初三说明文

少年智，则中国智；少年强，则中国强；少年进步，则国进步！”中国梦包孕着、寄托着每一个青少年的崇高理想，青少年是实现伟大复兴的希望，无数个青少年的梦想都是中国梦最璀璨的篇章。

人人都有梦想，可是，梦想是什么呢？在卖火柴的小女孩眼里，梦想是飘香的烤鸭，是奶奶温暖的怀抱；在邓亚萍眼里，梦想是坚持心中永不服输的信念；在阿兰﹒约翰逊眼里，梦想是不断地创新最快纪录……

梦想，伴随着我们每一个人。梦想是美丽的，它是心底最美的期望；梦想是阳光的，它使人们由浮躁走向踏实，由彷徨走向坚定、走向成功；梦想是有力量的，它是人生前行的动力之源。只有经过辛勤劳动与付出，并且脚踏实地，才能实现梦想。我的梦想，那就是长大后，要成为一个优秀的女警。尽管我没有太多过人之处，但是我仍不会放弃努力。尽管这个梦想距我很遥远，但我仍不会停止追求。尽管在实现梦想的过程中，会有很多挫折和无数的磨难，但我仍不会灰心丧气。以前，每当我看到电视机上优秀的警察打击了一个又一个犯罪团伙，老百姓拍手叫好时，每当人们每天行走在安全的街道时，我们要感谢的就是人民警察。人民警察为人民，是他们，保障了人民安全，更是他们，为祖国的发展赢来了一个崭新的明天。

一个不足10平方米的房间，却成了我生活中的乐园，它伴着我笑，伴着我哭，伴着我成长。因此，我为它取了个非常华美的名字——“天堂乐园”。

我喜欢我的天堂乐园，在这个乐园里，我自由自在，无所顾忌。我喜欢在我的乐园里，把音乐开到最大档，尽情舞蹈；我喜欢在我的乐园里，安静地看书、思考、做作业；我喜欢在我的乐园里，玩着幼稚的过家家，为布娃娃打针，哄她睡觉；我喜欢在我的乐园里，看鸟儿划过天际然后消失不见……

南京是六朝古都，也时2014年青奥会的举办方，我作为东道主，大家介绍介绍南京的风景名胜——明城墙。南京古城墙修筑于明朝，仅内城周长就达33。7公里，比周长仅29。5公里的巴黎城墙还长。古城墙是朱元璋经过3年准备，经历4个阶段共21年时间才建成的。朱元璋为了建造南京古城墙曾下令5省、20州、118县烧制城砖。为了保证质量，每块砖上都要打上烧制的州、府、县及工匠和监造官员的姓名，如不合格一律退回重做，再不合格就将治罪。可见严格之极。这些城砖长40～50厘米；宽20厘米左右，厚度不少于10厘米。其总数约为3亿5千万块。这些数字也显示出了明城墙的宏伟。

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！

剪纸是我国民间的一种传统的装饰艺术。和刺绣一样，它是智慧和技巧的结晶，又蕴涵着生活的美。其实，剪纸也并非一桩难事，只要经常动手，坚持下来，就会功到自然成。那么究竟该怎样剪纸呢？

剪纸，选用工具是第一步。第二步是根据造型先进行纸张的折盈。例如，剪四方形的，对折再对折；五方形的，对折后，再按1：3的比例折成‘’V”形。折一定要折得整齐、严实，并要压平。初学者可先将花纹用淡笔画上。第三步，根据画出的笔印剪。花样应多采用曲条纹，因为曲条纹往往耐看，富有流动感。在剪的过程中，手对纸的转动要和剪的方向配合好，胆大而心细，这样剪出的纹路才清晰连贯。最后，除去多余的部分，再剪出一个外框。这时，一件小小的作品即告完成。

对于另一类剪纸，也就是画面形的，如一个人物或动物，一座房屋，山、树等的具体形象的剪纸，更需要作者的细心。若是临摹，首先需把画面搬出，可利用铅笔涂印的方法；若是自我创作，则先要构思画面。它不同于画图，有的地方必须巧妙地连接，且不伤大局，否则一脱节就不能称之为剪纸了。值得注意的是，剪时不要先剪大块的部分，应先从细小的部分着手，由小及大，最后剪出外轮廓，否则细小部分不易固定，易剪坏而前功尽弃。

剪出的作品可以收藏在书中或空白笔记本中，夹在两页之间，上面再攫上一层半透明的纸，保持整洁。待心静时翻阅欣赏，嘿，那才是其乐无穷呢！

雪白雪白的身体，散发着阵阵清香。除了我们最可爱的栀子花，还有哪一种花具有这种特征呢？每到5月中下旬，我们就可以看见，不管是男女老少，手上都拿着一朵、两朵娇小美丽的栀子花。

我们喜欢栀子花，是因为它的美和香。但是，你们还了解栀子花其他的特点和功能吗？下面，就由我来像你们介绍它吧！

栀子花又名木丹，栀子喜温暖、湿润、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒，适宜在稍蔽荫处生活，耐半阴，怕积水，较耐寒。主要有大叶栀子、小叶栀子、水栀子、雀舌栀子、黄栀子、卵叶栀子、狭长栀子、斑叶栀子八种类型。我们常见的是大叶栀子。枝绿色，幼枝具垢状毛。叶对生或3叶轮生；长圆状披针形或卵状披针形，长7～14厘米，宽2～5厘米，先端渐尖或短尖，全缘，边缘白色，两面光滑，革质；具短柄；托叶膜质，基部合成一鞘。花大，单生于枝端或叶腋，径约7厘米，白色，极香；萼裂片6，线状；花冠裂片广倒披针形；雄蕊6，花药线形；子房下位，1室，花柱厚，柱头棒状。果实倒卵形或长椭圆形，长3～7厘米，径1～1。5厘米，黄色，纵棱较高，果皮厚，花萼宿存。花期5～7月。分布我国中部及南部。变种特点：与原变种的区别是花大重瓣，不结果。

栀子花不仅长得小巧玲珑，而且，它还可以入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。由此可见栀子花的作用真的很大。

苏州是盛产枇杷的地方，东山、西山的枇杷特别有名，比如白沙、红沙和青种枇杷。其中，我最爱吃白沙和青种枇杷了，因为这两种枇杷都很甜，而红沙有些酸，不太好吃。

我对枇杷再熟悉不过了，因为我们家楼底下就种着一棵枇杷树。这棵枇杷树很高，大约有三四米吧！枇杷树是四季常青的，它的枝叶十分茂密，左看看，右看看，都看不到缝隙。枇杷树的叶子很长，两头是尖的，中间是椭圆形的，叶子边缘一棱一棱是锯齿状的。叶子正面颜色很深，是深绿色的，而叶子背面颜色却很浅，还长着可爱的绒毛！枇杷的花是一簇一簇长在一起的，每朵花有五片花瓣，它们长在每根枝干的枝头，被绒毛包围着，不太显眼。

枇杷就是枇杷树的果实，成熟时，有的一个在一旁，像是和谁在生气似的；有的三四个在一边，好像在欢快地玩着游戏；有的五六个在一起，仿佛在窃窃私语。摘一个下来，剥开皮咬一口，果肉又嫩又软，甜甜的汁水流了下来！真好吃呀！

枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被称是果木中独备四时之气者。枇杷营养颇丰，有各种果糖、葡萄、钾、磷、铁、盖以及维生素A、B、C等。川贝枇杷膏你们一定知道吧！它就是用枇杷叶和其它材料制成的！《本草纲目》里，说枇杷：止咳下气，利肺气，止吐逆并遏痰。除了可以直接吃外，还可以把枇杷肉制成糖水罐头或把枇杷酿成酒喝呢！

夫子庙坐落在南京秦淮河畔，距今已有一千多年的历史。

夫子庙的秦淮河是南京第一大河，古称淮水，因其得天独厚的历史人文优势，被世人美称为十里珠帘。到了晚上，华灯初上，河上的灯船彩灯齐亮，游客们可以在此一览它的风采。

夫子庙因纪念孔老夫子而得名，目的是在于希望学子遵循孔子之道，接受教育。庙宇正中是大成殿，殿内正中供奉孔子之位，庭院三面有宽畅的通道，古木参天，郁郁苍苍。大成殿的黄色琉璃瓦屋顶在绿荫丛中显得金碧辉煌、雄伟壮观。

夫子庙的小吃品种繁多，让人嘴花缭乱，香喷喷的鸭血粉丝汤、令人垂涎欲滴的盐水鸭、味道鲜美的小笼包。。。。。。绝对令你口不暇接!其中最值得一试的当属百年老字号莲湖糕团店的赤豆元宵，那香糯甜滑的口感，绝对是无宵能及！

现在的夫子庙，已成为富有明清建筑风格的景点，是中外游客向往的地方。

元宵节的汤圆，有黑芝麻的，有花生的，玉米的。，可你吃过爱的汤圆吗？我吃过。

那是元宵节前一天晚上，我饿了，我要妈妈帮我热点饭吃，我真美美地吃着的时候，我想起了白天爸爸买的汤圆，想着甜甜的，香香的汤圆那么如口。我便缠着奶奶给我煮汤圆。爸爸训斥我说：要在晚饭的时候吃饱了，不要等睡觉的时候又要吃东西，听见了吗？记住！我听了，心想：说什么说，不就是吃顿饭吗？你管不着。想着，我便努了一下嘴。妈妈走过来，温柔地说：明天是元宵节，明天吃汤圆吧？我听着，没有办法，只好点了点头。于是我便继续吃着我的饭。奶奶这个时候已经打开冰箱拿出汤圆，说：孩子是饿了，也不是故意要吃。不麻烦，等着，奶奶给你煮。我不答应，因为太麻烦了，还麻烦奶奶去煮。可我又架不住汤圆的诱惑，最后还是由着奶奶去煮了。一会，奶奶煮好后，怕太热，拿到窗边，这样凉地快些。好了以后，我对奶奶说：奶奶你吃吧，咱俩一起吃。奶奶不吃，你吃吧。我着急地咬下了一口汤圆，里面黑芝麻馅流了出来，甜甜的，和着皮一起嚼着，味道好极了，看着奶奶额头上一丝丝白发，我心里不禁地生出一份内疚，由于自己的嘴馋，让奶奶劳累了。。。。

爱的汤圆，甜甜的，滑滑的，很好吃，很好吃。

客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。

一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜欢吃的食物。

酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说，已有一千多年的历史。哇，那么悠久，是怎样做出来的？我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条‘沟’，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。酿豆腐讲究力度均匀、恰当，否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强，赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇！烫死我了！他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了热豆腐 ，堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得开心。

这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。