舌尖上的中国带给我们的写作启示_高中写作指导
一、真正的味道只有融入生活才会深刻,它是一种温柔的精神慰藉
陕西人习惯把面加工成3厘米宽的形状,正是这样的宽度,加上合适的火候,才能彰显新麦筋道的牙感和清香的味道。老婆婆比谁都清楚做面的奥妙,风箱大柴,一灶旺火最让面条出彩。木耳、胡萝卜、嫩豆腐做成的浇头,陕西人称作臊子,浓墨重彩的油泼辣子是面条永远不变的忠实搭档。善待麦客是祖辈的传统。大量碳水化合物可以维持重体力劳动后身体所必须的苷糖。如今手工割麦毫无优势,狭窄的山坡地块是最后的阵地,一天劳动10小时,每人割1亩多地,最多收入200元。这次出来十几天,收入还不到1000元。在效率面前,麦客已经不属于这个时代,马万全一行,也许就是中国最后的职业割麦人。古老的职业和悠久的传说,正被机械们一茬茬收割殆尽。
名师解析:
为什么很多同学们想不到写我们餐桌上的美食文化?为何我们笔下的食物只是作文中的一个配角?因为我们视它为普通的生存物品,却忽略了它本有的气质,每一条食品生产线,每一双供养的手,每一份珍贵的食材,从简单的食材到半成品到齿间的美味,都凝聚着浓浓的情感。就如,我们若是用普通的眼光看待臊子面,也许它在我们的笔下是这样的:臊子面是一种宽3厘米用新麦加工制作的面条,作料是木耳、嫩豆腐,里面富含大量的碳水化合物。