关于水饺的作文,描写水饺的作文

每当我放学走在去培训班的路上，我都会遇见一位卖水饺的老人。每次看见那位老人，我都会想起以前的那一件事。

那年，我走在去培训班的路上，肚子不停地叫，像擂鼓一样。唉，都怪我当初忘记带钱了，要是带钱，我就可以吃饺子。我走着走着，就看见了那一位卖水饺的老人。那位老人已经六十几岁了，穿着一件普通的衣服，脸上有着许多皱纹，皱纹就像海上波浪。他的头发全是一片白色，像天空的白云，没有一丝黑色的头发。突然，一阵水饺的香味传了过来，那气味如同一块磁铁把我吸了过去。我看着这位卖水饺的老人，我的肚子很饿，但是我没钱，所以，我沮丧地走了。没钱吃饺子，先饿一下吧，回去再吃饭。

我正准备离开时，肚子又一阵怪叫，像深林一只怪鸟突然叫了一声，这引起了老人的注意。那位老人慈祥地对我说：“小朋友，你去干什么?还没过早吧?”我悲伤地说：“我去上培训班，还没吃饭，因为我没有带钱。”

老人把我拉了过来，像牵自己的孙儿一样，对我说：“小朋友，你先到我这儿吃一顿，下次再还钱，谁没遇上困难的时候呢?”

一觉睡到了下午六点钟，如果不是姥爷来电话，爸爸妈妈和我估计要睡到天亮了，睡醒之后我们觉得有些饿了，做什么呢？妈妈突然想起来冰箱里面还要上次包饺子冻得剩面，还有上回调好的肉馅，现在只是不知道该包什么菜，我们三个人说自由发挥吧。

翻开冰箱，看到家里还有一把香芹，一根长茄子有一些发蔫了，一把豆角，还有一颗小个的白菜，还有上午吃剩下的水煮虾，我和妈妈说我想吃虾仁白菜的，爸爸说我想吃猪肉香芹的，妈妈看了看说这样吧，反正剩的面不够，我在准备一些面，按照咱们三个人的要求各自准备菜馅，然后肉馅平均分成三份，我们三个人各包各的怎么样？我们来个水饺比赛，看看是谁的味道可以得冠军？

说干就干，妈妈又准备了一个面团，然后我们开始清洗蔬菜，我洗我爱吃的白菜，然后用机器将白菜搅碎，水煮虾剥皮切成小块；爸爸把芹菜准备好切成碎丁；妈妈把豆角和茄子清醒安静，豆角用水焯一下切碎丁，茄子切碎丁之后用油炒一下；准备好之后妈妈又在肉馅里面放了一个鸡蛋，添加了麻油和香油，又放了一些香葱和姜碎，生抽，老抽，糖提鲜一下，然后分成三份，我们每人一份。

同学们，你们在课堂上包过水饺吗？肯定没有吧！可这节课我们就和丁老师还有朱老师一起包水饺，你们想知道整个过程吗？那就让我来告诉你吧！

我和柏贞朔先和面，可是我们和了半天也没有和成，反而把面和的缺胳膊少腿。这时丁老师和蔼可亲地对我们说：“和面的时候要一只手按着面团，另一只手用力的揉动面团，这样才能把面和好。我们听了丁老师的话，终于和好了。

接下来要跟朱老师学擀面皮了，朱老师先给我们演示了一遍，面皮在朱老师的手里一转一转的，好像在跳舞一样。朱老师让我尝试一下，可是面皮一到我的手里就不听话了，一会儿往左跑，一会儿往右跑。丁老师说：“你们仔细看看朱老师是怎么擀的，是不是在边擀皮边转圈啊？”我一听恍然大悟，于是就按着老师的方法尝试了一遍，这次面皮虽然不东倒西歪了，可是我怎么转它都转不动，我想：它是不是刚才转晕了呀！这时和我比赛的柏贞朔已经擀完好几个了，我想我一定不能输给他，于是我又重新试了一次，面皮终于在我手中翩翩起舞了，我高兴地又蹦又跳。

擀了那么一会，终于要开始学包水饺了，我先用左手拿起一张面皮，然后用右手拿起筷子往面皮里抹肉馅，学着老师的样子将水饺包好了，可是我包的水饺太难看了，一个个像打了败仗的小士兵。这时我想到妈妈经常在家给我包水饺，那是多么不容易啊！今天我学会了包水饺，以后妈妈包水饺时我一定要做她的小助手，让她不再那么辛苦了！

一个周末的晚上，我们家要包水饺，我兴奋无比地对妈妈说：“今天让我也来学学包水饺吧！”妈妈说：“可以。”

说干就干。我先把饺子皮用左手拿着，再用右手拿着勺子舀上肉馅放到饺子皮里。接着，两手用力一捏，我心想：包饺子也不过如此嘛，看来只要知道流程就不怕不回包。可是现实打败了我的梦幻，我包的饺子皮竟然破了，肉馅儿撒了一地。没办法，只能去请教妈妈了，妈妈耐心地对我说：“包水饺不能把馅儿放太多，你再重新试试。”“嗯。”我答道。我按照妈妈的说法做了一次，可是这次包的水饺虽然没有破，却立都立不起来。

没办法，我只能再次去请教妈妈，妈妈说：“包饺子既不能把馅放太多，当然，也不能放太少，我试着给你包一个你看看。”只见妈妈左手拿着饺子皮，右手拿着勺子舀出适量肉馅放于饺子皮上，两手一捏，不大不小，刚刚好。我学着妈妈的样子再次包了起来，结果又失败了，我心想：天呐，我和失败是有仇吗？为什么它老是和我过不去？我有点灰心了，妈妈仿佛也看出了我的心思，心平气和的对我说：“不要灰心，俗话说，失败是成功之母。”再试一次。我点了点头，小心翼翼地又包了一个饺子，竟然成功了！我高兴极了，接连包了一个又一个。

通过学习包饺子这件事，让我懂得了一个道理：做什么事都要有恒心，有耐心。

星期五早上一起床，爸爸就告诉我晚上包水饺吃。我一听，别提多高兴了。我不但爱吃水饺，更喜欢包水饺。

放学了，我迫不及待地冲回家。很快的写完了作业，洗洗手，便开始和爸爸一起包水饺。我拿了一张饺皮铺在手掌上，然后用筷子夹上很多馅放上面，再将饺皮对折粘起来。谁知馅太多，一下子就露出来了。

包第二个饺子的时候，我有了经验，每次我只夹一点馅，分两次，刚好不多也不少，水饺粘起，终于不露“馅”了。

没过多久，水饺都包好了。一个个可爱的水饺整整齐齐地排列在盘子上，像一个个整装待发、等待出征的小士兵，可壮观了。

该煮水饺了，爸爸先把水烧开，然后把水饺放进滚烫的水里，水饺在水里忽上忽下，很快就沉下去。爸爸告诉我，要等水饺都浮到水面上，再煮一小会儿就熟了。

过了一会儿，我心里痒痒的，趁爸爸不注意，我偷偷地把锅盖打开，只见水饺在水里上下翻滚，就是不浮上来。我只好把锅盖盖上，耐心等待。又过了一会儿，我又忍不住把锅盖打开，看到几个水饺已经浮出了水面……

终于，所有水饺都熟了，我的口水都快流到锅里了，爸爸赶忙给我盛上一碗，让我先尝尝。

吃着自己亲手包的水饺，味道真的好极了!

冬至，在每一年的公历12月21～23日，又称 “冬节” “长至节”或 “亚岁”等。到了冬至到，我们的风俗食物：姜饭、水饺、汤圆、羊肉汤，其中，我最喜欢吃水饺。

饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。“一个扁食两头尖，下到锅里成万千，金勺，银碗端，放到桌上敬老天”，你们猜这是什?没错，这就是大名鼎鼎的——饺子。

“去包饺子喽!去包饺子喽!”我和姐姐满怀期待地来到厨房包饺子，因为今天是一个特别的日子——冬至。我迫不及待坐到桌子上，桌子上放着雪白雪白的皮子，金灿灿的鸡蛋配上肉沫和榨菜那真是完美的饺子馅!我先拿出一张薄薄的皮子放在手上，再拿起一双木筷，把馅夹上，接着把饺子对折、按紧，一个精致到无法再精致的饺子诞生了!果然人多力量大，那两大叠皮子就被我们五人给干掉了，那饺子个个形态各异， 有的皮开肉绽，有的像快掌破肚子的小妹妹， 有的像三天三夜没有吃东西的小宝宝，有……

“来吃水饮啦!”外婆大喊到，我们几个小孩一窝蜂地扑出去，最快的我抢到了最多的一碗。配好蘸料，蘸一下，咬一大口，就是满口的幸福，由于太幸福，我一口气吃了十九个!

“吃饺子咯!吃饺子咯!”吃了这么多饺子，你们知道这饺子谁包的?怎么包的?让我给大家说说这“不经一番努力，怎得‘饺子’扑鼻香?”的艰辛历程吧!

有一天，妈妈把我拉到厨房里，对我说：“我和你比赛谁包的水饺可爱。”我兴高采烈地说：“比就比，谁怕谁”我先准备了包水饺需要的食材：水饺皮，肉。然后把一点肉放进水饺皮，把皮捏起来，发现肉太少，饺子的肚子一点也不饱满，像一个个没有精神的人懒洋洋地趴着。

“再来一个，多放一点肉吧!”我对自己说。谁知包饺子真得不是一件容易的事，“这次比上次多放一点肉，应该行了”。我低头小声嘀咕着，一手捏住饺子的这边，那边的肉就冒出来，捏住那边，这边的肉又跳了出来。后来，我干脆把饺子放在手心里，同时两边一捏，两边的肉不出来了，但它的“大肚子”却撑破了，看着看着，它好像张着嘴嘲笑我呢!我赶紧拿了一张皮子，把它的肚子上动了“粘贴手术”，这才又包好了一个饺子。