马克思说过：“我的劳动是自由的生命表现，因此是生活的乐趣。”这个寒假，一场突如其来的疫情把大家留在了室内，意外地给了我们足够的时间，去学习、去劳动、去创造……足不出户的日子里，怎样才能让学习之余的时间不虚度呢?
我想到了自己喜欢吃面食，便请爸爸教我做面点，这样既能品尝到美食，又能锻炼动手能力，真是一举多得。
说做就做，正好家里备有面粉、发酵粉和各类调料。在爸爸的监督指导下，我用发酵粉和好了面，真是不做不知道，没想到和面其实也不容易，我手都酸了。和好的面团软硬适中，表面光滑，爸爸给它盖上湿布，又拿锅盖扣在了和面碗上。我非常好奇地问：“为什么要这么做?”爸爸笑着说：“发面需要水分，盖上湿布，再加个盖子，水分就出不来，面就不会变干。”哦，原来如此。大约过了两个小时，我迫不及待地把锅盖、湿布一一揭开。呀，面团发得比之前大好几倍，犹如一个大鸵鸟蛋。把面扒开，里面像蜂窝一样，好像小酵母们的圆房子。
今天，妈妈提议由我和她来共同做面包，并由我来担任面点师。我高兴极了，要知道每次做面包，我只有眼睁睁看的份，今天，我终于可以大显身手了!
我们先拿了一个大盆，放了100多克的高筋面粉，又加了40多克的低筋面粉，搅一搅混合，然后用一个小纸杯盛出了100克，放在旁边，接着，又从盐盒中盛了3克的盐粒，放到面盆里，又放了一个鸡蛋，100克牛奶、糖，轻轻地左右搅拌，终于把里面的小面疙瘩搅碎了，我又把小纸杯里面的面粉放了进去，继续搅动，不一会，面团就成形了，我的手却累得抬不起来了。
到了发酵的环节了，我又拿了一个大盆，在盆底均匀地涂上了色拉油，盖上了保鲜膜，大约一个小时，就可以拿出来了，但是一个小时却非常漫长，我多想有一个魔杖，轻轻一挥就变成我想要的样子，可我没有，所以只能耐心等待了。
终于发酵好了，我迫不及待地拿了一大块面团，搓成小长条，放在一起，捏一下，然后编成麻花辫，捏紧尾头，圈成花环，就完成了。
做好花环形后，妈妈把它们整齐地排在烤盘上，放到烤箱中，我隔着烤箱看着我的面包一点点的变大，心里美滋滋的，因为这都是我自己做的作品。