关于热干面的作文,描写热干面的作文

作为一个地地道道的大吃货，我吃过的美食可多呢！有香辣刺激的周黑鸭，有好吃到爆的蒸面，有肥而不腻的红烧肉，还有营养美味的八宝粥……而今天，我想要为你介绍的就是咱十堰人每天必见的早点之一——热干面。

热干面，它是一种最普通又最不一般的面！

说它普通，是因为它的平民价格。3块钱一碗，所有人都吃得起，所有人都吃过。说它不平凡，那不凡的地方可就多了！首先，它的面做工讲究。它可是用碱面制作而成的，面条的粗细度，干湿度，也和普通的面条有所不同，是那种非常有劲道，非常滑溜的特殊存在。这种特殊的口感，是它受欢迎的第一大亮点。

提到热干面，无人不为它的香浓所折服。十里可闻其香，或者夸张，却也足以说明了它的与众不同。如此之香，为何？其实这和热干面的调味料有关。热干面是用芝麻酱调味的，芝麻酱本身就已经浓香扑鼻，再加上大洋葱、大蒜、生姜、桂皮、香油等等奇香之物一起熬制，想不香都不可能！而这煎炸之过程，也非常讲究，需要先把葱姜等大料，炸到差不多全部的味都出来时候再捞起来。第二步是炸豆瓣酱，豆瓣酱可不能直接放进油锅，必须要放在漏网里炸，才能保证油的干净度。第三步，把炸好炸香的油，倒入提前准备好的芝麻酱上，再迅速搅拌均匀，这下芝麻酱就做好了。

说到小吃，不得不夸夸咱勤劳能干的武汉人!在漫漫的岁月长河里，心灵手巧的家乡人创造出了各种各样的美味早点——营养丰富的三鲜豆皮，酥香软糯的千层饼，胖嘟嘟圆滚滚的油条，薄透鲜美的汤包……当然，最值得一提的、最深入民心的、最经典的一种小吃，定是武汉著名小吃——热干面。

热干面是武汉的传统小吃，正宗的武汉伢记事的时候就会深深爱上它。我第一次吃热干面的时候，本来胃口不好，是没什么食欲的。可是，我的眼睛盯着那金黄酱香的面，感觉这面既不像平时家里的汤面那么素净，又不像长寿面那样尽是汤汁，它只裹着几丝葱花，怎么就那么香呢?要不，尝尝吧!

我试探着下了筷子。殊不知，面一入口，居然馋得口水都出来了!嗯，柔韧劲道的口感。浓郁爽滑的芝麻酱，再配上咸甜可口的萝卜丁，一碗面一口气吃完，而且意犹未尽，竟朝着爸爸大喊：“再来一碗!”

从此，只要家里人请客吃饭，我菜单都不扫一眼，一坐下来就直接嚷：“服务员，上碗热干面啊。”引得爸妈和客人哈哈大笑。热干面已化为了我心中的江城第一鲜、早点第一味。

热干面，是武汉有名的特色小吃。

吃热干面，需要技巧。第一步应该是拌面，趁着芝麻酱还热乎的时候就把面拌匀。之前我去蔡林记吃热干面，看到几个外地人，都没有抓紧时间把面拌开就直接开吃。他们吃完了还在那嚷嚷道：“一点儿都不好吃，什么武汉热干面是全国四大名面之一！根本就没味儿嘛！哎呀，上当了，上当了！”我当时听了这话很不服气，着急得直跺脚，真想过去教他们怎么吃！

嗯，第二步应该是加醋。加醋是我不久前才发现的新鲜吃法。那天我去一个朋友家玩，给她带了份热干面，一给她，她就拿起醋直往里面灌。我当时就奇怪了，真是个奇人啊！我从没见过这样的吃法，她却不以为然地对我说：“要加点醋吗？告诉你，加醋才好吃！”我半信半疑试着加一点醋，感觉没味儿，她又给我加了点，我再一吃，咦！好吃，真的太好吃了！所以我劝你们：吃热干面试试加醋！不加会后悔的！

热干面的芝麻酱有黑芝麻酱和棕芝麻酱，有好多人偏爱黑芝麻酱，但我喜欢吃棕芝麻酱，因为黑芝麻酱对我来说太干，太没味了！

我是一个典型的武汉人，从小吃热干面长大，热干面在我的童年生活中是不可缺少的。我妈妈说：“只要武汉人三天不吃热干面就会馋得哭！”我很认同这个观点。而且，热干面怎么吃好吃我都总结出来了。所以你觉得我是不是配得上“热干面小达人”的称号呢？

最近看了一组漫画，一个小姐姐自己创作的人物，热干面小孩生病了，需要戴上口罩隔离，他烧的很厉害，头顶一直冒着热气，但是精神很好，不停地和大家招手，他的好朋友在病房外看望他，有重庆火锅，上海小笼包，天津煎饼果子，阳澄湖大闸蟹……终于热干面快好了，樱花盛开的季节他可以走出隔离病房了。大家都为他鼓掌。

仅仅过了两个月，在这两个月之前，热干面已经病入膏肓，进入隔离病房，大家都为他担心，大家为他担心的同时也在齐心协力帮他渡过难关。

在热干面住院期间，"妇好鴞尊、大克鼎、金瓯永固杯、长信宫灯、落霞式彩凤鸣岐七弦琴、铜奔马都来到病房外看望热干面，希望他快些好，给他鼓励，给他加油。

4.8热干面就痊愈了，可以走出隔离病房，慢慢的调理身体了。

人们常说父爱重于泰山，我也深深地感受到了伟大的父爱，父爱没有太阳热，却有阳光的温暖，是伟大的、是无私的、是无价的。

记得那是一年级的时候，我因为起床太晚而没有吃早饭。在学校饿得全身乏力。突然，老师走进教室说：“李宗翰同学，请你出去一下，你家长有事找你。”我心想：“一定是妈妈来看我了。”于是使出吃奶的劲，大步流星地跑出教室，一看，竟然是爸爸。我说：“爸爸，你不是还有工作吗?怎么来我学校了呢?”爸爸说：“我看你没吃早饭，在学校会精力不足，所以请假，给你送饭了。”说着，爸爸打开了手里拎的塑料袋，我一看里面有一碗热干面，于是我拿着碗津津有味地吃了起来。

我知道那虽然是一碗普普通通的热干面，却饱含无价的父爱!

我的家乡在美丽富饶的武汉，这里有一个非常好吃的美食，那就是热干面。

热干面不仅好吃，而且做法也非常简单。首先要准备好一些碱面放入热水里面煮透，然后用筷子拌油摊凉，再放入沸水里面烫热，再加入一些各种各样的调料，最后再淋上一些芝麻酱，这样闻起来也非常香。做好之后，我先闻了闻，感觉非常香，然后我又把热干面拌好，又尝了一口，这味道实在是太好吃了。

说起热干面，我还知道一个关于热干面的故事，这个故事就是热干面是怎么来的。在清末时期，有一个叫李包的人，他是以卖面为生的。有一天晚上，李包睡着了，而他家的小猫却半夜三更起来玩，一不小心，就把油给打翻了，油正好倒入面里面，到了早上，李包一起床就闻到一股香味，他就把桌子上的一碗面煮着吃了，又闻了一下，说：“这面实在太香了。”他的邻居闻到香味，纷纷跑到他家门口说：“这是什么面啊?怎么这么香!”李包说：“这是热干面。”后来，热干面这个美食就传遍了武汉的大街小巷，热干面就成为了武汉著名的美食。

这就是我的家乡的美食，如果你们想来我的家乡尝尝这里的美食，我随时欢迎你们来做客。

我的家乡是既美丽又富饶的武汉，当然啦!这里的美食也不少了，今天我来介绍其中一种让人舌尖触到就不停跳舞的美食，那就是——热!干!面!

热干面颜色淡黄。有一种让人不能不接受的“芝麻香”这种香一但闻到就会让人不能忘记的记忆。这种味让人停不下来。你随便找一个早餐铺菜单上都有热干面。因为这种味让你无法抵抗住。

吃一口面，喝一口猪血汤(什么汤都行)来一口猪血，刺激了我的小味蕾啊!所以，我要把它吃光!真香。

关于热干面还有一段历史故事呢，从前有个人叫李包，他是做面为生的，他还养了一只猫，有一天晚上，猫半夜偷偷地去偷吃东西时候一不小心打翻了香油瓶，香油正好洒在了面上。李包早晨起来时，看见洒了香油的面，煮吃了一口面，李包觉得这味道很好，所以把这面吃的精光。街坊邻居们闻到了这香味是从李包家飘出来的，就纷纷跑去李包家，他们问李包这是什么面。李包脱口而出，这叫：“热干面。”之后李包的这个生意越来越好。这就是热干面的历史，之后人们知道李包是清朝的，所以热干面就诞生于清朝。

啊!热干面!我爱你!也爱我的家乡，这里是吃货的天堂!

我的家乡在广水，这里既美丽又富饶，有很多美食，不过这里最好吃的是热干面。每天早上，广水人都要来一碗热干面，开启新的一天。

热干面的色、香、味样样都俱全，把热干面烫一下，再加上芝麻酱、胡萝卜丁、葱花等调味料，一碗香气扑鼻的热干面就做好啦。把面夹进嘴里一嚼，你就会觉得面条QQ弹弹的，很有嚼劲。

热干面的制作过程是这样子的。前一天下午，做面的工厂就把圆面条送给早餐店，卖早餐的就先煮熟，然后把面摊开，迅速的把香油倒在面上，再把电风扇拿过来，对着面吹凉，防止粘在一起，热干面的面条就做好了。第二天一早，就把面条在开水中烫一下，倒入碗中，然后撒上调味料和蔬菜，这样热干面就做好了。

说完热干面的过程，再来说一说它的来历吧。清朝末期，在汉口的花楼街上，有一个人叫做李包，他养了一只猫。有一天半夜他的猫出来走一走，可是一不小心打翻了香油瓶，香油都洒在面上，李包听见了动静，赶紧过来查看，发现油都洒到了面上，不过面没坏，李包觉得丢了太可惜，他自己煮了一碗吃，尝了一下，觉得QQ弹弹好吃极了!周围的街坊闻到香味，都觉得很好吃，有人问这是什么?李包说：“这叫——热干面。”于是，热干面就流传下来了。

我爱家乡的热干面，我希望我能成为一个有“热干面”精神——吃苦耐劳的人。

热干面你知道在哪儿吃最好吗？当然是在武汉吃是最好不过的了！因为武汉热干面堪称一绝，是最正宗不过了。

热干面是最好吃的小吃了！它香喷喷的，不管人们在哪看到它，都会被它给迷住，顺着香气来到面馆，点上一大碗！它可真是“香！香！香！”它不但香，而且是天下第一好吃，只见金黄的面条上面加了一层热腾腾的芝麻酱，还洒上一些辣椒粉，拌匀后吃起来不知道有多好吃！

它不仅又香又好吃，还好看呢！下锅时香味就飞到你的鼻子里！起锅后，面店老板把面装在碗里，然后手脚麻利地洒上各种佐料，金黄的面条配上各色的佐料，简直是完美，在旁边等着的我早已是迫不及待了！

这就是香、好、美的武汉天下第一的热干面！要是你想吃就快来武汉吧！