关于螺蛳的作文,描写螺蛳的作文

“快来吃饭!”随着奶奶的呼喊声，我飞快地来到餐桌前。“哇!今天有我梦寐以求的螺蛳。”我大喜。以前妈妈都挑螺蛳肉给我吃，今天我要学会自己吃螺蛳。

我洗好手，拿了个又大又嫩的螺蛳，使劲一吸，螺蛳肉纹丝不动。我又吸了吸，肉只向前动了一点点。我很生气，可是又能怎样呢?这时，妈妈对我说：“如果吸不起来，就用筷子捣一捣，就可以了。”我恍然大悟，这真是一语点醒梦中人!我试了试，还真可以。我一吸就是一个，越来越熟练。

过了一会儿，得意洋洋的我竟然向爷爷发起挑战。我们比谁先吃完60个螺蛳谁就赢。比赛开始，这是一场吸螺蛳几十年的“老将”与刚学会几分钟就“关公面前耍大刀”的“菜鸟”之间的对决。我先按照原来的速度一个一个地吸，快吸到20个的时候，我得意地想，爷爷肯定没我吸得多。我朝爷爷瞟了一眼，呀!久经沙场的爷爷竟然已经吸了一堆。他先把五六个螺蛳放入嘴里，然后使劲一吸，一个个螺蛳壳就从他的嘴里吐了出来，一下子就消灭了五六个螺蛳。我不甘心，也学着爷爷的样子，把五六个螺蛳塞进嘴里，不管三七二十一，一阵乱吸，再吐出来，有的没有吸出来，有的连肠子都吸进嘴里。我只好甘拜下风。

不知不觉中，螺蛳已被吃完。可大家仍然吃得不亦乐乎，其乐融融。

前几天，我无意间在电视上看见一碗色泽诱人的螺蛳粉，顿时馋得口水直流，好想一口吃到肚子里啊!

没想到这么尴尬的画面居然被妈妈看到了。妈妈笑得前仰后翻，直叫我“小馋猫”，我当时真想找个老鼠洞钻进去。没想到，等妈妈笑够了，就二话不说地直接在网上给我买了5包螺蛳粉。当时，我的心里别提有多兴奋了。

我每天都盼星星盼月亮，希望螺蛳粉能快点到，让我尝尝是什么味道。

今天，螺蛳粉终于到了。我迫不及待地打开箱子，一看是用袋子装的，我急切地对妈妈说：“妈妈，现在就煮给我吃呗。”妈妈看到我期待的眼神，爽快地答应了。

我手忙脚乱地打开包装，里面分别是：干米粉、螺蛳汤、酸笋、香醋、调味油，还有腐竹。我心想：这么多的材料，岂不是很好吃?

开始煮啦，我站在一旁紧盯着妈妈的操作，心里无比期待。很快，妈妈把干米粉煮好，又把螺蛳汤放进去。一开始，有股火锅底料的味道，但是没一会儿又有一种中药味儿，到了完全煮开就是一股怪怪的味道，实在是太难闻了!我心里开始犯嘀咕了：这螺蛳粉真的好吃吗?

看着妈妈还放了许多我爱吃的辅料，我实在忍不住了：“妈妈，你是不是买到假货了，你看人家吃得这么香，你煮出来的这味道也太难闻了吧!”妈妈说：“螺蛳粉就是这个味儿，不是谁都能受得了的。”说着，妈妈已经准备了大碗，把煮好的螺蛳粉都倒了出来。

我有这样的一个朋友，它的造型有点特别，发型和喜洋洋里的懒羊羊有的一拼，但是它却不像懒样样一样很懒散，而是浑身充满着英气，身上戴着庄重的盔甲的它就像一个尽职尽的卫士保护着主人。

只看前面只知道它是一个卫士，但是仔细观察的话，你会发现它的背后还暗藏玄机，原来它的背后还藏着一个小房子，每天它都要背着小房子四处奔波，寻找自己最合适的休息之处，因为到处奔波，所以房子看上去都有点粗糙了，为了能够透气，房子里有个小小的天窗，每次我都透过小天窗窥探里面的秘密，这就是我的好朋友——螺蛳小姐。

看起来，这位螺蛳小姐很文静、内向。过了好一会儿，小欣才探出小脑袋，东张西望，形状好似龙卷风，她的腰围只有一点八厘米，身材只有用一个词——苗条。她的小窗子犹如一个棒棒糖，又仿佛是一个树桩年轮。她只有三克左右，轻吧？

我凑近小欣，细细聆听。听不出，她也许还在睡觉呢！我对她生气地说：“切！不理会我是吧？我还不稀罕呢！”她仿佛在说：“呼呼呼……谁在叫我，真是一个没有素质的家伙！”我气冲冲地想：这只不知天高地厚的朋友，七点钟就睡觉了，真懒呢，太倔犟了！

朋友总要握个手吧？我情不自禁地摸起天窗，我小心翼翼地摸着她。生怕她半路杀出个程咬金，咬我一口。结果，她倒满配合的，说实话，我还是有点不情愿，因为她脏兮兮的，湿漉漉的。

有人说螺蛳粉特别好吃，清而不淡，辣而不火，香而不腻。有人却说，它臭味浓郁，难以入口。为此，我疑惑不解，决定要一探究竟。

在我的不断央求之下，妈妈终于给我买了一袋螺蛳粉。我一拿到手就仔细地观察起它的外包装：包装的外表很有趣，一个手掌般大小的青色螺蛳装着米粉，各种调料鲜嫩多汁，溢出的汤汁十分诱人，简直大饱眼福!

打开包装，里面有八个配料包，配料干米粉包、螺蛳肉汤配料包、辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋配料包和酸豆角、萝卜干、黑木耳配料包，应有尽有，各种各样。

别看它配料挺少，它还有两种吃法呢!第一种是浓汤版，第二种则是干捞版，我决定先尝试一下浓汤版。

首先在锅里加入冷水，同时也拆开米粉配料包，倒入软弱的米粉，小心翼翼的打开火，不一会儿，水就沸腾起来，冒出滚滚水蒸汽，米粉就像一只只活跃的鱼儿一跃一跃的;这时再调到中火，继续煮八分钟后，用筷子捞进另外一个碗，等待使用;把锅中的热水换成四百毫升冷水，再将还冒着热气的米粉“扑通”倒入水中;然后加入螺蛳汤料、酸笋、酸豆角、黑木耳和萝卜干一起煮，看起来已经垂涎三尺，恨不得现在就尝一口!最后一步，加入辣椒油、花生、腐竹，搅拌均匀，就大功告成了!

暑假里，我和妈妈应邀来到桐乡市洲泉镇清河村乌金浜游玩。一进村子，我们就看到一条清澈的小河环绕着村子。嘻嘻，这小河大概就是乌金浜吧!

“这盘螺蛳可真好吃，又大又鲜美!”我津津有味地吃着螺蛳，不禁发出赞叹声。小伙伴寅寅的奶奶笑眯眯地说：“乖孩子，好吃就多吃点，等一下我再到前面的水渠里再去摸一些，你带回家去。”从没在乡下生活过的我觉得很好奇，忙问寅寅奶奶：“水渠里怎么会有螺蛳?”奶奶得意地说：“瑶瑶，现在的水渠里不但有螺蛳，还有小龙虾和小鱼呢!不过前几年可不是这样的。”我更加好奇，眨着眼睛打破砂锅问到底：“那为什么现在会有这么好吃的螺蛳?”奶奶慈祥地摸摸我的头说：“曾经有很长一段时间，我们乌金浜成了臭水浜，我们整个清河村没有一条河是干净的。因为那时村民们不懂得保护环境，常把死猪、死鸡、死鸭扔到河里，垃圾也倒进河水中，河面上漂满了水葫芦，经常散发出恶心的臭味，河水就被糟蹋了。小河里的小鱼小虾都被毒死了，就连河边的野花也好像被臭得不开花了。这两年政府开始清理河道，把河里的淤泥用机器挖上来倒进地里做肥料，还在河边修了水泥浜岸，种了树。听说每条河还有领导担任河长。当然，我们这些吃过臭水浜亏的村民现在也不舍得再往河里扔东西了，所以现在的河跟你父母小时候那会儿的差不多了!”

看过《做家务的男人》，里面有一期是范丞丞和郭麒麟和飞行嘉宾魏大勋一起制作螺蛳粉的内容，突然对螺蛳粉产生了很大兴趣。隔着屏幕都能感受到他们嫌弃的味道，但是嫌弃之后确实如此喜爱，让我也想尝一尝传说中的螺蛳粉了。

我百度了一下螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有鲜，辣，爽，酸，烫的独特味道。它出名其实是因为它独特的汤料，汤料由螺蛳，山奈，八角，肉桂，丁香，辣椒调制。而且由于酸笋的臭而闻名。并且柳州还把螺蛳粉手工制作技术申请广西非遗，并且逐步申请国家和世界非遗。

螺蛳粉除了汤料，它的配料也有很多，有螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油，还有食醋。

前几天路过超市，突然看到眼前闪现三个大字螺蛳粉，于是就有了购买的冲动，要回家自己制作一次尝一尝，果然不负众望，非常臭，非常香。

于是我的表情好像和范丞丞如出一辙，嫌弃之后是喜爱。怎么说呢？苗条劲道，有嚼劲，很长，汤汁饱满，重口味，说不出的酸爽，味道很浓厚，臭中带香，想一口接一口吸入。真的是一道奇葩的美食，如同臭豆腐，松花蛋，虽然都很臭，但是都有自己的特点。妈妈在汤汁里面还给我煮了一些鸡腿菇，胡萝卜和油麦菜，我感觉更加丰富了。

我的家乡水域辽阔，水产丰富，于是就有不少人去河边摸螺蛳，不仅可以一饱口福，还可以拿到市场售卖补贴家用，真是一举两得。那我可不可以趁着这个节假日去搞点螺蛳吃?我把这个想法告诉了妈妈和外婆，她们爽快地答应了。

这天早晨六点半，我早早地从床上爬起来，迅速地刷牙洗脸，喝完了一碗粥，急忙拉着妈妈和外婆出门了。

来到了小河边，我穿好连体胶服和妈妈一起小心翼翼地下了水，那水凉凉的，让我打了一个寒颤。我将双手伸入水中，哇!好多好多螺蛳，真想戴着潜水镜下去看看。正当我想入非非时，脚下被石头绊了一跤，身体顿时失去了平衡，重重地摔进了水里，挣扎间还喝了一大口浑水!气得我抓起那块石头，狠狠地扔了出去。但是，气归气，螺蛳还是要继续摸的。我重新将手伸进水中，可总是摸不到诀窍，再看看妈妈，一摸一大把，不一会儿就有了小半桶。看到我沮丧的表情，妈妈教了我个小方法：“在河里就将螺蛳都堆到一起，感觉差不多了就一下子都捧上来，这样就可以一次摸很多了。”我试了一下，摸上来的螺蛳果然多了起来。

一个周末，我7点就起床了，妈妈委托我做一锅螺蛳粉。“什么？！那么臭的粉，我可不吃。”我大叫道。“你不吃我吃，快去煮。”妈妈不客气地下命令了。“好吧！”我勉为其难地答应了。

走进厨房，我从箱子里拿了一大袋螺蛳粉，捏着上端撕口之处用力一扯，“哗啦”一声，袋子里所有的调料都散落了出来，还有一袋普通的粉，我手忙脚乱拾起它们。我把锅洗好，接了半锅水，接着把锅架在灶台上，开火煮水。

一开始锅里啥动静也没有，慢慢地，水底渐渐有了一些小泡泡，最后，这些小泡泡开始争先恐后地往上冒，有些像火山里沸腾的岩浆。水开了，我赶紧撕开粉条的包装袋下粉。在袋子里时，粉全是卷曲的、硬硬的。一下锅，它们就“嗨”起来了，有的像女孩子的长发，用筷子一和，它们就跟着水四处游动，有的又像顽皮的孩子窜东窜西，还有的像个乖娃娃，一动不动。

我等了一会儿，觉得可以下调料了，“咦，我下了粉呀，怎么没闻到臭味呢？”可能是调料臭吧！于是我小心翼翼地下调料，下到最后一包调料——酸笋时，一下水，就听到一阵“滋滋”的声音。接着，一股奇臭无比的味道迎面扑来，“哇！好臭啊！”我不得不捏着鼻子继续做。

我给大家介绍一种东西，水中小将螺蛳。螺蛳生活在水中，岩石缝里、田地淤泥里、水草丛中，到处都能见到螺蛳大家族的身影。

螺蛳的外形像端午节香喷喷的粽子。坚硬的外壳是螺蛳的保护罩，也是它的睡床，只要受到外来的伤害，它就会躲进自己的壳里。圆形灰黑色的厣片，其实是螺蛳的吸盘，如果，它遇到什么危险，它就用吸盘吸在上面，还可以当它睡觉的时候，就用吸盘吸在玻璃上，吸得严严实实，万无一失。螺蛳掀开厣片，伸出长长的触角，左右摆动，东张西望，好像在观察周围的情况，它的触角就像将军头上的两根翎毛，给螺蛳增添了几分威武，它乳白色的身体慢慢地延过去，它的尾巴就向左右弯曲。

螺蛳喜欢生活在冬暖夏凉20至25度以内的环境中，如果夏天超过了30度以上，它就停食了。如果冬天10度以下它就冬眠了。田地中的土地就是它酥软的睡床，古代有句谚语：＂清明螺大于鹅。＂螺蛳也是一位潜水员，它长年累月的生活在湖底下面。它的吸附力可超强了。小螺蛳还能表演杂技呢！你瞧，它们一个个叠起了罗汉，一个接一个的往上爬，像一座尖尖的高楼大厦

螺蛳还是人们口中的美味佳肴。