关于列巴的作文,描写列巴的作文

中国，地大物博，物产丰富，就连各种各样的美食也遍布全国各地。

从江南地区到中国“极冷”——根河，食物也发生了诸多变化。江南有一道道精致的菜肴，可在根河居住的鄂温克猎人们，在长时间的狩猎途中，总不能吃这样的菜肴吧?

经过几十年的实践探索，一种适合猎人们打猎时食用的食物——列巴应运而生。它是一种面食，因为里面没有一点水分，所以保存十天半个月也没有多大问题。

在根河的研学之旅中，我不仅吃到了正宗的列巴，还过了把瘾，尝试自己做列巴。

做列巴的地方是专用的“列巴房”，有一根出烟的管道连通屋外与屋内。屋子中央有一个用砖块垒起来的炉子，炉子分两层，下层是堆成小山状的炭火，上层与下层间只隔着一块板，上面放着一张铁丝网。

凌晨3点，炉火就被点着，一是为了屋内有适宜的温度，二是早点聚集比较多的炭火。前一天我们就开始用鹿奶发酵面粉，让面“醒”一个晚上，然后进行俗称打面的环节，目的是为了进一步让面劲道，经过这两道工序，就做成了我们要用的面团。