山核桃的自述-状物作文650字
大家好,我是一颗山核桃。今天由我带你们走进我成长全过程。
你们可别以为我从出生就是这副黑黑的样子。我4、5月开花,9月成熟。我还在树上的时候,身上披着一件黄绿色大衣,它能很好地为我遮蔽风吹雨打。当人们把我打下来,把大衣脱去的时,我便会换上一件灰褐色的衬衫,直到被加工好才会披上一件皮大衣。我如一个玻璃珠大小 ,背上有许多的纹理,两头尖尖的。我不胖,只有10—15克。闻上去有一股浓浓的奶香味和一丝焦糖味,让人忍不住想把我吃掉。
别看我到你们手上时光溜溜的,一副纯天然的样子,实际经历了复杂的“化妆”过程。先要给我脱皮,把那层黄绿色的皮除去。再泡在水中,除去空壳和杂质。接着把筛选好的籽取出晾晒,晒足三天,这样的味道才香。然后放入铜锅水蒸4~6个小时。然后放在太阳下晒干或者用碳烘干,这仅仅是水煮山核桃的过程。如果是手剥山核桃,制做工序还要多出一倍。如果是山核桃仁,那可是足足有18道复杂的古法工序。
除此之外,我还有极高的营养价值。我含有较高的蛋白质含量和人体营养必须的不饱和脂肪酸含量。这么说吧,1公斤山核桃仁的营养价值等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋的营养。据说有我还有补脑的成分,引得学生家长在考试前总将我买去给孩子补脑。。