我最喜欢豆芽了，不仅是吃豆芽，种豆芽也很有乐趣。我种过花生豆芽，今天我要尝试另一种豆芽——绿豆豆芽。
10月1日，豆芽初种
首先，我把小小的绿豆清洗干净，去除灰尘，再放入水中浸泡干净，大约需要三、四个小时。泡完之后，绿豆就会开口了，这些小口子就像弯弯的月牙，也像可爱的笑脸。我找来一个小鹏，用透水的纱布铺在盆上，再把绿豆放在铺纱布的盆上，这一步千万注意，绝对不能剥去绿豆的外衣，否则它会长不高长不长了。这几步之后，我再用一张纱布盖住绿豆，耐心等待绿豆发芽了。
10月4日，豆芽发芽
今天是我种豆芽的第四天，我心心念念的豆芽总算发芽了，它是那样可爱，黄黄的豆芽向上升出一根根长茎，这长茎足足有一根中指那么长，在顶端还有一个小小的脑袋，嫩黄嫩黄的，只有一个手指甲那么大；它不仅可爱，还很坚强，别小看它，它有很大的力气，它从纱布下慢慢的伸出脑袋，越长越高越长越长越长越多，你说它坚不坚强？
10月9日，豆芽成长
又过了一个5天，豆芽已经成形了，绿豆黄黄的根扎得很紧，闹闹的抓住盆底的纱布，不用一点力气休想把它拉起来；长在豆芽上面的绿豆也脱下了绿色的外衣，茎更高了，更绿了上方的果实也长胖了变大了，说明这是一根合格的豆芽了。
虽然绿豆芽没有花生豆芽大，但远比花生豆芽的生长周期短，也更美味可口，这是我种过最好的一次了。
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