“民以食为天”，我一直很想跟着外婆学做一道本地菜。
寒假的一天，我做完作业，于是就向外婆提议学习做菜。外婆一口答应，说：“那就看看冰箱里有什么现成的食材。”我们打开冰箱，冰箱里就只有半条红肠、2个土豆、2根黄瓜还有半瓶千岛酱。于是，外婆建议就做个本地土豆色拉。我开心坏了，因为我最喜欢吃色拉啦，一想到就让人垂涎三尺!
“先把土豆和黄瓜洗干净，再拿一个锅子，装半锅纯净水。”外婆说完，我已经把这些都准备好了。过了一会，水沸腾了，我轻轻地把2个洗干净的土豆放进锅里煮熟，取出冷却后准备剥皮。剥皮这件事情，我觉得还挺简单的，外婆指导了一下，我一会就完成了。
“接下去就是到最难的一步了，切丁。”外婆一边说一边把冰箱里的红肠拿了出来，拿出了砧板和一把小刀。外婆给我做了示范，我看着觉得相当简单，于是让外婆直接一边站着，看着我来。我拿起小刀，小心翼翼地切了起来。因为第一次切，感觉很不对劲：刀在外婆手上那么听话，怎么到我手里，似乎故意跟我作对似的，不听我的使唤。土豆、红肠和黄瓜都被我切得大小不一，一点不均匀。
外婆见了，笑着对我说：“丫丫不错哦，你是第一次切，没关系，慢慢来，多切几次就熟练啦，熟能生巧嘛。”大约又过了半小时，我把所有的食材都切成各式小丁。
“最后一步啦，就是拌千岛酱”。外婆边说边拿出漂亮的玻璃碗，还有半瓶千岛酱。于是，我把切好的食材全部倒入碗中，把千岛酱也全部倒入，拿起勺子不停搅拌。没有想到，搅拌这件活可真是不好做啊，我的手都酸了。这个时候，外婆从冰箱里又拿出一个“神器”，我一看是块奶油冰砖，哈哈哈!原来外婆的色拉做的那么好吃是有“秘密配方”啊!全部拌好，我迫不及待地品尝了一口——味道还真不错呢!心里感觉美滋滋的。
通过学习做色拉，我知道：学做任何事情，想要做好，都必须亲手实践才能成功。
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