关于油炸的作文,描写油炸的作文

说起这个油炸食品，真是让我欢喜让我忧！喜的是它又香又脆，美味可口；忧的是吃了它以后，我的“体积”开始一天天地膨胀起来了。

我为什么会喜欢吃油炸食品呢？这还要从我八岁时说起。

记得有一次放学后，我看到有一个老婆婆在学校附近卖油炸食品。有又香又臭的臭豆腐，又脆又糯的油炸年糕，还有香酥爽口的萝卜丝饼，它们都穿着金黄锃亮的衣服，正在阳光下闪闪发亮，散发着阵阵香味。

我和爸爸马上被吸引了过去。我咽了咽口水，迫不及待地说：“爸爸，我要吃臭豆腐！”爸爸说：“还是吃萝卜丝饼吧！”我一口答应了。于是，我和爸爸每人一个萝卜丝饼，津津有味地吃了起来。不一会儿，一个萝卜丝就被我吃了个精光。我舔了舔油乎乎的手指，说：“爸爸，我还想吃！”爸爸说：“明天再吃吧！”“哦，好吧！”

从那天起到现在，我几乎每天都要吃一个萝卜丝饼，每天都抵挡不住油炸食品的诱惑。现在我已经读六年级了，爸爸总对我说：“秋平，油炸食品不能多吃，吃多了会长胖的，你已经够胖了。”可是，我就是做不到，还是每天要吃一个萝卜丝饼。

看着自己一天天长胖的身体，我真的也很担心，可是，我该怎么离开这让我欢喜让我忧的油炸食品呢？我感觉自己已经深深迷恋上了油炸食品……直到有一天，班主任陈老师在“健康饮食知多少”的班队课上，带领大家揭穿了油炸食品的真面目——

亲爱的爱吃我们的同学：

你们好!

我是你们放学后、居家时最爱吃的零食——油炸食品。我有一件金黄的外衣，身上散发着浓浓的油香。闻上去极能勾起人的食欲，令人“口水直流三千尺”。

但是请各位注意了!我不能吃!因为我身上沾满了细菌。我依稀记得我的出生地是一只死鸡的身上。在一个暗无天日的小黑屋子里，我被一个人从死鸡身上切下来。接着他把我扔进了一个缸里，在缸里，我碰见了我的同胞兄弟，我问他：“这位大哥，我们为什么要被扔进来?”大哥说：“为了让我们更有口感，人类便把我们用化学品染制，这样我们就长得更好，可是这样对人的身体有极大的伤害......”正说着，那个人便把我和我的同胞一起装进了一个塑料袋，递给了一个女人。望着他数钱的样子，我觉得真恶心!

我被那个女人带到了路边小摊，她把我用竹签串好后扔进了肮脏的油锅内。“劈里啪啦”，什么油这么臭呀?而且还被用了一次又一次，真叫人恶心!棕黄色的油上有一些杂志，根据我的经验，我断定是那个无恶不作的“地沟油”!

一辆大卡车从小摊边上开过，它扬起的灰尘直扑我的身上。“哎呀!我的全身都脏了!谁来吃我呀?”我担忧着。

“油炸年糕，又香又脆，一串一元，走过，路过，千万别错过噢。”每当放学后，路边小摊的吆喝声此起彼伏，缕缕“香味”扑鼻而来。

一次放学后，饥肠辘辘的我，刚走出校门，油炸年糕散发的香味迎面而来。啊！好香呀，口水直咽，经不住美味的诱惑，我冲到了小摊前，迫不及待地说：“老板，给我来两串。”老板爽快地答应了：“好勒，稍等，马上OK。”只见老板随手把串好的年糕往油锅一放，“嗤……”，金黄色的油珠立刻包住了年糕全身，香味四溢，直钻我的鼻孔，再翻个身，一会儿功夫，金灿灿的年糕出炉了，看上去真像根“金条”。“小朋友，喜欢甜酱，还是辣酱？”老板笑眯眯的问道。“来点辣的。”我一边回答一边接过美味佳肴，狼吞虎咽地吃了起来。哇！这个味真棒呀！外皮脆脆的，咬上去软乎乎的，香辣可口。老板的油炸技术真高，俺老妈要是油炸食物，保准炸焦。不一会儿，两根“金条”就滑进了我的肠胃。

吃的真过瘾，刚才的饥饿已烟消云散了，舔舔舌头，好想再来两串，不过，如果现在吃个饱，晚饭时要露马脚的，老妈一询问，肯定是下禁令：不准吃“油炸食品”。呵呵，现在刚刚好，既解了嘴谗，又能逃过老妈一劫。

在家已经呆了快一个月的时间了，很想念外面卖的早点，每天早上都是喝牛奶，吃饼干或者吃巧克力派，已经没有了味道，妈妈说不如我们做油炸果子吧。

晚上我和妈妈准备做油炸果子的材料。一饭碗面粉，一个鸡蛋，一勺糖，一勺盐，一勺花生油，半袋酵母粉。将半袋酵母粉用温水泡开放置两分钟，然后将面粉，鸡蛋，糖，盐，花生油放到一起搅拌均匀，将酵母粉水均匀慢慢的导入，搅拌一会儿，再倒入一点儿。最后将面粉揉成面团，如果沾手就涂点花生油在手上这样就不占了，用保鲜袋装好放到冰箱里醒发一个晚上，早上拿出来继续醒发半个小时，然后将面团推擀成键盘一样的形状，然后每隔两厘米切断成一条一条的样子。

油锅放油大火烧热，待热了之后小火备着，将准备好的面块依次放入油锅中，不要放得太多，放入油锅的面条慢慢膨胀起来，变得越来越大，这时要用筷子不停地翻转，等它变黄就可以捞出来，但是我们第一次做，怕不熟，就多等了一会儿，结果颜色就变深了，但是不影响口感，咸咸脆脆很好吃，这样将所有的面条都油炸完之后，放在一旁冷却控油就可以了。

妈妈说怕油果子油太大，给我们备了白米稀饭和萝卜干咸菜，酸酸咸咸很爽口，今日油果子爸爸评分九十五分，我也觉得很好，虽然和外面长得不一样，但是胖胖的很可爱。

我最爱吃奶奶做的油炸甜面条了，今天，在奶奶的帮助下，我总算露了一手。这不，那黄澄澄的、油灿灿的甜面条，把我的两眼都看直了，口水直流，惹的大人们哈哈大笑，都说我是小馋猫。

你知道吗?油炸甜面条，是一种面点，脆脆的，甜甜的，吃起来嘎嘣嘎嘣脆，可好吃了。它的制作过程是这样的：先化一碗温糖水，然后和面和在一起，使劲揉捏，揉到一定程度后用擀面杖擀成薄薄的一层，再切成面条状，然后把这些面条散开，等锅里的油热了，再慢慢地下进油锅里，这时候可要注意了，要随时用筷子翻腾着点，以防甜面条被炸糊了。

听妈妈说，她小时候和小伙伴们一到过年的时候都吃甜面条，因为家里穷，买不起外面卖的点心，大人们就给小孩子炸甜面条吃。炸甜面条是有讲究的，在炸的时候小孩子在一旁不能乱说话，什么油热了，炸糊了、粘了之类的话，要是让大人听到会挨打的。这当然是大人们一种迷信的说法，他们认为大过年的小孩子乱说话，会一年都不吉利的，好多小朋友因此挨了打，不过能吃上香甜的甜面条，一般是不在乎的。

听了我的描述，你想吃吗?

我非常爱吃小黄鱼，今天老师正好布置我们写一篇做一道菜的日记，我正愁没题材，这时妈妈说：“你平时爱吃小黄鱼，我又正要做小黄鱼，那今天就由你当一回小厨师吧！”

妈妈让我从冰箱拿出冰冻的小黄鱼，放在盘子里解冻。然后在小黄鱼身上放了一些盐、洒一点醋腌好。过2个小时后，打开火炉，慢慢把火由小调大，在锅里多放点油，把小黄鱼一条一条地用筷子夹住放进锅里，就可已煎了。

一开始，我就遇到2个麻烦：一、个子太矮，看不见锅里的小黄鱼；二、小黄鱼老黏在锅里，用筷子加不起来。于是我搬来了一个凳子站在上面，这回好了，锅里的小黄鱼看到了。可是，第二个问题解决了。于是，我拿来铲菜的铲子，右手拿铲子，左手拿筷子，左右夹攻总算把年在锅里的小黄鱼铲下来了。我把小黄鱼2面煎得金黄金黄的，又照妈妈说的放了一点鸡精、姜丝、大蒜，焖5分钟。

小黄鱼上桌了，我品尝着自己的劳动果实，觉得无比的快乐。