在美丽的龙洲校区有一片“芃芃农艺园”，那里一年四季种着长势喜人的绿色有机果蔬。吐着须儿的玉米，美丽的洛神花，大个头的番薯，红红的柿子，又细又长的青瓜，躲在藤叶下的大冬瓜……而最让我心心念念的是我们班种植的芋艿。
春天的尾声，我们在朱老师的带领下，来到了“芃芃农艺园”的一角，朱老师说这地儿就让我们动手种芋艿。同学们可兴奋了！在农艺园种植专家李爷爷的指导下，我们把土翻松，播种下小小的芋艿子儿，期盼着我们的芋艿能获得大丰收。
之后的每天，我们都去观察芋艿地的变化。有一天，我们惊喜地发现，芋艿长芽了！小小的叶片在微风中摇曳，着实让我们兴奋不已。又过了几天，叶片越来越大，像一张张荷叶，远远望去，这一片芋艿地生机勃勃，像茂密的小树林。我们隔三差五去浇水，除草，咱们还比谁种的芋艿大呢！
漫长的暑假，不知道芋艿有没有经受住高温的考验，我还特意抽空去学校，发现它们在李爷爷的照顾下，长势喜人。
终于迎来了挖掘芋艿的那一天，我们小心翼翼，生怕把芋艿掘坏了。一颗颗小芋艿出土了！有的圆圆的，有的长长的，可爱极了！芋艿获得了大丰收，堆在那里像一座小山似的。
农历正月是走亲访友、联络感情的大好时节。
今天，舅舅要来我家作客。一大早，爸妈上街买菜去了。等我起床，他们已拎着一大篮菜回来了。
一到家，爸爸就到河埠头去洗菜，妈妈系上围裙到厨房里忙碌起来，我也赶紧去凑热闹。见篮子里放着一小袋毛茸茸的芋艿，我就自告奋勇包下了这个活。我先把芋艿洗干净，再放在水里刨。这芋艿滑溜溜的，一不小心就会从手里悄悄滑落。这让我想起了小时候学的一首儿歌，便情不自禁地哼起来：“芋艿头，刨刨一上周，吃吃一筷头。”哼着，哼着，突然觉得双手痒痒的。于是，我立刻放下手中的活搔起痒来，可越搔越想搔，结果把手抓得红通通的。这是怎么回事？我百思不得其解，想去问爸妈，见他们这么忙又不便打扰。忽然，我灵机一动，何必去找电脑帮帮忙？我来到卧室，打开电脑，在百度上一搜索，答案出来了。原来芋艿里有一种叫皂角甙的东西，对皮肤有刺激作用，所以手会感觉痒痒的。要想消除痒痒也不难，只要把手放在炉子上烘烤一下就可以了。我抱着试试看的心情来到厨房，打开煤气灶，双手在上面烘烤了一会，果然不痒了。
芋艿还是要刨的，但我也改变了方法。我将剩下的芋艿，再次洗干净，放在锅子里烧，等烧熟后再一个一个把肉剥出来。
这次劳动，让我又长了一份见识！
芋艿丰收后，我们几个小伙伴聚在一起开始做“芋艿大餐”。
首先我们准备了几个白白胖胖的芋艿，然后对它进行清洗。接下去就是削皮：我们撸起袖子，摩拳擦掌，有的用勺子，有的用刨，但是芋艿在我们的手里就是不听话，经常掉，在爸爸妈妈的指导下，我们总算完成了任务，将清理好的芋艿和番薯、玉米一起放入蒸锅。大家正等着美味的芋艿出锅时，就听见有小伙伴说手痒，刚才削过芋艿的同学，接二连三地出现了这种状况，大家纷纷求助爸爸妈妈，原来因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒，预防的方法是剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这种碱。如已经感觉到痒了，可用温水洗或在火上烤热一会，痛痒的感觉就会消失。也可以用柠檬、柑橘之类的皮擦手。
几分钟后，我们闻到了芋艿淡淡的香味，终于我们的“五谷丰登”出锅了，大家迫不及待地品尝了起来，因为芋艿是大家亲手播种的，所以它在我们的嘴里变得格外的美味。
这次活动很快结束了，在活动中我们既品尝到了美食，也学到了很多知识。
我们种的芋艿终于丰收了，朱老师让我们组成两支小队去体验烹芋艿的过程，而我就是其中一组的成员。我们决定去单雨萱家烹芋艿，时间是星期六，人员：郑涛、李梓月等8人。
星期六上午我们都到齐了，就开始了第一步骤——洗芋艿。洗芋艿必须要把芋艿放在水下洗，如果拿起来洗就会很痒。可是还有些人就想把它拿上来洗，导致皮肤很痒，只有金祎鋆对芋艿不过敏。这第一关败阵下来就有三个人了。
第二步骤是削芋艿皮，削芋艿是一定不能放到水里削的，因为水里模糊看不清，一不小心就会削到手的，没办法我们剩下4个人，只好忍着痒、咬着牙来削了。这时朱老师和摄像师傅来了，我们紧张起来，顿时不痒了，把芋艿削的一点皮都没有了。
最后大人们帮我们煮好了芋艿，闻着芋艿的香味，我想起了以前种芋艿的过程，让我真正体会到了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的意思了。
你听说过“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”这句话吗？这可是人们在吃过我家乡的特产———芋艿头之后，发出的赞许。
每年的三四月份，农民伯伯们就忙着松土、耕地，把优良的芋艿种子埋到土里。大约过了二十来天，土里就钻出嫩嫩的芽儿来。起先，这些芽是尖尖的，嫩黄嫩黄的，慢慢的变成了小圆片了，再后来叶子长得又圆又大，颜色也变成深绿色的了，像一把把翠绿色的小伞。要是每天清晨你去芋艿地里看看，准会发现每片叶子上都有一颗颗亮晶晶的“珍珠”。
九十月份就是芋艿收获的季节了，人们都挑着箩筐，背着锄头，倾家而出，去把藏在土里的“宝贝”们给请出来。这时候，田野上既繁忙又热闹，大人们把锄头高高举起，然后使劲落下，啊！一窝“宝贝”静静地躺在土里。
小小的芋艿头不但营养丰富，而且非常美味，吃法也有很多，可以蒸着吃、烤着吃、煲汤吃，还可以做成香喷喷的芋艿饺子呢！
你听说过“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”这句话吗？这可是人们在吃过我家乡的特产———芋艿头之后，发出的赞许。
每年的三四月份，农民伯伯们就忙着松土、耕地，把优良的芋艿种子埋到土里。大约过了二十来天，土里就钻出嫩www.zuowenyouxuan.com嫩的芽儿来。起先，这些芽是尖尖的，嫩黄嫩黄的，慢慢的变成了小圆片了，再后来叶子长得又圆又大，颜色也变成深绿色的了，像一把把翠绿色的小伞。要是每天清晨你去芋艿地里看看，准会发现每片叶子上都有一颗颗亮晶晶的“珍珠”。
九十月份就是芋艿收获的季节了，人们都挑着箩筐，背着锄头，倾家而出，去把藏在土里的“宝贝”们给请出来。这时候，田野上既繁忙又热闹，大人们把锄头高高举起，然后使劲落下，啊！一窝“宝贝”静静地躺在土里。
小小的芋艿头不但营养丰富，而且非常美味，吃法也有很多，可以蒸着吃、烤着吃、煲汤吃，还可以做成香喷喷的芋艿饺子呢！