10月1日 星期五 晴
昨天，邵老师让我们发绿豆芽，并让我们每天观察绿豆芽的变化。今天，我拿了一把绿豆装进一个汤碗里，加入少量的水。绿豆像一群穿着绿色衣服的小朋友，又像一个个地雷，绿豆中间有一条白线，好像是地雷的导火线。我看着碗里的绿豆，真想让它们快点长成绿豆芽。绿豆宝宝们也是一个个小生命，我要像爱护弟弟一样，爱护它们。
10月2日 星期六 晴
今天，我起床后第一件事就是去看看我发的绿豆。被我放在汤碗里的绿豆都“站”了起来，看上去就像一个个站得笔直的小军人，神气极了。我发现绿豆们长胖了，白白的身体胀了起来，衣服被撑破了，有些绿豆宝宝都把衣服给脱了下来。我根据视频里的顺序先准备一个碗，放上一个布，均匀的铺上绿豆，用布盖住，再用碗盖住，浇上水，等待一会儿，再把水倒掉，就好了。我真想早点看到绿豆芽啊!绿豆每天都有着变化，真的是一件很神奇的事!
10月3日 星期日 晴
9月30日 星期四 晴
今天，老师给我们布置了一项有趣的作业——观察豆芽的生长过程，我先拿出一点绿豆，小绿豆穿着碧绿的衣裳，圆圆的，很光滑，它的肚皮上还有一条白线，我把它们放在盆里，用清水浸泡绿豆。泡好的绿豆好像很热似的，脱掉了那碧绿的外衣，然后再浇点水。看着这些绿豆，在我心里默默祈祷：我的小豆芽，快快成长吧!
10月1日 星期五 晴
“丁零零，丁零零……”闹钟响了，我一下子从床上爬起来，飞快地跑到厨房看我的小豆芽。呀!我的豆芽宝宝已经长大啦!有的绿豆芽长出了嫩黄的嫩芽，好奇地望着外面的世界，迫不及待地想长大。有的中间裂开了一条缝。可是有一些绿豆就没有一点变化，还害羞地躲在盆底，丝毫见不到芽的踪影。我有点难过，但是妈妈却安慰我说：“别着急，豆芽正在努力生根呢!它们马上就长大了，不要着急哦。”
10月2日 星期六 晴
哈哈，好开心啊!豆芽长高了好几厘米，它们有的倒拖着一条长长的尾巴，像一个个自由自在的小蝌蚪似的，可爱极了。有的长的歪歪扭扭的，像一个“S”形。有的累的都躺下了。我看着这些可爱的小豆芽，心想：这些小豆芽长的那么快，估计几天后就长大了。想到这里，我开心极了，晚上我可能连觉都睡不着了!
10月3日 星期日 晴
我终于看到了！那三颗小小的绿豆都发芽了。第一颗长出的小绿豆苗和我想像的一个样：高高的，但是很瘦。我很担忧，它会不会营养不良哇！我想着想着，就把那颗绿豆芽放进了花盆。希望那颗绿豆芽好好生长。
再说说其他的一些绿豆芽吧！第二颗绿豆芽，今天，它长到2厘米了，我高兴得跳了起来，我闻了闻，有一股臭味，我说：“啊，又要换纸了。”于是我小心翼翼地把纸抽了出来，因为，豆芽已经长到2厘米了，我怕我使劲的话会把根弄断的。
第三号绿豆芽沐浴在阳光中，胚芽处出现了裂缝，从里面钻出了白嫩的小芽儿。豆宝宝变成了小逗号，雪白的芽芽终于冒出了头，妈妈说，像我4个月时候萌出的小牙齿。它好象在感叹：啊，这个世界是多么温暖，多么明亮啊！我又给它浇了次水，想让这颗迟来的豆芽长得更快些。
可能是我给三号豆芽浇水起劲的缘故吧，临睡前看它时，已经有了非常大的进步了，豆芽长到3毫米了。别看数字小，可对豆芽来说可是一个不小的数字。
第二天放学回家，“它又长大了！”我高兴地对爸爸说，“绿豆都快到3厘米了。”爸爸说：“是嘛？”于是，我把绿豆拿给爸爸，爸爸笑着说：“长得好快，你一定要好好照顾它。”听完爸爸的话，我下定决心要好好照顾绿豆，更好地去呵护它。
一天，班主任给了我们一些绿豆，让我们带回家自己种。
回到家，我立刻把绿豆泡在水里。经过一天的浸泡，绿豆们立即改变了当初穿着绿色紧身衣的娇小、令人怜爱的形象，而是成为又白又胖的种子选手。有的还长出了白白尖尖的小尾巴，像小小的白蝌蚪在水中嬉戏……
绿豆们个个生龙活虎争着生长，它们可真能长呀!一天不见，它们全部都长出了长长的芽，有的直直的，像一根洁白的象牙;有的长长的，像天鹅优美的脖子;有的弯弯曲曲，像小猪的尾巴。看着它们生机勃勃的样子，我开心极了!
过了几天，豆芽们长高了好多，已有我的小指那么高了，长得真快呀!它们还长出了两片叶子，嫩嫩的，青黄色的叶子像小女孩辫子上的蝴蝶结，非常可爱。豆子微微裂开，已经有些干瘪了，仿佛老人饱经风霜的面颊……
很快豆芽们已经长出了又细又长的根须，盘根交错。又细又长的茎亭亭玉立，像个美少女似的，好不漂亮。
这么可爱的豆芽我可不忍心吃，我希望我的绿豆芽们能生命顽强，一直生长!
10月1日 星期五 晴
假期里，老师布置了连续观察日记。一大早，我就迫不及待地把几粒绿豆请到了碗里。你瞧，它们短圆柱形的身体，披着淡绿色的外衣，硬梆梆的，像一个个娇小而坚硬的微型鹅卵石。端起碗一晃，如一个个小调皮蛋，在争前恐后地滚来滚去，“沙啦沙啦”清脆的声音，仿佛在欢快地歌唱。我想用手指脱下它们的坚硬“铠甲”，无论费劲多少力气，都是瞎子点灯——白费腊。它们的“铠甲”外套既坚硬又光滑，粗短的白色小种脐，虽然才一毫米左右，但很惹人注意。
10月2日 星期六 小雨
哇!短短一天时间，被我泡在水里的绿豆，居然有了奇妙的变化——全身上下变成了淡绿色。圆滚滚的身体比原来胖了许多，体积几乎增大了一倍。有的如同喝了快速生长药水，已经逐渐撑破单薄的“绿外衣”，那露出的白嫩小肚皮，又柔软又光滑，多像一群襁褓中的婴儿，在看着周围陌生的世界!
10月4日 星期日 小雨
外出回来，第一件事就是要观察我的绿豆。天啊!两天不见，它们身体已悄悄发生巨变，一个个如同调皮的幼儿，争先恐后地露出了小脑袋，焦急地吐出了短短的小尾巴，这难道不是一群刚出生的“小蝌蚪”吗?各自在朝着自己的方向奋力向上长。
10月7日 星期三 多云
2021年9月30号
今天老师布置了个任务，老师说要让我们回家泡绿豆，观察绿豆是怎么发芽的?知道了以后我就很高兴，高高兴兴的跑回家，一进门就给妈妈说：“妈妈妈妈，我们老师让我们泡绿豆，观察一下绿豆怎么发芽的?”妈妈知道了这个事情以后就来到了厨房，抓了一把绿豆，妈妈说：“接下来，让我们看看是怎么发芽的吧?”
首先，妈妈先把绿豆儿放在了一个空盆里，然后妈妈又倒了一些温水，妈妈说：“先让它在盆子泡一天。”
2021年10月1号
已经一天啦，早晨我来到厨房看看它怎么样了吧!，我往盆子里一看，看到小绿豆们各各都膨胀了。这时，妈妈突然走了进来说：“现在差不多了，我们把水倒掉，拿一块儿湿抹布盖在上面吧”。
2021年10月2号
期待已久的今天，终于到啦，我迫不及待的让妈妈打开盆子上的湿抹布，妈妈却说：“咱们等一会再打开吧，妈妈现在有点忙。”我只好在旁边等了一会儿，过了一会儿，妈妈就对我说：走吧，宝贝，我们去看看绿豆芽儿，我们打开抹布一看，我的天呐绿豆已经发芽了，到了晚上我发现小芽子长长了，我迫不及待的告诉妈妈，妈妈高兴的对我说：这下你高兴了吧!”
生绿豆芽儿真好，因为这次我生绿豆芽成功了，我心里乐开了花。
7月12日星期三天气阴
今天早上，我向奶奶借了一个塑料网筛，然后网筛里铺上几张纸巾，并撒了一把绿豆在纸巾上面，每天早上都向里面浇些水，虽然现在看没什么奇特的，但过不了几天，肯定有惊人的变化!
7月13日星期四天气晴
第二天，我看到已经有几粒绿豆开始脱皮了，发芽了，那芽是白白的，嫩嫩的，有些只脱皮，不发芽;有些只发芽，不脱皮，而且芽都是从两片子叶中间长出来的，还有一些绿豆都很"懒"，不肯发芽。
7月14日星期五天气晴
第三天，几乎所有的绿豆都发芽了，但还是有些个儿小小的绿豆，可能因为营养不良，迟迟不发芽，个儿大的，已经全部发芽，脱皮脱了一半，足足有5毫米长，还在子叶中间拐了个弯。
7月15日星期六天气晴
第四天，所有的绿豆全发芽了，长得快的已经开始长毛了，离根部处已经变紫了，而且变紫的地方都绕了个圈，根部都是嫩绿的，还很粗。长得快的，都已经在纸巾里扎根了，拉都拉不下来。
7月16日星期天天气晴
第五天，个别的绿豆已经长得足足有5、6厘米高了，子叶中间抽出了两片嫩叶，在纸巾上挺立着，由紫渐变到绿，由粗渐变到细，子叶已经有些开始衰退，发干，种皮也已经掉落了。
7月17日星期一天气晴
开学后，我和妈妈想做一个小实验，观察一下绿豆是怎么变成豆苗的，我们得到了好朋友嘟嘟的帮助，获得了绿豆和种植绿豆的容器。
第一天：我早晨把绿豆放进量杯里接满水，泡了十个小时，放学以后，我惊奇的发现豆豆变成一个个“小胖子”！
第二天：中午放学回家后，我先将宣纸铺在筛子上，把泡好水的豆子均匀的撒在宣纸上，再铺一张宣纸，在宣纸上喷一点儿水。
第三天：一早起来，我发现豆豆已经顶破了“绿衣服”，长的芽已经有八毫米长了，短的也有四毫米了。
第四天：小芽儿长大了，已经有两厘米长了，可我发现，有两颗豆子还是原封不动，有一些小豆芽变成紫红色了，有些烂掉了，妈妈告诉我：这就是优胜劣汰适者生存，我把烂掉的扔掉了。
第五天：我和妈妈发现小豆子的豆荚变皱了，像老人脸上的皱纹一样，妈妈告诉我：这种现象是他们快要成熟了。
第六天：小豆芽并拢的叶子全打开了，叶脉像蜘蛛网一样，非常清晰，小豆苗一点点长大，豆荚却一点点缩小，终于，那些小豆荚光荣“下岗”了，全部脱落了，里面是嫩黄色的。
第七天：两片叶子之间又冒出了一个毛茸茸的小尖芽，小豆苗又要长新芽了！
大自然真是一个千奇百怪的奇妙世界。在短短的一周内，我亲眼目睹了一颗颗小绿豆的神奇变化。
第一天，我把绿豆芽放在一个杯子里，在下面放了一张餐巾纸，再浇了点自来水。豆芽成长开始了!
24小时过去了，豆芽似乎有点变胖了，肚子中间鼓出了一条缝，还裂开了一点小口子。轻轻用手指拨弄它一下，突然发现其中一颗绿豆的肚子好像马上就要裂开似的。
第三天一早，豆芽都挺起了大肚子，隐隐看到那短短的小芽。这时候，它们的外衣已经慢慢褪去，也许，豆芽马上就要蜕皮长出来了。我急切地等待着。但是我错了，和我想象的完全不一样，我足足等了两天，它们丝毫没有反应。
在失望和焦急中我继续等待。也许是小豆芽们看出了我的心思，那天早上一起床我惊奇地发现它们一夜间都从豆壳中钻了出来。有一根豆芽的茎已经长了一厘米了。太神奇了!说不定会长叶子呢!果然不出我所料，两天后的那个下午，一片嫩嫩的叶子真的长出来了。叶子长在芽的顶部，好像它的一张小嘴巴正咧着对我们笑呢!叶子慢慢长大了，渐渐展开了，就像一朵盛开的小花。芽也越长越高，仿佛这几天它们一刻都没有停止过生长。要是我每天能长那么快，可多好啊!
又过了一天，我发现芽肉忽然变小了，慢慢萎了。难道它们死了?我吓了一跳。那可怎么办呀?但是我不死心，继续每天照看它们，没几天豆芽竟长出须来了。这一根根的须细细的，真漂亮。须越长越长，我越来越开心，越来越兴奋。养豆芽可真有意思啊!
今天我读了《爬山虎的脚》这一课，也想学叶圣陶爷爷一样去观察事物。于是我一回家就迫不及待地抓了一把绿豆泡在水里，它们一个个都像潜水员似的全部沉入杯底。经过一天一夜的潜水后，有些绿豆解开了纽扣，露出了那圆滚滚的肚皮;有些绿豆羞答答的，只裂开了一道小口子;有些绿豆却纹丝不动。
经过两天两夜的浸泡后，我再去观察我的小绿豆们。只见它们已经顽皮地探出了半个小脑袋，还像外星人似的长着有点青绿色的头发，那件绿衣裳半遮半掩地披着，像个刚淋浴后的小姑娘，婀娜多姿，好看极了!
到了第四天早上，我惊喜地发现它们一夜之间突然都长高了，不仅冒出了整颗脑袋，还脱下了整件绿衣裳，像个亭亭玉立的小姑娘。它们的头发由绿色变成黄色，我用尺子量了一下，最长的足足有13厘米，最短的也有9厘米左右。我拿起来仔细地看了一下，发现它们的小脑袋是由两个半片黄中带绿的“肉片”组成的，慢慢地肉片又会在阳光的照耀下变“脸”，会由绿色变成白色，再变成黄色，最后变回绿色。哈哈，妈妈说变成白色的时候，可以做成一道美味可口的佳肴，不过我没有尝试。
大自然真是太神奇了!只要我们做个有心人，就会发现多多，收获多多!