我的家里有一位大厨，他虽然不如米其林餐厅的五星厨师做饭高级，但是他烹饪的每一道菜，我们都很喜欢吃。
放假在家的时候，爸爸会研究一些新菜品。有时候他在电视上或者刷视频的时候看到什么好吃的，他就会记录下来，之后就动手慢慢琢磨。原本我们也只是吃一些家常便饭，后来餐桌上的菜肴就越来越丰盛，都快赶上酒店的水平了。
其他大人都在忙的时候，爸爸就会亲自下厨。正如午饭是炒面的话，他首先就会提前准备好食材，例如火腿、腊肠、豆芽等等。当所有食材都倒进锅里的时候，那才叫“食物的聚会”。夹起一口面，各种味道碰撞在一起，又香又好吃，连他自己也开始夸起自己来。而我们几个小孩都顾不上说味道怎么样了，只是一个劲地吃着，生怕面被别人吃光了，嘴巴嘟得像塞了一个包子。
当爸爸站在油烟机下面的时候，我觉得他就是一个大厨。他的身上还系着一条围裙，再差个帽子的话就是真真正正的大厨了。我爱躲在厨房的一角看爸爸做菜。他站在那里捣鼓食材的时候，我就喜欢凑到旁边去看，而当他要下锅了，我就自觉地走远了点。爸爸又高又瘦，站在那里头都快碰到油烟机了，看他的背影你就能知道他在干什么。
从前有一只小鸟，他每天在他自己的巢里睡觉。早上，他就早早找虫子吃，就这样小鸟一直过着快乐的生活。可是有一天，他发现一个奇怪的方块（是窗户）。他从方块里认识了一个叫托托儿·丁丁·灰太狼的小男孩。他发现，桌上有一本书，它就把它拿走了，还自己看了看。就知道了怎样做出最好吃的菜。而且，在小男孩的爸爸做菜的时候它看着。渐渐地小鸟也变成了一个大厨。
有一天，他飞到一个餐厅里见到了小男孩的爸爸。原来，这个小男孩的爸爸是世界上公认的厨师。可是，没想到小男孩的爸爸去世了。美食评论家，就给他扣了一个星。所以小男孩的爸爸经营的饭店就变成了四星级大饭店。但是高兴的事，只要在美食评论家来检查的时候，只要让他满意就会得到米其林三星，直接进入大厨决赛。但是因为副厨师长特别跋扈所以，一直没有得到米其林三星。
“今天是中秋节，我来当大厨!”爸爸拎着满满的一袋食材，笑眯眯地对大家宣布。我也兴奋地说：“我给你当助手。”爸爸听了眉开眼笑地说：“好啊!”
“战斗”开始啦。霎时，厨房里“噼噼啪啪”、“砰”、“哗啦啦”的声音此起彼伏。爸爸开始烧“松鼠鱼”了，只见他全身几乎都趴在水池里，咬紧牙关，瞪着大眼睛盯着那条活蹦乱跳的鲤鱼，他一会儿手拿擀面杖跳起来“敲”鱼头;一会儿蹲下去用盆子“按”鱼尾;一会儿用抹布“蒙”鱼身。我也手忙脚乱地帮忙，时而递着各种工具;时而按着盆子不放松;时而和蒙着的鱼“比拼”力气。我们好不容易才制服了那条鱼，可是厨房里却是一片狼藉，地上全是水。我发现客厅里的外婆已经默默地拿起了围裙，准备来厨房工作了。
这时，爸爸满头大汗喘着气，头也不抬随手扔给我一块抹布：“快擦地。”这飞来的抹布不偏不倚罩在我的脸上，我气呼呼地抓下抹布，随手在地上擦了几把，赌气回到客厅。妈妈和外婆却看着我的脸哈哈大笑，因为我的脸上还沾着一块鱼鳞呢。
过了一会儿，从厨房门缝里飘出来一股烟，只听爸爸咳嗽不断，妈妈着急地喊：“厨房着火啦!”外婆用力推开厨房门，里面弥漫着呛人的烟雾，爸爸拿着张纸，不停地扇动着，锅里的油也开始冒烟了。外婆吓得赶紧大声吼：“快打开油烟机!”
“三百六十行，行行出状元。”每个行业里都会出现佼佼者。我认识的小朱，应该也算其中一个吧。
每天放学路过新华园小区门口的时候，都会看见在大门外拐角处一个小推车改成的商铺，小车外面是用彩纸糊起来的，在风雨的侵蚀下已辨别不出颜色，就在小车正中间，用粉笔歪歪扭扭写着“小朱酸菜鱼”。每天，来这里买酸菜鱼的人络绎不绝，只要稍晚一点，就只能遗憾地等到下一次了。
小朱为人客气，烧的酸菜鱼在这一带也很有名气，干净卫生，分量足，味道也好。有一次，家里来客人，爷爷就去买了酸菜鱼来招待，谁知那客人刚吃一口，就说：“这鱼是在那个小朱家买的吧?”我一听，这小朱做菜的本领广为人知哦，暗自佩服。
周末，有幸和家人再次去买酸菜鱼。小朱可真忙啊，虽不至于说将摊位围得水泄不通，但在人行道上，连个立足之地都没有。相比之下，附近另一个酸菜鱼摊就冷清多了。很多人宁愿等好长时间，也要到小朱这儿来买。
我们来的时候，是下午四点整，可轮到我们的时候，表上指针已指向四点三十几了，我们已经等了半个小时了!
“要什么鱼?”小朱头微微一抬，问道。
“黑鱼。”
“大——?”
“中份的。”
“辣?”
“微辣，少点甜。”
“稍等一会。”
我从小就特别挑食，吃的东西怪不说，做得还要有技术含量。就有了老爸光荣晋升为我的“胖大厨”。
“胖大厨”，个头中等，短短的头发刷似的直竖着，一双很有神的眼睛，生气时瞪得像个铜铃，笑起来又弯得像两轮月牙，挺着的啤酒肚，像往肚子里塞了个大西瓜。“胖大厨”喜欢吃，都说爱吃的人也爱做。可不嘛，他的拿手菜可多着呢，样样都让人爱不释口。这不，今晚又做了我最喜欢的黄腊丁汤锅。
我们一家四口围坐在热汤腾腾的汤锅边，看着锅里翻滚的黄腊丁，好像在对我们求饶：“行行好，放过我们吧!“ 可我……早已垂涎三尺，等不急的盛好一小碗酸汤，再加点小葱花，那个汤美味得一个字：鲜!碗里的小葱花打着转，时不时的发出淡淡的清香。“胖大厨”夹起一条黄腊丁，放进我的碗里，“还等什么呢，吃吧!“胖大厨”笑眯眯地对我说。一口咬下去，那黄腊丁的肉鲜嫩，还带着丝丝酸味，沁人心脾，一条黄腊丁下来，一天课外班的所有疲劳都驱到了九霄云外。一条、两条、三条……让人停不下来，弟弟直叫：”姐姐，你慢点，总得给我留俩吧!"弟弟的一句话，逗得我们满桌大笑。
在一个阳光明媚的中午，因为妈妈不在家，所以爸爸准备亲自下一次厨，给我做最喜欢的牛排吃。这是我印象中爸爸第一次下厨，他是否会闹出什么笑话呢?
毕竟是第一次下厨，爸爸的动作看上去有点“笨手笨脚”。他一边看着旁边的手机菜谱，一边小心翼翼地往锅里倒了点油。可能是觉得油放少了，于是他又把油瓶往下慢慢倒了一点。结果手一滑，瓶里的油哗的一下，争先恐后地从瓶口往外钻。不知是不是锅烧得太热了，调皮的“油小子”居然在锅里跳起舞来，“噼里啪啦”炸着墙壁、抽油烟机到处都是。爸爸见势不妙，赶紧把装在盘子里的牛排往锅里一扔，结果劲使得太大了，牛排嗖的一下，居然从锅里一个飞跃，滑到对面的墙上。爸爸想用锅铲去把牛排铲回来，可没防着调皮的“油小子”，一下子跳到了爸爸的手臂上，吓得爸爸一边扔下锅铲甩着手，一边跳来跳去的喊着“烫烫烫”，那滑稽的样子好像一只被烧红屁股的小猴子。这时，只听到啪的一声，眼见老爸那只被烫的倒霉手居然又把装牛排的盘子给掀到地上，盘子摔得粉身碎骨，真是越忙越乱。爸爸想去收拾盘子，转过身来却发现有很多小油点把锅边围住了，这下他才想起来锅里还烧着油，于是又去掌锅，发现牛排又不见了，最终锅前墙上的一块油提醒了他，总算把“牛排王子”给请回了锅。此时，老爸突然发现佐料还没准备好，又回过头寻找佐料，可就在短短几秒的时间里，“牛排王子”变成了“黑炭姑娘”。
在平时,我喜欢吃的蛋炒饭都是奶奶帮我做的,这次该我自己大显身手了。
我先从冰箱取出一个鸡蛋，在碗边上一磕，蛋裂了一条缝，两手一掰，好不容易把鸡蛋给“请”了进去，我又拿起筷子，学着奶奶的样子打起蛋来。呵呵，也不难嘛!当我正“沾沾自喜”时，碗歪了，蛋液洒出了，我赶紧用手扶正了碗，不然，又得重新打了。
蛋打好了，还差点什么呢?哦!对了，还有备料呢!我又把胡萝卜、芹菜、火腿肠切碎了，总算可以消停会儿了。
准备工作做好了，我又学着奶奶的动作把煤气打开。煤气灶可真讨厌，竟然打不开!我对着煤气灶一吹，妈呀!蓝色的火苗突然串出来，真把我吓得半死。火苗贴着锅底，很快就把小水珠“吃完”了，我又把油倒进去，油好像很喜欢这里，高兴地跳着舞，油珠真是满天“飞”呀! 我赶紧把蛋液倒了一点进去，可是油跳得更欢了，眼看蛋液就要烧成“黑炭”了，我双眼一闭，把蛋液全倒进锅里，油竟然听话了，我又拿起筷子乱戳，蛋液马上成了蛋花。
我把胡萝卜、芹菜、火腿肠和凉米饭倒了进去，加了适量的盐和料酒，接着是一阵乱翻，米饭竟奇迹般地变蓬松了。大约过了三分钟，金灿灿、香喷喷的蛋炒饭出炉了。
我迫不及待地尝了尝蛋炒饭，真的挺好吃的，我兴奋极了，心里充满了成就感。
我以后还要自己做蛋炒饭。
一年一度的中秋节又来了，中秋节是团圆的节日，我们就在家里做饭吃。做饭是很辛苦的一件事情，今天我就要帮妈妈做一次饭，做一次掌勺大厨。
做饭前先要处理食材。爸爸买了一些我喜欢吃的虾让妈妈给我做红烧虾球。我很好奇妈妈怎么去虾线，就帮妈妈一起去虾线。虾线很难弄掉，而且每只虾还要去两条虾线，背部一条腹部一条。做虾球不但要去虾线还要拔掉虾头。我拔掉的每只虾头都很恶心，从虾脑壳里流出黄呼呼的一坨，有的还粘着有血。终于处理完虾，妈妈要做西红柿炒鸡蛋，我连忙说：“鸡蛋我来打。”我很早就会打鸡蛋了，但最近几次鸡蛋总是打不好。第一个鸡蛋我打到碗外面了，蛋液顺着桌沿流到了地上。妈妈说，打的时候把蛋壳的缝隙对准碗里面，抠开蛋壳就好了，这次我连着打了两个鸡蛋都很完美，我开心的不得了。我打好了鸡蛋，妈妈也给西红柿都去了皮。我切了两个大西红柿，一个小西红柿，我先把半个西红柿切成正方体，又把另半个西红柿切成薄片，在中间横切一刀。满满的一大盘西红柿就被我切好了。
菜备好之后我就开始炒菜了，我先炒虾球抄的时候我开始腰疼了，大概是刚才去虾线的时候弯腰弯的太久了。可是，难得妈妈同意我炒菜，而且炒菜又这么好玩，锅铲在锅里把菜翻上来翻下去，像过山车一样，所以我还要继续炒……炒到最后一道菜时妈妈说让她来炒，我只好离开了。
爷爷是我的大厨，每当周末我去他家度假，他都会为我准备一大桌的满汉全席。
早上，我还在房间里“呼噜呼噜”睡大觉的时候，爷爷已经去买菜了。在我半睡半醒时，窗外传来了“啾啾啾”的鸟叫。突然，“砰！”地一声巨响，是爷爷买菜回来了。他进了家门，“嗒嗒嗒”地跑上楼，一边走，一边问：“童童，起床了没啊？没起床就快一点，马上吃午饭了！”
“啊……”我迷迷糊糊地爬起来，慢腾腾地走进卫生间，刷完牙洗完脸，就下去等满汉全席出炉啦！
刚下去，我就听到厨房里传来了“哗哗哗”的水声，“唰唰唰”的洗菜声。然后就看见爷爷握着刀“咚咚咚”地剁肉骨头。没一会儿，我就闻到了香味，过去一看，哇！骨头汤正“咕咚咕咚”地冒着小泡泡，馋得我口水直流三千尺，恨不得现在就把它吃了。
这时，爷爷喊：“童童，快让开！”说完，爷爷拿着一盆菠菜，“呲喇”地一声，倒进了油锅里。突然，油锅开始“噼里啪啦”地往往外冒火，我大叫一声：“着火啦！”可爷爷却很镇定，像饭店里的大厨一样，面不改色，不慌不忙。
爷爷在灶台前忙来忙去，“乒乒乓乓”一阵之后，一桌菜就搞定了，刚把菜端上来，我就飞快地拿起筷子，也不管烫不烫，就唏哩呼噜地狼吞虎咽起来。
爷爷看我吃得那么开心，呵呵地笑了。
我的姑父很会做菜，他是我们大家庭的首席大厨。因为姑父，我这个馋嘴猫对人间美食更多了一份贪恋。
又逢双休，我惦念着姑父大人的厨艺。一得空，便早早赶在饭点前骑上我的“风火轮”直奔姑父家。刚到门口，已闻到一阵诱人的香味。嘿，我是福星有口福，姑父肯定又在做好吃的了!这次又是什么美味呢?
我忙不迭地支好自行车，大喊一声：“馋嘴猫来了!”我蹦跳着进厨房扫视操作台上的食材：“哦，大厨今日做最拿手的葱油蟹呀，嘿嘿，你懂的，我喜欢!”“又来揩油蹭饭呐，其实我算准你会来，特意给你这只馋猫做的。”我嬉皮笑脸地朝姑父做了个鬼脸。只见姑父娴熟地先切葱段，再切葱花，锅里热油后，再把它们撒进锅里，待葱花变成焦黄，葱油做好了，低热保温。接下来，姑父便开始切螃蟹了，这切法可大有讲究呢，只见他用手在蟹壳上比划几下，再下刀子，姑父切的螃蟹很少掉脚的，莫非刚刚比划是在是施展魔法?螃蟹都被切成两截后，姑父就给螃蟹裹上面粉，再把它们放进有葱油的锅里，把火力调大，盖上锅盖。不一会儿，锅里就时不时地传出滋滋的声音，仿佛在为姑父的精湛厨艺喝彩鼓掌呢。