我的课余生活丰富多彩。我喜欢看书、旅游、画画、跳皮筋。有时，我也喜欢自己做早餐。
星期天早上，我就自己动手做了一顿美味的早餐。
我首先准备了材料：面包、生菜、果酱、鸡蛋、火腿肉、牛奶，然后就可以一步一步开始做了。我先把牛奶泡到热水里，让它慢慢加热，又请爸爸给我煎了个鸡蛋。趁这个时间，我拿出两片面包均匀地抹上一层薄薄的果酱。把一片面包放在最下面，放上一片火腿肉，把洗净的生菜放到火腿肉上。这时鸡蛋也煎好了，我把鸡蛋放到生菜上面，最后把另一片面包盖到最上面，一个营养丰富、味道可口的汉堡就做成了。
我把热好的牛奶倒进杯子时，浓浓的奶香味飘了出来，馋得我的口水都快流出来了。我迫不及待地拿起汉堡，咬了一大口，放下汉堡，端起牛奶，美美地喝了一口。“It’sdelicious！”一句英语都冒了出来。
吃着自己做的早餐，那种感觉真好。
我的课余生活就是这样既充实又有趣。
中秋佳节临近，妈妈跟我说今年要自己做月饼。我一想到要自己亲手做月饼，就忍不住激动起来。
好不容易熬到了中秋节这一天。伴着清晨温暖的阳光我起床洗漱。吃完早饭我就变着法的旁敲侧击的问妈妈什么时候做月饼。被我纠缠的实在受不了了，边告诉我说要等到下午，上午要先准备材料。我又问妈妈：“那我们做啥馅的？”妈妈刮了刮我的鼻子说：“有你做爱吃的蛋黄的。”听到这我才心满意足的走了，等待着下午大展身手！
下午如期而至，我睡醒午觉后，一路小跑到厨房看着准备好的食材和面团，我对妈妈说：“可以开始了吗？”妈妈点了点头。我学着妈妈的样子，先将切好的小面团用我“灵巧”的小手团成一个个小球，然后在面球的中心按出一个小凹槽，之后将准备好的馅料放进去，最后将上面封住。将包好的面团放在一边。一个，两个三个……等所有的都包好后，再用模具将面团压成月饼的形状。这样好看而又好吃的月饼就做好了。只要再将它放入烤箱中烤熟便可以吃了！
中秋之际，圆圆相扣。家人闲坐，灯火可亲。
从小到大我享受着妈妈对我无微不至的关怀，每天放学回家餐桌上总是有我最爱吃的菜，而妈妈有时候还会说自己不爱吃，其实我知道那是妈妈为了让我能多吃点才那样说的。今天我决定亲手为妈妈做一道菜，表达我对妈妈的爱。这道菜也是我爱吃的——西红柿炒鸡蛋。
我首先把西红柿洗干净切成块备用，然后又打了几个鸡蛋，里面放少许盐搅拌均匀，最后上锅倒油，等油热了以后把鸡蛋倒进去，就会慢慢地发现鸡蛋由液体状变成了饼状，我用筷子把它们弄成小块的，继续把西红柿倒进去搅拌，放盐和少许酱油提味，这时就闻到了香味，再搅拌一下，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，我兴奋地端着这盘菜走出厨房，并赶快让妈妈尝了尝，妈妈对我赞不绝口，听了妈妈的话我开心地笑了。
这盘菜也许没有那么美味，但包含了我对妈妈的爱和感恩，通过做这道菜，我也体会到了妈妈平时做饭的辛苦，我以后还会学做更多的菜，与家人一起分享。