入冬后北京最冷的那天晚上，我在一家小饭馆里。正是饭点儿，小饭馆里顾客盈门，只剩下靠门口的一张桌子空着，虽然只要一开门，冷风就会乘机呼呼而入，别无选择，我只好坐在那儿。
服务员是位模样俊俏的小个子姑娘，拿着个小本子，笑吟吟的站在我的面前，一口外地口音问我：您吃点什么？我要了三两茴香馅的饺子和一盆西红柿牛腩锅仔。很快，饺子和锅仔都上了来，腾腾热气扑面撩人，呼啸寒风，便都挡在窗外了。
埋头吃得热乎乎的，觉得忽然有一股冷风吹来。抬头一看，一位老头已经走到我的桌前，也是别无选择的坐了下来。在我的对面坐下来之后，大概看见我正在望他，老头冲我笑了笑，那笑有点僵硬，不大自然。也许，他是为自己一身油渍麻花的破棉袄感到有些羞涩，和这饭馆里衣着光鲜的红男绿女不大协调。我看不出他有多大年纪，或许还没我大，只是胡子拉碴的显得有些苍老。我想他可能是为农民工，或许是刚刚来到北京找活儿的外乡人。
在我们的人生道路上，有许多的第一次”，它们有好、有坏、有悲、有喜，但它们都能为我们的生活添上几笔独特色彩，既使我们与众不同，又使我们成长。因此，这些记忆非常值得我们去珍惜，因为它是“第一次”，它独一无二。
还记得四年级的暑假里，爸爸出差了，妈妈也要加班。于是，我跟妈妈说：“妈妈，您放心吧，我在家会努力学习的，不要担心我，等您回家!”妈妈去上班了，我认真地写完作业，心想：晚上妈妈回家不会太早，而且要做家务，不如就趁妈妈还没回来，把米饭蒸好吧。对，就这么干!
傍晚时分，我来到厨房，准备蒸米饭。这是我第一次自己做饭，心里既紧张又激动，既担心自己能否顺利把米饭蒸熟，又想到能给妈妈一个惊喜，心里十分开心。
在每一次的聚餐上，几乎都有你的身影。你，是我每一天的必需品。我知道，从你第一天被摆上餐桌，我就彻底爱上你了——那松软可口的米饭。
第一次吃你的时候，我虽早已忘却，但你的味道，让我喜欢上你了，百吃不厌，百闻不倦。
你是独一无二的食物，别的食物吃几次就厌倦了。而你，却成为人们吃一辈子都不会厌烦的东西。当你和其他食材一起蒸的时候，你的香味愈发浓厚；和汤水搭配，还可以成粥；用油盐煮，有独特之味，使人一尝便赞不绝口；与蔬肉配，还可以吃个十分饱。你是难得的以为“贵宾”，和谁搭都能有不同的味道。
你的来源，是那水稻之中。丰收时节，大片金黄的稻子舀着你，静等农民收割。收割后，暴晒脱衣后即成。当你被送上餐桌时，人人用酒菜配你下肚，方可去腻味也。
今天的你，成为了食物的“老大”。其他食物无法与你媲美。穷富皆食。虽然现在的你已经无法提高人气，可是也在满足人们的需求。虽然如今的你已比不上别人，但你对人类的贡献，是会被永记于世的！
忍不住爱上你，那种松软的口感和对人类的贡献，我会永远记住你的美与味，还有那独一无二的样子！
星期六的下午，我把家庭作业写完了，在家里无趣极了!突然眼珠子骨碌一转，对妈妈说：“今天我来淘米煮饭吧!”妈妈满面笑容地答应了。
开始淘米了，淘米前先要准备一些米，我打开米袋，见到米是白色又有点偏黄的，小小的，可是每个米粒都很饱满。它摸起来硬硬的，不时我的手上还会有一些米粒粘上来，它们真是调皮极了。我拿起一个160毫升的塑料杯子，舀了两整杯，倒入电饭煲的内胆中，在内胆中放一些清水，用手轻轻地顺时针搅拌，搅拌着搅拌着，感觉水从清澈见米变到了牛奶般的浑浊了。差不多搅拌一到两分钟，搅拌完，我正想把水倒了的时候，妈妈急忙说：“这水不能倒了，洗完米的水可以洗菜，一是可以节省水，二是这种水可以把菜上的农药洗掉。”原来淘米水还有那么大的学问呀!于是，我立马把水倒到了洗菜盆里。第三次清洗，只需要拿起内胆晃一晃，倒走多余的水，内胆里只留下一个倒大拇指指甲盖高的水。我拿起内胆高高地举过头顶，左手拿起抹布轻轻地把锅底擦干。这时，我的手已经酸了。
黑米饭，顾名思义，就是乌黑乌黑的米饭。
在我的家乡，大人们有时也叫他青饭，我偏不这么叫。好好的黑米饭，为什么要叫“青”呢?在年幼的我记忆里，青是绿的意思。还是叫黑米饭来的贴切。
三月三，大人们在厨房里忙起来了，那样一个笨重的大木桶，肚子里装的全是乌泱泱的黑米饭。看着那蒸腾的朦胧的白雾，我问：
“为什么这雾是白的呢?”
“为什么这么问呢? ”母亲也停下正剁着萝卜的手，好奇地问。
我说： “因为饭是黑的，吐出来的气也是黑的。白米饭是白的，吐出来的气不就是白乎乎吗!”
这件事，之后成为了母亲茶余饭后的谈资，说一遍笑一遍。
对于幼时好笑的事情不少，但唯独这件记忆深刻得很，多半是沾了黑米饭的光。
黑米饭出锅后，蒸完了，乌黑的像北街卖的芝麻，那芝麻小小的，就是有一点，它虽然黑得胜过墨，却是干巴巴的，没有光泽，少有灵气。黑米饭的黑，是不寻常的，虽胜夜幕，又似繁星，是他身上那一键亮闪闪的蝉纱赋予了它那不寻常。走在阳光下，看见西边人家有人在晒黑米饭了，阳光下那个光亮一下下地挑着人的眼，像缀在天空中的群星。
天下着毛毛小雨，一阵阵冷风像刀片一样往行人脸上刮，妈妈出去有事了，四点了还没回来，留下我一个人在家，很是无聊。
无奈，一个人坐在房间里的桌子前看起了漫画书。不一会儿，我就被漫画书中生动的情节深深地吸引住了，我一会儿开心，一会儿难受，一会儿气愤……也不知过了多久，我感觉头昏眼花，手脚发麻了。于是我赶紧看看手表:天哪!6:40了!妈妈的影子也没看到，电话也没有一个!天又黑又冷，我冷得打颤，钻进了温暖的被窝。肚子里空空的，还饿得有点痛，我下床去冰箱里拿一瓶养乐多，然而还是不管用，有些难受。
我拿起电话，拨通了妈妈的号码。妈妈一接通，我便大声说:“妈妈，你什么时候回来，我要饿成一摊泥了!”
“对不起，思维，马上!马上就回，我在餐馆打包了点饭!”
不知不觉，天全部黑了，客厅也暗了下来，我便去锁了门，妨止小偷进家。
在手表针指向七点时妈妈急匆匆的打开门。她一见我，就穿喘着粗气，着急地问:“维维，饿坏了吧!快来吃!”
“妈妈，我没事，你喘得这么厉害?是不是生病了?”
这么久以来，我过的从来都是饭来张口衣来伸手的生活。突然有一天放学，爸爸伤感的对我说，袁隆平爷爷过世了，可是我并不知道袁隆平爷爷是谁。爸爸听了，跟我聊了很久，原来在爷爷奶奶那个时候，大家都还在为填饱肚子发愁呢。袁隆平爷爷和他的伙伴们花了毕生精力，终于解决了粮食问题。我从来没有听过这样的故事呢。于是我心血来潮，好想做顿饭给爷爷奶奶吃。
到了做晚饭的时间，奶奶终于愿意给我示范怎么煮米饭。只见她打开盖子，把米倒进电饭煲，再把水倒进电饭煲里。等上三十分钟，奶奶说这些时间可以去做别的事情，这样就不会浪费时间。然后就该我煮饭我先用杯子盛米，再按奶奶说的量往锅里盛水。最后再把电饭煲的盖子盖上，按下按钮开关，再耐心的等待30分钟就可以了。可能是从来没有为他们做过饭，这时候我内心充满了自豪，目光望向窗外，太阳在天上发出温暖的阳光，蓝蓝的天上飘着一朵朵奇形怪状的云彩，像我的心情一样美丽。三十分钟终于到了，晚饭时间刚好也到了，我满怀期待的打开一闻，可是味道真的没有奶奶煮的好，奶奶吃一口，说道：“太软了，应该是水放太多，还是吃我煮的吧。”还好奶奶单独煮了一份。可我心里一下子就不开心了许多，或许是因为电饭煲的原因吧。我想要试试用高压锅。但也只能等明天再尝试了。
有一天，妈妈叫我去煮饭，我开心地拿起锅准备动工了。
我拿着锅走进房间，一转身，发现了一箱大米。我把盖子打开，里面有个量杯，我盛了一杯又一杯。突然，熟睡中的爸爸被我惊醒了，生气地说：“你没看到我在睡觉吗?还来吵我!”“明明是你的呼噜声太大，吵到了自己。”我小声地说，“反正我得干完妈妈交给我的正事呢!”
米终于盛完了。看着米，我想，我这么能干，肯定能把这白白的米煮得又香又好吃。好啦，该去洗米了!我打开水龙头，水从管子里“哗哗”地流到锅里。我用手在锅里翻呀翻，翻呀翻，然后我把锅一斜，里面的水都倒进了下水道。奇怪，我从哪里听到了“嗒嗒”的声音?我端起锅，低着头往下一看，吃了一惊。惨了，惨了，有一些米掉下去了，怎么办呢?我把锅边的水擦干以后，便放到电饭锅里去煮了。
菜快做好的时候，妈妈问我：“儿子，饭煮上了吗?”我说：“早煮了，我又不是三岁的小孩，有那么健忘吗?”
菜煮好后，妈妈将它们端了出来，饭也刚刚断电。妹妹抢在我前面，飞快地拿起饭勺，关掉电源，打开盖子准备盛饭。忽然，她对着我大喊大叫：”哥，你是想让我们吃爆米花吗?“我一看，大吃一惊：”哎呀，我煮饭时怎么忘记放水了，那我们吃什么呢，难道吃这些生米?“
妈妈看到也笑了，说：“唉，你这个马大哈，看来只能重新煮过喽!”
中华上下五千年，流传下来的智慧成果不计其数。二十四节气就是农民伯伯汗水和智慧的结晶。“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。"这首耳熟能详的儿歌中包含着二十四节气。我最喜欢其中的夏至。
夏至是二十四节气中最早被破定的一个节气。这一天，太阳直射北回归线，是一年中白昼时间最长的一天 。因为天气炎热，万物繁盛所以各地人们都有不同的习俗。我们家乡在立夏和夏至之间会走出家门烧野米饭。我们会先去各家各户化米，去地里采一些豆子、竹笋、青菜、扁豆、胡萝卜…把食材准备好之后，我们就会用砖头搭一个简单可以烧野米饭的灶台，有人去找柴火，有人去打水，有人去洗米…把米和各种豆子和肉起放在锅里煮，烧火煮二十分钟，一锅香喷喷的野米饭就好了。大家都可以吃好多碗野米饭呢!香喷喷的野米饭成了我记忆中最美好的味道。
每一个节气，每个优良传统文化，都有不可取代的价值。中国文化源远流长，我们要保护环境和传承那些优良文化。也要让前辈们的文化精神代代相传，变得更加丰富多彩吧!
“哇咔咔!”姐姐从网上买的自热米饭终于到了。
我一直很好奇：自热米饭是什么东东呢?我就去问姐姐，姐姐调皮地说：“你到时候就知道了。”
我和姐姐迫不及待地按照说明书的步骤忙活起来：先把方便米包、纯净水、腊肠依次倒入内蒸桶里，然后把自热包放进外蒸桶，加入一定量的水，迅速放入内蒸桶，盖上盖子。姐姐说静待十五分钟就可以开吃了，我听了半信半疑。
大概过了十五秒钟，盖上的小孔突然冒气了。我好惊讶，急忙问姐姐为什么?姐姐笑着说：“这是里面的发热包在发热煮饭的热气啊。”好神奇啊!
“一分钟、二分钟、三分钟……”我不停地看着闹钟，在心里默数着，终于到时间了。打开盖子，哇!热气腾腾的，里面的米饭都熟了，一粒粒饱满而且晶莹透亮，腊肠也泛起了油，好香啊!
吃之前，还要加入调料——煲仔汁。呵呵，这其实就是煲仔饭了。
搅拌均匀，OK!开吃。哇!真是太好吃了!拌了煲仔汁的米饭软软糯糯特别有嚼劲，咸中带点甜的腊肠油而不腻。我跟姐姐你一勺我一勺，感觉没几下就见底了。我舔着嘴唇上的余味，觉得还没吃够，再来个五大桶也没问题呀!
今天的自热米饭，总的来说四个字：太美味了!