读懂马齿苋-植物作文800字
杜甫的《园官送菜》中写道：“苦苣针如刺，马齿叶亦繁。青青嘉蔬色，埋没在中园。”这首诗中写到了马齿苋，称它是“青青嘉蔬色”。从前祖父的菜园中也有马齿苋，由于父亲爱吃，马齿苋成了我家一道经典的家常菜。可是，因为它酸酸的，我并不喜欢。
阳春三月，草长莺飞。我与父亲去菜园里摘菜。肥沃的土地上，多种青菜齐刷刷的、嫩生生的。我意外地发现，这些鲜嫩翠绿的青菜旁竟趴着几丛“野草”。它的叶子很小，扁平，肥厚，叶边似锯，犹如马齿，茎是深红色的。我带着一些担忧说：“这些杂草不会把养料抢走吗?我拔掉它!”父亲的眼神变得柔和起来，不慌不忙地说道：“它是一种可以吃的野菜哦，叫马齿苋。”我忽然一惊，这就是父亲爱吃的那道酸溜溜的菜?
父亲边弯腰去摘马齿苋边说：“马齿苋味虽酸，但作用极大，可当菜吃，还可药用，清热利湿，解毒消肿。”“而且它生命力极其顽强，耐旱又耐涝，无论田野路边、庭院废墟，凡是向阳的地方，它无处不在。”他接着说道，瘦削的身影定格在夕阳的余晖中，显得格外高大。
那时我还小，听了这番长篇大论，似懂非懂地点了点头。不过从那时起，我开始不排斥马齿苋了，偶尔也在饭桌上夹几根试试。我发现它也不是特别难吃，做汤、清炒和烙饼，脆而软绵，有一股野菜特殊的鲜香。