“破五”饺子-记叙作文600字
今天是大年初五,又叫“破五”。北方人有个习俗,就是要包“破五”饺子。 因为初五是接财神的日子,需要把五穷之类的赶拢在一起,煮熟吃掉,寄托了大家避灾祈福的美好愿望。
早上七点左右,厨房里菜板上发出的“咚咚”声就把我从睡梦中叫醒了。一开始我还以为是楼上在装修,仔细一听原来是姥姥在剁酸菜。我想起今天要包饺子,就急忙起床了。
吃过早饭,我就看到妈妈把剁好的酸菜、肉末、葱花和姜末放到一个盆里, 加入调料后就用筷子朝着一个方向搅啊搅,饺子馅就这样做好了。这时,姥姥已经开始和面了。她先把面粉放到盆里,兑点水,揉一揉, 再兑点水,再揉一揉……渐渐地,面粉变成了光滑的、富有弹性的面团。