关于涮羊肉的作文,描写涮羊肉的作文

有人偏爱烤肉，有人独爱中国传统美食饺子，也有人爱吃软糯粘牙的年糕，相较之下，我更喜欢吃冒着滚滚热气和阵阵浓香的火锅。

严寒的日子里更适合吃火锅，在我的软磨硬泡下，爸爸妈妈带我去吃火锅，心想吃火锅肯定少不了我爱吃的涮羊肉。于是满心欢喜跟着他们去了火锅店，如愿以偿吃到了涮羊肉，羊肉片肥而不腻，瘦而不柴。这一顿涮羊肉，我吃了一盘羊肉片，爸爸妈妈都没有我吃得多。

但需要提醒的是，涮羊肉汤是不可以喝的。很多人认为涮羊肉锅里集中了涮料、羊肉、蔬菜的精华，味道非常鲜美也很有营养。恰恰相反，同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还会形成一些对身体有害的物质。当然涮羊肉也不能和茶、醋、板票放在一起吃，不然会导致拉肚子或者便秘，这是大家吃涮羊肉时应该知道的常识。

涮羊肉这么好吃，那你们知道涮羊肉的由来吗?涮羊肉大约在300年前就有了。涮羊肉又称"羊肉火锅"，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的宴会，其中就有羊肉火锅。后流传广泛，由清真馆经营。涮羊肉不仅仅是皇帝的美食，现在，我们普通老百姓也可以随时享用。

世间美食千千万，我却唯独钟情于涮羊肉。它不仅吸引了我，也吸引了成千上万个中国人，魅力可见一斑。

涮羊肉，一道具有民族风情的美食。

如果要做涮羊肉的话，涮羊肉的食材是一个基础：

两斤入口即化的羊肉；扁且嫩的圆白菜配上适量的香菜和金针菇；两百克白嫩的圆豆腐；如果想要涮羊肉可以真正的达到入口即化的地步，两勺必不可少的韭菜花是一定要有的呢，香香甜甜，酥酥麻麻，真是美味至极！

哦对了，一道正宗的涮羊肉，适量的鸡精、海米和盐是必不可少的。毕竟能够让一道美食变为绝品，调料剂可就是其中的奥秘。

食材准备齐全后，首先要将买回来的青菜和羊肉都做好进一步的调理。将鲜羊肉切成薄薄的小圆片，让它看上去娇小且可爱，接着把金针菇和圆白菜，去跟切片之后进行洗净，洗的时候可千万不能偷懒，毕竟任何的美味都得保持在健康之上。

第二步，我们用事先买回的调料，也就是鸡精，海米和盐，这三样放在一个小碗里，用凉开水搅拌均匀，调成适合自己口味的火锅蘸酱，让这次涮羊肉更加升华。

第三步，要开始第一次的涮锅了。先放入适量清水日一定的调料，接着将羊肉放入其中，等你看到他已经微微泛白的时候，就证明可以开锅啦。这个时候你便可以放入你喜欢的食材，等已经可以开锅的时候，沾好自己事先调配的火锅蘸酱，一道美味的涮羊肉就做好啦！

涮羊肉虽说物品鲜美，但也一定要注重进食的时候不能狼吞虎咽哦！

不少人吃过牛肉，都说牛肉很美味。其实还有比牛肉美味的多的食物，那就是涮羊肉，目前可能涮羊肉是我最爱吃的食物了。

做涮羊肉可不简单，需要准备以下材料:一个涮锅，锅底料一袋推荐超市卖的肥羊王或笨笨羊火锅底料。有清汤和红汤之分。涮羊肉!料包一家人按三袋买，推荐。天津产大宇涮料。芝麻酱料一瓶，注意必须是芝麻酱，其它的不行，以上时必须准备的材料，下列是可加也可以不加的材料。羊肉片一家人按一斤至1.5斤，采购血豆腐，一盒猪血或鸭血均可。粉丝或粉条一包，生菜一斤，圆头白菜一个，金针菇或蘑菇一份，若是金针菇下锅前，要用开水焯下去味鱼丸或虾丸一份约一斤，一家人。

接下来我叫大家做涮羊肉的酱料，首先葱花和香菜各五克切末。麻酱50克。韭菜酱五克，蚝油五克，豆腐卤酱五克，芝麻酱，五克熟芝麻五课全部搅拌均匀，这个酱料做好了。

接下来就不用说了，准备一个涮锅在里面泡开水，把切好的羊肉片给放在开水中来回的涮这就是涮然后在酱料里一站，那可真是回味无穷。

其实吃涮羊肉还可以在里面加一些自己喜欢吃的东西，再蘸上酱料吃，这也是跟火锅差不多的一种织法。其实不过是中国饮食的一一大特色。而山羊肉又是在火锅界中的唱主角寒伯母涮羊肉在今天已成为了百姓餐桌上的佳肴。

我爱山羊肉，这样肉可真是回味无穷啊。

不少人吃过牛肉，都说牛肉很美味。其实还有比牛肉美味的多的食物，那就是涮羊肉，目前可能涮羊肉是我最爱吃的食物了。

做涮羊肉可不简单，需要准备以下材料:一个涮锅，锅底料一袋推荐超市卖的肥羊王或笨笨羊火锅底料。有清汤和红汤之分。涮羊肉!料包一家人按三袋买，推荐。天津产大宇涮料。芝麻酱料一瓶，注意必须是芝麻酱，其它的不行，以上时必须准备的材料，下列是可加也可以不加的材料。羊肉片一家人按一斤至1.5斤，采购血豆腐，一盒猪血或鸭血均可。粉丝或粉条一包，生菜一斤，圆头白菜一个，金针菇或蘑菇一份，若是金针菇下锅前，要用开水焯下去味鱼丸或虾丸一份约一斤，一家人。

接下来我叫大家做涮羊肉的酱料，首先葱花和香菜各五克切末。麻酱50克。韭菜酱五克，蚝油五克，豆腐卤酱五克，芝麻酱，五克熟芝麻五课全部搅拌均匀，这个酱料做好了。

接下来就不用说了，准备一个涮锅在里面泡开水，把切好的羊肉片给放在开水中来回的涮这就是涮然后在酱料里一站，那可真是回味无穷。

其实吃涮羊肉还可以在里面加一些自己喜欢吃的东西，再蘸上酱料吃，这也是跟火锅差不多的一种织法。其实不过是中国饮食的一一大特色。而山羊肉又是在火锅界中的唱主角寒伯母涮羊肉在今天已成为了百姓餐桌上的佳肴。

我爱山羊肉，这样肉可真是回味无穷啊。

每次去吃火锅的时候，你的餐桌上是不是都会有“羊肉卷”?我的妈妈就喜欢这道美食。她总是把羊肉卷放在沸水里搅拌一分钟，然后配上一些佐料，便塞进嘴里，一副很享受的样子。我也尝了一块，果然很美味：羊肉的腥味没了，辣椒粉的味道融入其中，比牛肉鲜嫩，比猪肉可口。

可这是谁创造出的这种好方法呢?我便查阅了资料。这种方法叫作“涮羊肉”，也叫作“羊肉火锅”，已经有几千年的历史。它起源于元代，当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征，有一天饥肠辘辘的时候，他想起了家乡的佳肴炖羊肉，于是便吩咐部下杀羊烧肉。厨师好不容易找到一只羊，正愁怎么烧时，忽必烈得知敌人离他们只有几公里了。于是，厨师赶紧冲进厨房，二话不说，把羊肉切成薄薄的十几片，在沸水里搅拌了几下，随意洒了点佐料，就端去给忽必烈。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，旗开得胜。

于是后人就学着这样，涮羊肉时蘸芝麻酱，配上一盘北京特色的糖蒜，一边涮羊肉一边涮素菜，荤素搭配，吃起来不会太腻。

一直到现在，羊肉火锅仍十分受大家的欢迎，你们喜欢吗?