下午等二节课，我兴奋极了，因为我们今天要做美味可口的寿司！这个消息是我从我们班的“万事通”那打听来的。
“叮铃铃！叮铃铃！”上课啦！我迅速地跑进教室里，我的速度很快，大概是我太兴奋的缘故吧！不管了，我坐在自己的座位上，桌子上铺着一张大大的，用一根根大牙签做成的“竹排”，我一时半会还真不知道这个“竹排”是做什么用的。“竹排”上还放着一个脸盆，不过有点重，脸盆里还有放着硬米，软米，沙拉酱，番茄酱，海苔，刀和手套，还有一张厚厚的“纸”。
听完了家长的讲解，我终于知道那个“竹排”是做寿司用的竹帘。早就手痒痒了，想试一试，现在正好可以大显伸手了！
我们迅速戴起手套，把那张大竹帘给拿来，再铺上一层脆脆的海苔，再把一些饭给倒在海苔上，弄平整，再把我喜欢的香肠，番茄酱，菜和沙拉酱给放上去，最后把那张“白纸”给卷起来，等1分钟再打开。这个动作说起来简单，但做起来十分难，要小心翼翼的，要是一不小心做的太胖了，打开了，就要重新卷一遍，再等一分钟，打开了，但还是没结束，要用小刀把寿司切成了3——8片，就大功告成了，可以吃一吃自己做的美味的寿司了！还有用刀切的时候千万要小心哦不要切到手指，不然很疼的。
今天，不仅让我学到了怎么做寿司，还让我享受了一次垂涎三尺的寿司，而且更加一步的了解了日本文化。（1）：按照家长刚才的演示。（2）：当用刀的时候用水洗一下刀，这样会好一点，不然切的时候会粘上米饭的。（3）：这节课的内容真是丰富多彩啊！
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