我心血来潮想做一个科学小实验，这个小实验跟鸡蛋有关，当一颗鸡蛋吃醋后会发生些什么呢?跟我一起来观察吧!
我拿出一个透明的大杯子，把这个杯子当小鸡蛋的浴缸，再倒入半杯白醋，给我的小鸡蛋洗个白醋浴。接着把我光滑的小鸡蛋放入浴缸，小鸡蛋放入浴缸时，会发出一种掷地有声的声音，只听"跐溜"一下，我的小鸡蛋掉进了白醋中。
我开始观察鸡蛋，我发现它在上下舞蹈着，浮浮沉沉。它的舞蹈非常奇怪，一会儿在中间转圈圈，一会儿在碰壁，摇头晃脑的，真是有趣极了。小鸡蛋跳完了舞蹈，还冒出好多小泡泡，把小鸡蛋全身都覆盖住了，犹如穿了一件雪透明的圆点衣裳。
过了几天，小鸡蛋沉到了杯底，我凑近一闻，一股刺鼻的酸臭味向我的鼻子突袭而来，刺得我连连后退：“哎呀，太刺鼻了”。我学聪明了，先捏住鼻子，再把白醋倒掉，将小鸡蛋捞出来，它的表面有一点粘乎乎的东西，我把它用水冲洗干净，这时候它晶莹剔透的样子，又光滑又Q弹，仿佛一颗美丽的琥珀。
我拿着小鸡蛋，在手里掂了掂，轻轻丢入盘子里，小鸡蛋弹跳起来。我用小刀把我的小鸡蛋一分为二，它像炸弹一样炸开了，喷出蛋黄和蛋白，小鸡蛋外表像被扎破的气球皮一样薄。
为什么鸡蛋会在白醋中变软呢?我带着满脑子的疑问去找妈妈揭晓答案。妈妈对我说：蛋壳的成分是碳酸钙，白醋是醋酸，它们碰到一起会形成化学反应，冒出透明的泡泡，这些泡泡就是二氧化碳。听了妈妈的解释，我恍然大悟。
生活中原来处处都有科学，只要有一双善于观察的眼睛和爱思考的头脑。科学奥妙无处不在，生活创造科学，科学始于生活。
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