厨房里传来炒菜的声音，只见妈妈麻利地用锅铲在锅里翻炒了几下，盖上锅盖，焖一会儿，便把菜盛了出来，看这步骤似乎并不难，为了完成老师布置的暑假作业——帮妈妈干一些力所能及的家务，再三思索之后，我决定主动请求炒菜。
“妈妈，今天就让我来帮您炒菜吧！”我自信满满地对妈妈说道。“算了吧，我自己来就行，你没炒过菜，不知道怎么炒。”妈妈摇摇头，拒绝了。“炒菜又不难，这几天我一直偷偷学着呢，我肯定能做好，您就让我试试吧！”妈妈拗不过我，只好笑着说：“行，让你试试，我在旁边指导你。”
从蓝子里取一颗白菜，把菜叶子一片一片剥下来后，就准备下锅。“停！”妈妈大声制止了我。“要冲洗菜，不洗就下锅炒多脏呀！”细致清洗菜叶后，就到了我最期盼的炒菜环节了，打开火，正打算往锅里放菜。“先倒点油入锅呀。”妈妈提醒道。赶紧把菜放在一边，拿着油就往锅里倒，没控制好量，倒多了，这可怎么办，我急得团团转，“没事，你先从锅里盛出点，留着做鱼时再用。”妈妈笑着对我说。好不容易把油的问题解决了，我赶紧把菜倒进锅里，不停地翻炒着，刚炒了一会儿，我就感觉手酸得不行，真想放弃，可为了完成作业，我咬牙坚持着，“再翻炒几下就可以了，放调味料吧。”妈妈气定神闲地指挥着。照着妈妈的指示，我放了点盐，翻炒了几下，盖上锅盖，焖一会儿就可以关火了。把菜盛到盘里，我欣赏着自己的作品，油滋滋的，叶子翠绿，拿起筷子，我尝了一口，虽然咸了些，但品尝着自己亲手完成的作品，我心里还是美的！
虽然第一次炒菜不是很成功，但妈妈还是在我的作业清单上签了名，吃着咸得有些难入口的大白菜，我在心里暗暗地想：炒菜也不是想象中那么容易啊！
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