关于汤包的作文,描写汤包的作文

扬州是一座古色古香的城市，也不缺乏美食来衬托，有美味的大煮干丝、让人垂涎的狮子头、可口的扬州炒饭······但我的最爱要属“蟹黄汤包”。

那天上兴趣班，放学较晚，我和妈妈的肚子唱起了“空城记”，耐不住饥饿，我们决定找一家饭馆，先填饱肚子。突然，我眼前一亮，一个招牌映入眼帘——杨氏汤包！早就听说蟹黄汤包有名，今天终于可以大饱口福啦！我急忙拉着妈妈往店里冲。“老板，来一笼蟹黄汤包！”我大声说。“好嘞！”

坐在座位上，我回头一看，一位师傅恰巧正在做汤包。只见他快速地擀好面皮，包入馅料，一边把面皮的四周向中心靠拢，一边叠出一道道皱褶，哇！竟多达30道！蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅料为蟹黄和蟹肉，汤汁用猪肉熬制而成，制作工艺精妙绝伦，是中国五大名点之一。

在我的期待之中，服务员端着一笼汤包来到桌前，细细端详，笼中共有五个汤包，玲珑剔透，它们像五位孪生姐妹，穿着雪白的百褶裙。一阵阵香气扑鼻而来，我再也忍不住了，小心翼翼地提起一个汤包，透过薄如纸的面皮，似乎还能看见汤汁在里面晃动。吃汤包还有句口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”我用筷子在汤包上戳了一个小洞，吸一口汤，一股鲜香在口中弥漫开来，入口油而不腻，金黄色的汤汁伴着蟹肉的鲜美，让人垂涎三尺。咬一小口蟹肉，似乎入口即化，只觉满口生津，再配上香醋和姜丝，更加衬托出蟹味之鲜，让人欲罢不能。

身为一名吃货，爱吃的东西肯定是数不胜数，但我最爱吃的，还是淮安美食-----蟹黄汤包。

星期五晚上，爸爸带我去吃这样美食。我点了一笼鲜肉的和蟹肉的，在吃之前，我拿了一个小碟子，倒了写醋，蒜泥和葱花，然后搅拌均匀。

还没端上来，浓郁的香味就扑鼻而来，令我不禁垂涎欲滴，这香味就能轻而易举的勾起我想吃的欲望，何况品尝了。

不一会儿，两笼热气腾腾的汤包就呈现在了我的面前，我两眼发光，拿起筷子就想开动，完全把这次来的目的抛到了九霄云外。爸爸赶忙制止我：唉唉！你别光顾着吃啊，你来吃是为了写作文的，别把这事儿给忘了！”我一拍脑袋，如大梦初醒般：“对呀，我怎么把这么重要的事儿给忘了呢？”

我先细细的观察它的外形，扁扁的，哪像包子，倒像个泄了气的皮球，我拿起筷子，夹起其中一个，把它轻轻提起，里面的汤汁就像个顽皮的孩子，一会跑到“跑”到左边，一会又“跑”到了右边，看的我胆战心惊的，我动作都不敢太用力，生怕里面的汤汁会“破皮而出”。

我向服务员要来一根吸管，先把汤包咬一个“小窗”，然后把吸管轻轻的戳了进去，我小口小口的吮吸着里面的汤汁，我就喜欢这样极慢的吸，让蟹黄粒和汤汁在口腔中相撞而融为一体，整个口中都充斥着这种味道，最后汤汁包裹着蟹黄粒快速的划过我的喉咙，那feel真是太爽了！

来常州要去尝尝常州特产——正宗的常州麻糕，去我的老家高淳，我当然要去品一品江南美味诱人的蟹黄汤包。

十月里正是品尝蟹肉的好季节。节假里的一天，我、爷爷、奶奶、姑姑、姑父和妹妹乘坐私家车来到了高淳老街，那里人多，车多，姑父好不容易才找到了车位。下了车，我和妹妹真想迫不及待地去品尝蟹肉。商店里的各种东西吸引着我，有黑的芝麻糕、油炸臭豆腐干、金黄的小螃蟹……啊，好香的蟹味呀！远处一阵阵蟹味伴着风迎了过来，这让我不由地说了出来，姑父似乎明白了我们的心思，笑着问：你们要吃蟹黄汤包吗？要！我和妹妹脱口而出，浓浓的蟹香也让我们忍不住地点了点头，再看了看身旁游人们手里的汤包，立刻跟着姑父迎着扑面而来的蟹味，找到了高淳第一家小吃店，一进大门，只见一个个大蒸笼里冒着热气，嗯~一股蟹香钻进了鼻子，我的口水也飞流直下三千尺，姑父付好钱后，用特别的盒子一下子装了八个，另外两个已在我们的手里。

我把汤包拿在手里仔细观察：它装在一个像透明蒸笼一样的小塑料盒里，盒子上有一圈针尖大小的气孔，底座是由直线交错的方块网，菊花瓣形的包子安详地躺在盒子里，如一个胖娃娃，白色的包子皮里黄澄澄的汤汁在晃动，真是令人心动啊！我用吸管轻轻地扎了个小洞，顿时金黄色的汤汁迫不及待地溢了出来，蟹香也从包子里钻了出来，随着风迎面扑鼻而来，环绕在你的身边。

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事俱备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！

老家曲霞的蟹黄汤包无人不晓，百闻不如一尝，在我的软磨硬泡下，妈妈终于同意实现我这个“吃货”的心愿，我们一家便踏上了品尝“舌尖上的美味”之旅。

总算到达目的地，哇，汤包店门口早已排起了“长龙”，透过密密麻麻的人群，我踮起脚尖，伸长脖子，往里探望，希望能看到汤包的踪影，可我很快便发现，眼前除了人还是人。“等着也是等着，咱不如到后厨去看看做汤包的工序，先睹为快嘛!”爸爸提议道，我也好奇心十足，便迫不及待绕进内厨，哇，厨房好大啊，大伙儿忙得不亦乐乎：剥蟹的、和馅的、搅面的、擀皮的、包汤包的……分工明确，有条不紊。只见面皮师傅双手操一个面团，放在手中反复轻揉，直至捏成一个白白胖胖的“小脑袋”，不一会儿功夫，便像变戏法似的，一排小团子接二连三从技艺娴熟的师傅手中诞生，如同一个个士兵，秩序井然，列队整齐等待着首长的检阅。很快，小团子被请到了师傅的手掌心，使劲按压，圆溜溜的小团子摇身一变成了薄如蝉翼的小圆皮，轻轻提起，在阳光照耀下，散发着诱人的光辉。包汤包的师傅手艺更绝，一手握筷，一手操皮，飞快地挑起些许蟹黄肉馅，放在皮中央，然后捏着边角，迅速向中间靠拢，与此同时，另一只手“蜻蜓点水”般将皮捏成一道道纹理，轻巧地把汤包口封住。每一个动作无不如“随风潜入夜，润物细无声”的轻、柔、均匀。转眼间，一只只小巧玲珑的汤包呈现在我们的眼前，放进蒸笼，急火蒸熟。

巷口有一个传统的小吃店——包胜客，我是他们那里的常客，可我一直只点一样小吃，那就是——汤包。

说起这汤包，那可是我的最爱。等汤包端上来以后，先别着急吃，应该仔细观察一番。晶莹剔透的包子皮，又亮又薄，薄的可以看见里面的肉馅和金黄的汤汁。鼻子再稍作一吸，更是让人垂涎三尺呀!我忍不住先夹起一个汤包，放进嘴里，细细品尝、慢慢咀嚼，一股鲜美的汤汁在我的嘴中散开，一口咽下去，真是所谓唇齿留香呀!

记得第一次品尝汤包时，还是上完英语课的时候。我当时肚子饿的咕咕叫，恰好路旁边有个名叫包胜客的小吃店。妈妈便带我去小吃店填填肚子。当时我刚走进店门时，看见客人们都在细细品尝着一个个小汤包。便很好奇，于是我就点了两笼汤包，等汤包端上来以后，热气腾腾，香飘四溢，禁不住吃了一个。天哪，怎么会有如此好吃的汤包呢?我一边吃一边想。不一会儿两笼汤包全部装进我的肚子里，汤包真好吃呀，不亏乃人间绝味!

俗话说的好，民以食为天。我品尝过的小吃数不胜数，但是我最爱吃的要数小笼汤包了。

小笼汤包的做法很简单，首先将剁碎的猪肉掺上新鲜的高汤，放入冰箱，待冻成冻肉后拿出来，接着用面皮包裹少许的冻肉，然后捏出九个一样大小的折纹，像花边似的。最后，将小巧玲珑的汤包放入蒸笼，不一会儿，等汤水融化后，热气腾腾、精致鲜美的小笼汤包就出锅喽！

蒸熟的小笼汤包白白嫩嫩的，看起来晶莹剔透，像是一件精美的艺术品，又仿佛是小娃娃在嘟着小嘴。汤包的外皮很薄，仿佛一触即破，一道道折纹显得格外精美。透过面皮，依稀可见鲜黄的汤汁和一团松松软软的嫩肉，散发出阵阵鲜香，真是令人垂涎三尺呀！

吃小笼汤包还有一段口诀呢：“轻轻提，慢慢移，开天窗。”先在汤包上面轻轻咬个小口，一片薄滑韧爽的面皮伴着一股清香落入口中，细细咀嚼，只觉得格外有韧劲儿。然后，把汤包托到嘴边，顺着那个小口轻轻吮吸，顿时，味道鲜美的浓汤流进嘴中，那股浓香立刻充斥了嘴中的每一个角落，余香久久不散。不一会儿，小笼汤包中的汤汁就被我吮吸尽了。此时，原本十分饱满的小笼汤包已经干瘪了许多，里面只剩下了细细的肉末。我咬了一口，肉和面皮一起落入口中，肉末的细软嫩香和面皮的薄滑深深地征服了我的味蕾，真是回味无穷呀！

小笼汤包真是美味，让人吃了还想吃。如果你来我的家乡，一定要品尝品尝小笼汤包哟！

人们都说：“食在广州。”因为在广州可以吃到全国各地乃至世界各地的美食。我和妈妈今天逛街，突然发现了一家小店，上面写着：正宗上海生煎灌汤包。虽然这家店小，但是里面却热气腾腾、人来人往。于是我和妈妈便手拉手走进了店里。

妈妈点了两个鲜肉灌汤包和两个鲜虾灌汤包，我们高高兴兴的端着四个灌汤包迫不及待的坐到位子上。“开吃喽!”我兴奋地叫道，可我妈妈是一个急性子，他迅速的伸出了筷子，夹向一个灌汤包，只听见她呀!地叫了一声，我便抬头一看，只见妈妈的灌汤包破了一个大洞，汤水从里面喷了出来，妈妈皱了皱眉头就说：“哎呀，真是太可惜了!”于是他把那个破了洞的灌汤包夹到碗里，谁知另一个洞又把她的右手弄湿了，我见他那副狼狈不堪的样子，不禁大笑起来。

我想妈妈吃的方法肯定不对，突然我看到桌子上，放着一张纸，上面写着应该怎样吃灌汤包，于是我按照上面的方法做。首先在包子上轻轻的咬上一个小洞，只尝到了香脆的包子皮，在吸上一口浓浓的糖水，我的口腔里散发出一阵浓浓的香味，把汤水喝完之后，我就可以尽情的享受包子皮和包子里的馅了。我品尝到了鲜肉馅和鲜虾馅的灌汤包，这两种包子都是人间美味啊!

如果等我以后哪一天去到上海，我一定要尝一下上海本地做的正宗的上海生煎灌汤包。

螃蟹?大家吃过。小笼包?大家吃过。鸡肉与猪肉?大家吃过。但蟹黄汤包大家就不一定吃过了! 蟹黄汤包可是一绝美食呢!下面我就为大家介绍介绍做法。 第一步

配料：盐，螃蟹肉，800克，鸡肉与猪肉共2500克，油。先将螃蟹上的肉取出，与鸡肉猪肉混合，上一勺盐，再将螃蟹黄单独放入油锅里炸，直到炸出金黄的蟹油备用。最后将鸡肉猪肉混合在一起，拌钧备用。 第二步配料：馅与面皮，将买来的面皮拿出，然后将汤包以均速包好放入蒸笼，大火8~13分钟取出即可食用。

听了我的介绍你是否想吃，那就赶快行动吧!