“俺老孙”光饼-写人作文600字
“俺老孙”是武夷山有名的光饼大王，他的光饼摊在市区水东街的一个小巷子口，只有一把大伞、一张台面、一个烤炉，如此而已。他的光饼又香又辣，又脆又酥。
一天早上，我有幸目睹俺老孙制作光饼。只见他将发酵好的面团搓成长条，再分成一个个小笼包般大的面团，整齐地摆放在台面上，然后开始放肉馅。他左手掌心托起小面团，右手拇指在面团中间摁一个洞，左手随即靠近装肉馅的大碗，右手用小勺挑点儿肉馅放入凹洞中，接着左手瞬间侧转，往旁边的碗中轻压，让肉馅黏上一点切好的葱段，然后右手的拇指和食指分别从两边往中间一捏，便将肉馅和葱段包在面团里了。接下来，他让小面团轻轻落在台面上，右手掌根一拍，再拿起擀面杖在扁扁的面团上滚几个来回，再用尖的一头在饼胚中间戳两个小洞，这样，一片饼胚就做成了，真是神速!