我第一次煮鱼头汤_第一次的作文1000字
今天，我们家的“御膳房”里迎来了一件大事——要教会我这个衣来伸手、饭来张口的小皇帝做一道菜式。我思来想去，琢磨许久，终于决定选择一道经典菜式——这便是来自我家饭桌上的常客，鱼头汤，来做给爸爸妈妈喝。
论这煮鱼头汤的经典导师，首选的就是我们家里的清淡大师，爸爸隆重出场。只见他轻车熟路地从冰箱的第二层中取出切好块的鱼头，并开始耐心地手把手教我做起鱼头汤来。
首先，便是将各种材料切好，并将其放置在一旁。我先是细细地将小葱一下一下地切成宽度只有五六毫米左右的条条，然后用菜刀缓慢地将它们推到一旁去——现在还不需要它们粉墨登场。再将就像一个个长方体似的并排摆列的白胖胖的豆腐切成相对原来而言之有四分之一的小方块，又用手将它们轻轻轻轻扫到一边（因为用菜刀的话就会非常容易地把豆腐给压碎）。最后，所有材料已经准备完毕，只等亲自动工了！
围上围裙。
我将食用油倒进锅里些许，爸爸说，那叫做预热。这金灿灿的食用油在不粘锅中央滋滋地冒着油光光的细小的气泡，发出“嗞——呲啦呲啦”的声响。我把切好块的鱼头轻轻地放进锅里去，然后用起锅铲不断地翻炒着，然后将水、葱和豆腐一个挨一个放进去来熬汤，接着，就开始等待熬汤了。
扭转按钮，将火开到适合的火候，然后默默等待。