我家阳台上有一盆绿油油的小葱，长得郁郁葱葱的，是爷爷种的。看着它一天比一天长高，我有一种说不出的开心。
远看，小葱就像一根一根绿色的头发在风中微微拂动，还像一群羞涩的少女在翩翩起舞。
近看，小葱的叶子又细又长，青绿的颜色充满勃勃生机。叶子里面是空心的，像一根根绿色的吸管。叶子顶端白色球状的小花朵镶嵌在碧绿的叶子中，显得那样小巧可爱。埋在泥土中的葱茎是白色的，细嫩光滑。葱须是米色的，就像一撮长短不一的胡子，但是如果你用手摸一摸，会发现它是软软的，并不扎手。小葱闻起来有一丝香中带辣的气味，这气味能从嗓子眼沁透到鼻孔，让人闻了一下子神清气爽。小葱是群生植物，每簇小葱一起种下，一起生长，相依为命。
小葱虽不如花类那样艳丽多姿，但它全身都可食用，是一种重要的调味品，还是一种保健药用蔬菜。有一道名菜叫小葱拌豆腐——一清二白，表示清清楚楚、明明白白。
我喜欢这浑身是宝的小葱，它就像我的植物朋友一般。
前段时间，老师布置了一个作业，让我们观察植物生长变化的过程。想来想去不知道该观察什么?突然，我看到地板上放着一些晒干的葱头，心想：每次妈妈煮菜都会用上它。我决定，就拿它做一次实验，亲自种一次葱。
我挑出一些葱头来，它们有着尖尖的脑袋，脑袋下有着圆圆的大肚皮，底下还长着密密麻麻的“长胡须”。我知道，那些胡须就是能让葱成活的根。它们表皮披着一层棕红色的外衣。妈妈说要种之前，先要把那尖尖的脑袋和长长的“胡须”剪短一些。做完这些工作，我便拿着准备好的葱头，兴高采烈地往阳台走去。来到阳台，我拿起铲子先松了一下土，然后再把修理好葱头的半个身子排排队插入泥土中，犹如排着整整齐齐的少先队员，最后用水将泥土灌湿。看见被我种下的小葱，我满怀期待，希望小葱早日长出小葱苗。
过了两天，妈妈告诉我，小葱发芽了!我迫不及待地往阳台跑去，看着一个个小葱头的脑袋上，长出嫩绿色的小嫩芽，如同一个刚出生的小宝宝，十分可爱。
又过了几天，来到小葱前，发现它又长高了许多，个头有6-8厘米左右高。它们每一天都在努力成长，微风轻轻吹过，就摇来摇去，像在向人们展示自己的舞技。风停了，它们就在阳光的照耀下挺着笔直的身体，一动不动地站着。我一边浇水，一边想着它们长大后的样子。
别看它们一个个毫不起眼，却有着顽强的生命力，有土、有水，任何环境下，它们都能茁壮成长。