关于黄酒的作文,描写黄酒的作文

今天我们在宋妈妈及老师们的带领下来到了黄酒厂。

我们首先来到厂里的蒸米室。这里到处弥漫着一片白茫茫的雾气，蒸好的米从蒸笼里拿出来被运到了造酒室。我们立马跟了过去，发现工人叔叔们已经忙得不可开交了。他们把推进来的米饭倒在酒缸里，再动作迅速地把粘在饭上的垫子撕开，蒸好的米饭马上沉了下去，又浮了上来。但米饭还没有分散开，工人们就用搅拌机把这些米饭搅开。这一系列动作丝毫不拖泥带水，看得我目瞪口呆。但更让我觉得奇妙的是，工人师傅在编织花雕酒的酒罩时的速度。两根竹子在师傅手里一会儿就变成了一只只精美的手工工艺品，真让我百思不得其解啊。我觉得想要练成这样的本事，不是一朝一夕的事，肯定是勤奋苦练的结果。

我们游完鉴湖黄酒厂和塔牌酒厂，来到了黄酒小镇。在这里我们看见了“糯糯”是如何变成酒的过程的视频。糯糯从大米出来，再到了洗米机里，它的体型变了，变得白白胖胖，变得更大了。看完了视频，讲解员把我们领到酒柜旁。这里有各式各样的精美酒的品种，有花雕酒，女儿红……还有好多的酒杯，小巧玲珑的，看得我万分喜爱！

这次参观，我终于知道了黄酒的制作过程，并深深折服于工人的手工艺术。我为我们的绍兴黄酒而骄傲！

今天，我们五（1）班要去黄酒小镇参观，大家个个兴高采烈。

我们坐车到达黄酒厂。刚下车，酒香扑入我的鼻子。眼前一排排酒坛堆着，我还没尝过黄酒呢，不知道今天能不能尝到呢？工作人员带领我们穿过一排排酒坛子，来到一个奇特的房间——里面烟雾缭绕，有“噗噗噗”的声音，许多酿酒的老师傅进进出出。哦，原来这里是蒸米房。一个个木桶里全是米，散发着淡淡的米香。

蒸米房，我们随着老师傅来到几只大缸前。缸里面是鉴湖水。老师傅将两大桶米饭倒进去，用几只像船桨似的东西翻来翻去倒腾几回，再用搅拌机在大缸里面转十秒左右，最后用温度计测量温度，才盖上大盖子。这应该是“落作”。期间，老师傅抓了点米饭给我们吃，同学们兴奋地争着要。我一尝有点微甜，挺好吃的！

我们来到另一个房间，里面有个手艺精湛的老师傅在包扎已成品的黄酒。看来，我们最爱喝酒的老师——陈老师，他有点心动了。他那陶醉的样子逗得我们哈哈大笑。

离开包装车间，我们来到瓶装酒生产线。只见传送带上，一瓶瓶绍兴加饭酒被机器贴上标签。我了解到绍兴有几种著名的酒：加饭酒，花雕酒等等。原来我们大绍兴的酒那么有名呢！

时间过得很快，我们坐车回到校园。虽然没有喝到黄酒，但是我的知识却涨了不少呢。

这个星期一，我们班又是格外幸运，因为这回在宋同学妈妈和两位老师的带领下，我们举行了社会实践活动——参观湖塘黄酒厂。

我们纷纷走出教室，排成两列长队上了一辆大客车。车上可热闹了，小伙伴们欢声笑语，有的在吃橘子，虽然都是小小的，但是比起普通的橘子可甜的多了；有的吃着陈同学爸爸带来的陈皮，酸得我们口水直流。

过来一会儿，我们来到一个制造黄酒的工厂，就是湖塘鉴湖酒厂。我们刚进去，闻到一股酒香，就好像是它引领着我们的到来。只见眼前摆着数不胜数的酒坛子，很壮观。

我们跟着宋同学妈妈来到一间非常宽敞的生产间。工人们可忙了，几个人不停地搬着一车车的糯米。据一个阿姨介绍，做黄酒必须是糯米，而且绍兴黄洒有一个与众不同之处，就是非鉴湖水莫属啦！米饭蒸熟了！那蒸气飞满了整个生产间，热气腾腾像桑拿浴室一般。在“落作”车间，工人们可忙了！最有意思的是看到工人们用那像船桨似的东西不停搅拌刚刚倒入缸内的米饭。但最重要是＂发酵＂和＂开耙＂。因为如果开耙温度不掌握好，那就做出好酒来，所以工人们晚上12点必须要准时开耙。原来做酒有那么多学问啊！

寒假快要结束了，妈妈帮我们组织了一次小队活动：到黄酒博物馆去参观，了解绍兴酒的历史。

绍兴黄酒博物馆好大呀，一走进大门，是好大一块牌子，讲解员阿姨告诉我们，古代的三种酒：黄酒、啤酒、葡萄酒，只有黄酒是中国生产的，而绍兴黄酒是中国黄酒的代表;阿姨先给我们看了一些做酒的工具：有缸、桶、弯斗等好多呢，真想上前去试试!接着我们进入了酒史厅,了解了从古代到现代做酒的历史;还看到了现在做酒的过程，不过不是现场，是影片里面;走着走着，我们闻到一阵酒的香味，原来我们来到了品酒的地方;我们大家一齐冲了上去，在桌子边坐下，阿姨帮我们每桌倒了一杯酒，让我们轮流闻下，有好几个小朋友忍不住真的喝下去了，我也尝了下：真香!有个小朋友喝了7杯呢!厉害吧?我可喝不了那么多，阿姨最后带我参观了彩绘酒坛的地方，原来那些漂亮的酒坛都是手工画出来的，她说暑假的时候会有一个小学生的培训班而且是免费的，我们好多小朋友都说想参加。

阿姨帮我们都介绍完了，妈妈说让我们再一开始参观的地方自由活动下，我们可开心了!一下子大家都去抬呀、拎呀、找呀，差点把那些东西拆破了。妈妈后来又出了好多阿姨介绍过的问题考我们：酒是由哪几种主要原料组成的?做酒的过程?酒有哪几个品种?状元红和女儿红的由来等等，我们不少小朋友都记住了。

中午时分，当别的小朋友还在玩耍的时候，我们五（1）班就已经踏上了去黄酒小镇的路上。

第一站是古越龙山制造厂。在厂门口就已经闻到了一股黄酒的味儿，越向里走味儿就越浓烈，一些堆起来的坛坛罐罐也出现在了我们眼前。走了一会，我们就来到一个蒸饭的车间。天哪！这里用来蒸饭的并不是小小的电饭煲，而是一个个用木头做的桶。在车间的屋顶上，蒸汽都在那里聚集，似乎有什么活动一样。不知为何，我突然觉得呼吸并不是很舒畅，应该是蒸汽的缘故吧！

走出这个车间，我们来到一个摆放着大缸的车间。可以说我连这里是干什么的都不知道。突然一个工人推着手推车过来了，车上有一桶米饭。咦？这是要干什么？只见两个工人把米饭倒进了缸中，用一个类似船桨的工具搅拌起来了。这让我不禁地唱起一首歌来：“让我们荡起双桨，小船儿推开波浪……”还没等我唱完就迎来一阵爆笑。接着，一个桶、一个桶地运来了更多的米饭，每个缸中倒入两桶米饭搅拌了起来，最后盖上盖子开始发酵了。

最后，我们来到了一个专门给酒打包的地方，我问了一下，五年陈八十元一瓶，而十五年陈的要一千多一瓶，好贵啊！

我们参观的第一站——古越龙山就这么游好了。

今天下午我们坐车去湖塘，参观酒厂。

我们先去鉴湖酿酒有限公司。我们先来到了蒸饭的地方，看见一些工人在几个炉子边蒸饭。他们先把米倒入大锅里，再倒入一些水，就开始蒸饭了。蒸好了饭又要用手推车拉到落缸的地方。只见两个工人同时把大木桶抬起来，把一个像大月饼似的米饼倒入缸中，然后用像船桨一样的两把木桨把米搓开。但这样蒸过的糯米还是一块一块的，不够分散，所以工人又用搅拌机打匀。最后工人拿出一个温度计放进入米缸中，但不会沉入缸底，因为尾部有一颗泡沫球浮在上面。过了一会儿，工人拿出温度计看了看，25度左右，便记录在了木板上。我一看，木板上密密麻麻地写了很多，就知道已经做了很久。晚上12点还要开耙，因为发酵了一天，温度高了，要凉一凉，降一下温，不然米酒要坏掉的。放入缸中的米，发酵到七天，把酒从米中分出，再把黄酒放入缸中储存，再发酵五年或六年，最后杀菌，就变成了我们现在食用的黄酒了。

我们离开了鉴湖酿酒有限公司，来到了塔牌国酿公司。我们观看了演示手工酿酒过程的立体动画，然后去看了各种各样的瓶子。有名人定制的酒瓶，瓶子的样子也别出心裁。有一个是女的头型，穿着红衣服，另一个是男头型，也穿着红衣服，一看就知道这是一对情侣。

今天我们在宋张硕妈妈及老师们的带领下来到了黄酒厂。

我们首先来到厂里的蒸米室。这里到处弥漫着一片白茫茫的雾气，蒸好的米从蒸笼里拿出来被运到了造酒室。我们立马跟了过去，发现工人叔叔们已经忙得不可开交了。他们把推进来的米饭倒在酒缸里，再动作迅速地把粘在饭上的垫子撕开，蒸好的米饭马上沉了下去，又浮了上来。但米饭还没有分散开，工人们就用搅拌机把这些米饭搅开。这一系列动作丝毫不拖泥带水，看得我目瞪口呆。但更让我觉得奇妙的是，工人师傅在编织花雕酒的酒罩时的速度。两根竹子在师傅手里一会儿就变成了一只只精美的手工工艺品，真让我百思不得其解啊。我觉得想要练成这样的本事，不是一朝一夕的事，肯定是勤奋苦练的结果。

我们游完鉴湖黄酒厂和塔牌酒厂，来到了黄酒小镇。在这里我们看见了“糯糯”是如何变成酒的过程的视频。糯糯从大米出来，再到了洗米机里，它的体型变了，变得白白胖胖，变得更大了。。。。。。看完了视频，讲解员把我们领到酒柜旁。这里有各式各样的精美酒的品种，有花雕酒，女儿红。。。。。。还有好多的酒杯，小巧玲珑的，看得我万分喜爱!

这次参观，我终于知道了黄酒的制作过程，并深深折服于工人的手工艺术。我为我们的绍兴黄酒而骄傲!

中国黄酒博物馆是一座宏伟的建筑，外面是一个很大的广场，边上是由一个个酒坛排列而成的，看起来像是一个个弹孔。

走进博物馆，展现在眼前的是一副对联，后边是一只全中国最大的花雕酒坛，高3米，直径2米，左边是酒史馆。相传，夏禹时期的仪狄发明了酿酒，所以，人们就认为仪狄是制酒之始祖，可也有人说，酒是天工的造化，因为当时是落地野果自然发酵而成的……