星期六，爸爸妈妈不在家，就叫我自学成才，在家里做晚饭吃。
我二话不说，转身就去做饭。抬手一看，现在已经17：10分了，我冥思苦想：“做些什么菜好呢?”炸洋芋，西红柿炒鸡蛋就可以了。
我拿出锅和炒菜用的大勺儿，把锅放在灶台上，把油倒进去，突然，我的手一滑，倒了一大半桶进去，我大吃一惊。开始切洋芋，我切了不计其数的洋芋。
没过多久油开始四处飞溅，我手忙脚乱，担惊受怕，生怕油烫到自己的脸，迫不及待地把洋芋放了进去。这时，我已是腰酸背痛，精疲力尽，就躺在软绵绵的床上睡了一会儿。8分钟过后，我带着手套，护目镜……全副武装的我，把灶台关掉，不紧不慢地把洋芋舀出来，一看，洋芋几乎有一半都糊了，我百思不得其解，怎么会糊呢?有些却完好无损。
我开始做西红炒鸡蛋，我小心翼翼地切西红柿，目不转睛，全神贯注地看着，切好了，我拿两个鸡蛋，打在锅里西红柿也扔进去，过了不久，我炒好了，但我疑惑不解：“鸡蛋怎么不散开呢?”
我恍然大悟，要把它搅散，将计就计吧。
我想：爸妈回来后一定会吃得津津有味，狼吞虎咽地吃。
今天妈妈说家里还有一些米饭，就不想再做了，怕吃不了又剩了就太浪费了，妈妈说不如我焖一点花卷吃吧。
妈妈说这焖花卷非常简单，用我家的多用途涮锅锅底涂上一层薄油小火加热，等做好的花卷放进去几分钟待底部有了焦黄，溜边倒入一小碗水盖上锅盖焖八分钟就好了，中间五分钟后看看还有没有水不要干锅，如果干锅就在溜边倒入一点水。出锅就是一锅香喷喷的长长的花卷了。
花卷怎么做呢？从面粉中取一碗面，一碗温水，里面放上适当的酵母粉，糖搅拌均匀揉成面团放一边醒面半个小时，然后取出揉面派出气体，擀成一大片面皮，上面涂上一层油，撒上五香面，撒上葱花碎，然后从一边一点一点卷起来，卷成一个长长的桶状，用刀切成五厘米见长的小段，挤压成小花卷就可以了。把他们放到锅里面即可。
蒸好的小花卷摆盘出来，虽然是死面，但是晶莹剔透，油光满面，散发着葱油的香气，还有五香的味道，好不诱人啊。
今天爸爸从菜市场回来，拎着一袋鲜虾，然后和我说，今天给你做虾滑吃。爸爸知道我去葫芦娃吃火锅必点虾滑，于是试着自己做一次试试，没想到非常成功。
爸爸说其实很简单，首先去市场买一些活蹦乱跳的大虾，然后将虾洗净，挑去虾背上的虾线，用刀背刮虾身碾成泥。加入一个蛋清，适量的料酒，盐，用筷子顺时针搅拌，再加入适量的淀粉，继续搅拌，让他们成型，粘稠然后放到冰箱里面冷藏，记得盖上盖子，这样虾滑容易成型。等到吃饭的时候拿出来。
下面我们来做蔬菜虾滑挂面汤。
先准备一锅冷水烧开，将挂面下入水里，带水开挂面半生的时候，用勺将虾滑产入国内，滚煮，这时虾滑都漂浮上来即可实用，挂面也煮熟了，下入生菜，加入香油，盐，少许糖提鲜。如果是竹升面就更好了，有一种粤式风格，鲜虾滑竹升面，一定非常好吃。
昨天下午，快递员打电话跟我说我的快递到了，可是我最近并没有买任何东西啊！于是便带着好奇心下去楼下取走了快递。取回到家之后拆开快递包装，发现里面竟然是一箱鸡蛋！原来是远在乡村的奶奶给我寄来了鸡蛋！我顿时感到热泪盈眶，可是我家里还有两箱鸡蛋，根本吃不完！该怎么办呢？于是我只好向我的闺蜜猕猴桃发微信求救。过了一会儿，猕猴桃给我回了消息，还发了一个视频，视频中讲解了最近十分好吃又潮流的鸡蛋汉堡的做法。我顿时对那箱鸡蛋有了新的想法，刚好上星期我还有留下吃不完的面包，于是我决定制作一个鸡蛋汉堡。
首先，我先把四个鸡蛋打碎到碗中，然后搅拌均匀，在搅拌的过程中还务必要加上盐和葱花。然后，把洋葱、火腿、午餐肉、番茄、青椒和白菜分别切碎，加入到搅拌均匀的鸡蛋液中，然后倒入少许的花生油和白开水，再接着搅拌均匀。
然后把面包片拿出来，切成统一大小的四方形形状。紧接着，开小火，锅中放入少许的油，先热锅，等锅热了之后放入蒜片和生姜片，等锅中有了一股味道之后，再把切好的面包片放进锅中，然后紧接着立马把刚刚搅拌好的鸡蛋混合液倒入锅中，铺盖在面包片上面。
然后等面包片煎至色泽金黄时，把面包片翻过另一面去煎。等两面都煎好以后，用锅铲把面包片铲出来，放到盘子上，往面包中央加入牛肉片和芝士片还有黄瓜和生菜，把面包切成大小一样的四等分，香喷喷的鸡蛋汉堡就做好啦。
前几天，我家附近的超市做活动，我免费得了两个鸡蛋，这不正好可以用来做抖音推荐的那个自制“弹跳球”的实验吗?
鸡蛋，装得下一个鸡蛋的杯子，白醋和保鲜膜都准备就绪，就等我动手实验了!我小心翼翼地把鸡蛋放进杯子里，生怕它磕着碰着。再倒入白醋，直到漫过鸡蛋为止。我的“鸡蛋大侠”毫不惊慌，就这样静静地待着。为了达到最佳实验效果，我用保鲜膜把杯子口封好，需要像这样静置二十四小时。第一个步骤完美搞定!
接下去就是漫长的等待，我的眼睛总离不开在白醋中悠闲泡澡的鸡蛋侠。快看，鸡蛋外壳上布满了小气泡，晶莹而闪亮，像是穿上了一件水晶衣。过了一段时间，它竟然从杯底往上升，难道我的鸡蛋侠要变身了?一天内，我就这样来来回回瞧上十几次，每一次都有新发现，但心里总是担心着：鸡蛋真的能变软变成弹跳球吗?
熬到第二天，我醒后一睁开眼就兴奋地跑去揭开保鲜膜。我看到鸡蛋外面原本黄色的硬壳变白了，跟视频里说的一样，看来实验成功啦!我伸手把鸡蛋侠捞上来。天哪!怎么鸡蛋壳软软的，像漏了一点气的小皮球。我用纸巾把它全身擦干，在离桌面还有一点距离时，轻轻一放，它竟然弹了一下，好神奇，好可爱!因为觉得好玩，我让它又尽情地弹跳了好几回!我自己也乐得跟着蹦起来，拍着手喊着：“我的‘弹跳球’完美变身啰!”
星期六上午，我们幸运星科普小记者进行了一次自制潜水艇的小实验。
我们把要用到的材料准备好：一个船体，一个气球，一根有点弯曲的塑料管，一个用来注射空气的针管和两颗螺丝。
我们先把两颗螺丝安装在船体上，这样可以给潜艇增加重量，相当于潜水艇的压舱石，然后把气球和套管接上，用塑料管和气球接上，这样就能为气球充气了，之后我们把船艇的上半部分和下半部分卡好，最后，用充气的针管和塑料管对上，这样，一个精致小巧的潜水艇就大功告成了!
接下来我们就要用刚刚做好的潜水艇去实践一下了。老师给我们准备了一盆水，好让我们实践。我把潜水艇放在水中，不到一会儿，潜水艇因为两颗螺丝的重量而潜入了水中，在水底还时不时“吐”出两个水泡上来给我们看，好似一条小鱼儿，旁边的同学们一看到这“吐”上来的两个水泡，纷纷都跑过来围观，其中一个说：“它怎么不能浮起来呢?”我试着用手把潜水艇拿上来，可是不一会儿功夫，它马上又沉下去了，我边挠着脑袋，边想这潜水艇怎样才能浮起来。我边想，边看看周围，忽然间，我看见用来打气的针管，灵机一动：“可以用针管给气球打气，让它体内充满空气，这样不就浮起来了吗?”我拿起针管开始为气球打气，不到一会儿，它神奇般浮了起来，我把气球里面空气抽掉，它便又沉了下去。这就是“浮力”。
上课时间到，我们要做寿司了！今天我们要做的是创意寿司，我也准备了我喜欢的鱼干，香辣味的，王中王火腿肠、胡萝卜、黄瓜、沙拉、肉松、黑米饭、竹帘、海苔。
我先把竹帘打开，放一张海苔，手上沾一点水，把黑米饭放上去，压紧，放上一些水，抹开，翻一下放黄瓜、胡萝卜、火腿、鱼干，再将沙拉酱挤成一个心形、一个花形，用力卷起，压紧、滚上芝麻肉松，鱼子酱，最后切开，一块块寿司便在我手中诞生了。
中途遇到不少困难，例如：米松开了没压紧，卷的时候卷不起来，切的时候，鱼干太硬切不开，馅太多包不住，容易露馅儿……
从这次做寿司卷我明白了，做一件事时第一次可能不会做的太好，不过只要多加练习，会做的更好。我做了两种寿司卷，一种鱼干味，一种芝麻肉松味，它们的味道都不错，最大的收获是我会做创意寿司卷了，以后我就可以给妈妈做寿司吃了。
你看，照片上的我笑嘻嘻地端着寿司和同学们一起拍照。你知道为什么吗？原来那天我们正在一起做寿司的！
那天，老师在班级里面给我们展示如何做寿司。我刚进入教室，淡淡的寿司香味便扑面而来，我的眼神不不由自主地被吸引着向前，再一看，桌子上有一盘美丽的寿司，我知道，今天是要做寿司。
我带了很多的材料。回到座位上，盼星星、拍月亮，终于盼到了期待已久的做寿司环节，我把东西都放在了桌子上面，赶紧做了起来。老师说可以把米饭包在外面，海苔包在里面，我觉得这个方法不错。终于做好了！看着饱含自己心血的寿司，哭笑不得。然后我总结出来新的经验，又重新做了一次。哎！真的更漂亮了。
生活中你觉得什么算是创意呢？我觉得就是不要按照循规蹈矩的思维方法，而是换一种思维方式去创新，会更加独特。通过这次做寿司，我懂得了许多，我觉得创新也是一种快乐。
今天晚上晚修下课下的比以往的早，所以我回家也回的早，刚好我也饿了，想起了家里还有刚买的哈密瓜，于是便打算自己制作一个哈密瓜蛋糕来吃吃吧。
首先，先用一个大勺子，把哈密瓜肉给掏空放到一个大玻璃碗里，然后先去冰箱把淡奶油给拿出来，先提前准备好打法器和一个大纲碗，然后把淡奶油倒进大纲碗里，再用打法器把淡奶油给打法。打发完淡奶油之后，准备好新鲜的草莓、芒果、火龙果以及刚刚挖出来的密瓜肉，然后把它们分别打成泥或切碎，再准备好三层蛋糕胚，就可以开始制作哈密瓜蛋糕了。
首先，先往哈密瓜壳的最底层挤上一圈奶油花，再往上面放上蛋糕胚和水果，紧接着再挤上一圈奶油花，然后再放上蛋糕胚和水果，这样连续制作三层之后，再往表面上盖上哈密瓜盖子，美味的哈密瓜蛋糕就制作完成了。
吃的时候，记得要从中间切开吃，因为这样看起来更好看一些。
“泡泡吹起来啦!泡泡吹起来啦!”随着同学们的响声，我们开始了愉快又有趣的实验。
这个实验的名字叫“自制泡泡水”，准备的材料有：一小碗清水，洗洁精，白糖，量杯，搅拌棒，吸管。
首先用量杯接水，要四十毫升的水，然后再用另一个量杯放入二十毫升的白糖，接着再用量杯去接同样二十毫升的洗洁精。第一步，把清水倒入白糖中，第二步，用搅拌棒搅拌，这一步真是惊心动魄。先是朱嘉译搅拌，他屁股安安稳稳的坐在凳子上面，眼睛使劲蹬着量杯，手用了九牛二虎之力搅拌。然后有顺序的轮着搅拌，到我的时候，我就像个大力士，拉起袖子用劲搅拌。第二步搅得非常均匀。第三步也非常的有趣，是把刚才搅拌的液体倒入洗洁精里，洗洁精一瞬间飘到了上面，我轻轻一摇特别凝固。我感觉比清水摇的速度慢很多，而且上面还有好多个小泡泡，粘在了洗洁精上面，小泡泡就像一粒粒的小珍珠，美丽无比。第四步，还是搅拌，搅拌完了，上面有好多泡沫呀!
终于到了最开心，最有趣的时候啦!用吸管吹泡泡，我用一个细长的吸管，沾一些上面的泡沫，然后轻轻一吹。哇!一个轻轻的，软软的小皮球吹起来了，这时全场热闹非凡。有的人吹来了大喊大叫，还有的人吹起来得意洋洋，我也非常开心激动。