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如何食用过桥米线-说明文作文800字

更新时间:2023-02-04 17:53

众所周知,古人“沐浴焚香,抚琴赏菊”,可见仪式感本身就是一种深厚的文化内涵。今天我们就来品一品这号称国内最具深厚文化底蕴,最有仪式感的美食——“过桥米线”。

过桥米线之所以被称为“一个人的盛宴”,就是因为它那比脸还大的海碗加上几十个装满食材的小碟子盛着猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片、豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮……光是看着,心里就已经有了天下唯我独尊的快感。但面对着那么多的配料拼盘,更多的是让人感到茫然无措,无从下手。