初三说明文

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！

我国历代元旦的月日并不一致。夏代在正月初一，商代在十二月初一，周代在十一月初一，秦始皇统一六国后，又以十月初一日为元旦，自此历代相沿未改(《史记》)。

汉武帝太初元年时，司马迁创立了太初历，这才又以正月初一为元旦，和夏代规定一样，所以又称夏历，一直沿用到辛亥革命。中华民国建立，孙中山为了行夏正，所以顺农时;从西历，所以便统计，定正月初一(元旦)为春节，而以西历(公历)1月1日为新年。在当代，元旦指公元纪年的岁首第一天。自西历传入我国以后，元旦一词便专用于新年，传统的旧历年则称春节。而在此之前，元旦一直是指农历岁首第一天的。元是初始的意思，旦指日子，元旦合称即是初始的日子，也就是一年的第一天。

1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一界全议决议：中华人民共和国纪年采用公元纪年法，即是我们所说的阳历，为了区别农历和阳历两个新年，又鉴于农历二十四节气中的立春恰在农历新年的前后，因此便把农历正月初一改称为春节，阳历一月一日定为元旦，至此，元旦才成为全国人民的欢乐节日。庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国各地区的普遍习俗。在我国，还列入了国定假日。我国和世界上大多数国家、地区采用公历纪年法，把1月1日定为新年的开始，称作元旦。

狗是一种灵活的动物，它非常惹人喜爱。不过有些人还不太熟悉它，就让我来介绍介绍狗吧！

狗的长相大不相同，这主要原于种类不同。贵宾犬个头小，两只柔软的耳朵比自己的脸还要长呢！而腊肠狗则不同，它只长长不长高，扁长扁长的耳朵上似乎没有一点毛。

狗的性格可以分为两大类：一类是温顺的，一类是凶猛的。温顺的狗当然要数可爱的宠物狗了。它爱在没事的时候，绕着主人转圈圈，随时听从主人给它下命令。凶猛的大狗可厉害了，如果你不小心惹到了它，它就会对你厉声叫嚣，除非你没惹到它，不然可要随时做好逃跑的准备了！它追人的速度，那可是一级棒！

狗对主人忠心耿耿，不离不弃。如果自己的主人有事出去了，不在家，它就像门卫一样，保卫着家，如果有陌生人来了，它会对着陌生人狂吠，直到陌生人离开它才放心。不仅是主人不在家，主人在家时，来了陌生人它也会大声叫。狗不像猫，只要有人给猫吃的，供它住，它便忘记原主，另归他宿。而狗不会这样，它不会忘记主人，而且对自己的主人有强烈的保护心。

狗吃东西不像人那样有一定的规律，只要它们饿了，随时都可以向主人要东西吃。一般情况下，主人都会给狗能吃的东西。有时候，它们从主人手里吃到东西后，会“汪汪”地叫两声，可能是因为主人给它喂了食物很开心吧。

说起狗，大家应该都知道。它是生活中最常见的动物之一，被有些人亲切地称为“人类最忠实的朋友”。

狗长着两只机灵的耳朵，有些狗的两只耳朵经常垂在脸颊旁一但有什么动静，便竖起来，仔细地聆听声响。它有一双黑溜溜的眼睛，“咕噜咕噜”地转着，显得炯炯有神。狗身上的毛很光滑，摸上去特别舒服。这是因为它经常梳理和清洗身上的毛。有些狗的尾巴像一朵绽放的菊花，可爱极了。不像狼的尾巴，光秃秃的，像一根绳子。

狗也分大小，像吉娃娃犬、博美犬之类的狗，一生就只有小板凳那么高。而有的狗却不一样，像藏獒、松狮犬等，它们长得高大威武，四只脚强壮有力，几乎跟书桌一般高。狗还有很多种类，例如贵宾犬、蝴蝶犬、卷毛比熊犬、中国沙皮犬等等，许多许多。狗睡觉的时候特别喜欢趴在地上，用两只前爪围成一个圈，将整个脸埋进圈里，只把耳朵露在外面。狗为什么要这样做呢？原来，它是为了保护自己的鼻子。狗的鼻子非常灵敏，因为它的鼻子里有一个气味储存库，只要它问过的东西，就不会再忘记那种气味。假如你拿一种物品让狗闻一下，然后把这种物品藏到自己认为别人都做不到的地方，让狗去找，它准能在一个小时内找到。就算你把狗带到几公里外的地方，丢下它，独自一人回家，它也能轻松地找回来。

喜欢荷，喜欢她的淡淡清香，喜欢它的淡淡粉红，喜欢她的亭亭玉立，喜欢它的濯清莲而不妖，喜欢它的柔情似水……

眼里，除了怜爱还是怜爱。就像雨巷里的那位带着丁香般幽怨的少女，在梦里，挥也不去散也不去。除了她的身影还是它的身影，除了她的俏丽还是她的俏丽。牡丹？玫瑰？百合？菊花？面对这些后宫佳丽，我却像一位挑剔的美食家，一位追求完美的艺术家，总觉得它们少了点什么，不能给我完全喜悦的感觉。也许这正是偏爱莲的原因吧！

情人眼里出西施。莲，让我觉得它就是花中之王，无人可比。朋友说我过于喜爱它，忽略了其它花的美丽，也许是吧！暮春三月，白花争努，牡丹芍药，妍丽妩媚，使人为只震惊;夏季炎炎，紫罗兰、玉兰散发淡淡幽香，祛除夏意，让人心旷神怡;秋高气爽，菊独傲枝头，正直傲洁油然而生;隆隆寒冬，梅独自争妍，不畏严寒，吐放清香，赞美之词不可胜数。但是，我仍固执地认为莲才是完美。

对莲的喜爱，使我成为百花不公正的裁判。在生活中，对事物的是非曲直，我们仍是不公正的裁判吗？

夜深了，我静静地躺在床上，被这个问题烦扰着。回忆的匣子被偷偷地打开，往事如水流过，重现眼前。

我家有一棵铁树，它已经在我们家待了好几年了，我已经开惯了它一味的绿色。不禁把它和花联系到了一起。

铁树开花，本指铁树开了花，常比喻事情非常罕见或愿望极难实现。如现代京剧《智取威虎山》中猎户李勇奇的一段唱词：“只说是苦岁月无边无岸，谁料想铁树开花、枯枝发芽竟在今天！”民间有“铁树能开花，哑吧会讲话”、“千年铁树开了花”等俗谚。果真如此吗？

铁树学名苏铁，是地球上现存种子植物中最古老的一种，有“植物界大熊猫”、“活化石”之美称，属全球濒危物种，已被列为国际上重点保护野生植物。

铁树因其形态奇特，四季常青，生命长久，深受大家的喜爱，被视为吉祥与长寿的象征。

植物学家告诉我们，铁树开花有很强的地域性。生长在热带的铁树，2017年后就能年年开花结果。生长在亚热带甚至温带的铁树，也有不少是连年开花的，也有隔年或隔一两年开花一次的。但是，在我国北方的铁树却极难开花。因为铁树长期以来已适应了热带气候，养成了喜欢湿热、喜爱阳光的习性。

“睡莲”，好耳熟的名字啊！

我经常听人们说起睡莲，却没有见过。不知它的花是什么样的，甚至连它的同族——莲花开的花是什么样的也不清楚。

前几天，我终于有幸在生物园地里看到了它们姐妹俩。

睡莲和莲花都种在比较大的花盆里，盆里盛满了水。

莲花的叶子都突出在水面上，在那纤细的茎的支持下，在微风中翩翩起舞。叶中衬托着几朵艳丽的莲花和花蕾。那莲花可真绮丽，在花中心，不像平常的花那样一律是花蕊，而是一个像倒置的圆锥状的莲蓬。在莲蓬上表面有五六个圆圆的小点，莲蓬里的果实就是莲子。在莲蓬下似圆锥顶的部位，才有一圈花蕊。

外面层层的花瓣紧紧地衬托着莲蓬和花蕊，好似众星捧月。这些花瓣的形体不同，里面的花瓣比较小而且比较多，大约有三四层。外围的花瓣层数比较少，但是瓣大，形似剥下的橘皮瓣，都是两端稍稍紧缩，只是中间比较圆大些。外面的花瓣每片都紧紧地拥着里面的花瓣，似乎是这些花瓣的支持者。虽然内外层花瓣形态不大一样，但是它们的颜色是一样的：白中透红，艳而不妖，清而不素。

十九世纪中期，由于邮费昂贵，英国的一对年轻人曾用表示不同意义的符号相互通信。罗兰·希尔爵士由此受到启发，着手改革邮政制度，于是，世界上第一枚邮票于年5月6日在英国诞生了。它是以维多利亚女王头像为图案，面值为一便士，因为是用黑色油墨印刷，所以被称为“黑便士”。

"黑便士”的诞生，引起邮政事业的巨大革命，各国都纷纷效仿英国。到今天，世界上已有二百多个国家和地区发行了邮票。当时的中国在大清王朝的统治之下，不甘寂寞，也加入邮票发行之列。

我国笫一枚邮票诞生于1878年，是由淸海关邮政局发行的“大龙票”，面值分别为1分银、3分银、5分银的邮票3枚，全套图案相同，色彩近于桔红色而又略有不同。此后33年是中国邮票发展的笫一个阶段。继“大龙”票的发行，清代海关总税务司又花了十九年时间发行了“小龙票”和“万寿”票，其中“万寿”票是专为慈禧太后60寿辰而发，是中国第一套纪念邮票。1897年，清代邮政开始官办后，历时2017年发行了“红印花加盖”、“蟠龙”、“欠资”等20多套邮票。但是，在反动腐败的清王朝，无论是海关邮政，还是国家邮政，其邮政大权都掌握在外国人手里，“大清帝国”连自己的邮票都无力承印，从“日本石印蟠龙票”和“伦敦版蟠龙票”我们可以体味出这辛辣的讽刺。

我们的北斗小学因位于北斗路而得名，紧邻香港，爬上楼顶甚至可以看见香港的景色。

一进校门，一阵清香扑面而来，这时你也许会感到奇怪：“这阵清香是从哪来的？”再往前走，你就会知道，那阵清香是从小花园里飘出来的。

这个小花园三面环楼，有一个凉亭式的走廊叫“国学廊”，这里冬暖夏凉，走廊前的空地种植了各种植物。春天的时候，百花争奇斗艳，红得像霞，蓝得像水，白得像雪。花园中间有一座雕塑，雕着一个男孩和一个女孩，女孩坐在石头上，望着男孩手里的“北斗之星”。似乎在想：“这颗北斗之星什么时候亮呢？”

我们学校的大操场可大了，四周都被塑胶的环形跑道围绕着，中间是运动场，划有篮球场和羽毛球场地，还有跳远用的沙地。平时我们在操场上做早操，玩游戏;上体育课，累了就可以到运动场边的石凳休息。操场的围墙边有同学们喜欢的体育器材，每到课余活动时间他们在这里有的攀云梯，有的荡秋千，有的翻双杠，玩得真开心……

大操场旁边是小操场，小操场就是羽毛球场。那里有两张乒乓球桌，我们经常带乒乓球和球拍来打球。

学数学，就犹如在捕鱼；会解了一道题，就犹如捕获了一条鱼；从而掌握了一种做题的方法，也就犹如拥有了一张捕鱼的网，再难的题目也能成功突破！因此，能否学好数学，区别就在于你是拥有了一条鱼，还是得到了一张网；是解答了一道题，还是拥有了一把开启数学之门的金钥匙！