一刀种”萝卜为原料，因为其长度与菜刀相近加工时一刀可分成两半而得名，具有色泽黄光、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载：萧山箩卜干“食之有消炎、防暑、开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山的坎山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。
做萧山箩卜干所选萝卜为圆柱形，直径4～5厘米，重约150克，外皮较厚，白色含水量少。加工方法采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每天翻动多次，晚间用席子等东西盖上，以防雾侵雨淋。晒2～3日，等到摸上去手感柔软，就可以腌制将萝卜条放在小缸、坛子等容器中，放盐拌匀，用力揉搓，放盐拌匀，用力揉搓，到食盐被溶化吸收为止，分批进缸，逐层踏实，两日后出缸，把它均匀摊开晒，勤加翻动。三四日后再加盐拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口。一般经一周左右制成。腌制好的萝卜干无须根、斑点青头、坏条。外形整齐，色泽紫红，经年不坏，香味不散。
现在，国家正在努力发展农村，从茅房变成平房，再变成多层大房，然后变成像城市一样的集中住宅。今天，是五一的前一天，我们一家去「火星」看重新装修的「别墅」（4层农居房）。
刚刚进到火星村，就有一种灰蒙蒙的感觉，往前看，到处都在安装煤气管道，现在是每家每户都能用管道煤气了！
开进一条小道，一眼就能看见那四层楼高的房子，乍一看，也没什么变化，但当车开到大门口时，我才发现：整幢房子里里外外全都变了。田中间挖出了一个小水池，围墙上了新的颜色，铁门也新换了一个，走到院子里，院子铺上了新瓷砖，原来养鸡的的破屋子没了，取而代之的是水泥拦出的的养鸡隔间，这样养鸡更好了。客厅外面的平台上立了反光玻璃，木门没了，换上了一个西式大铁门，客厅和餐厅隔了开来，房间里卫生间里都放上了很多柜子，墙上贴上了花墙纸，看起来好不舒服！
晚上，我还想住在那儿，但是时间时间十分有限，我们不得不回去了。
回去的路上，我想：乡村发展速度越来越快，以后会变成城市化乡村，这样多好！想着，我看见了远处许多的建筑工地。
我的家乡在浙江省杭州市萧山区，你知道那里最有名的特产是什么吗？那就是萧山萝卜干
萧山箩卜干是用萧山的“一刀种”萝卜为原料，因为其长度与菜刀相近加工时一刀可分成两半而得名，具有色泽黄光、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载：萧山箩卜干“食之有消炎、防暑、开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山的坎山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。
做萧山箩卜干所选萝卜为圆柱形，直径4～5厘米，重约150克，外皮较厚，白色含水量少。加工方法采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每天翻动多次，晚间用席子等东西盖上，以防雾侵雨淋。晒2～3日，等到摸上去手感柔软，就可以腌制将萝卜条放在小缸、坛子等容器中，放盐拌匀，用力揉搓，放盐拌匀，用力揉搓，到食盐被溶化吸收为止，分批进缸，逐层踏实，两日后出缸，把它均匀摊开晒，勤加翻动。三四日后再加盐拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口。一般经一周左右制成。腌制好的萝卜干无须根、斑点青头、坏条。外形整齐，色泽紫红，经年不坏，香味不散。