就在过年的第三天，我们赶了三个多小时才到了老家—邵阳老家，一到家就是晚上，在外公的安排下，我睡了一个好觉。
“崽崽，起来了!”显然一早上又被叫起来的我，明显就有些起床气，嚷嚷道“妈，现在才几点啊，寒假没有必要起这么早吧!”“现在外面在做糍粑哦，你不要去看下吗?”妈妈充满笑意的望着我。糍粑?我一脸好奇：“糍粑是怎么做的，我还真不知道，走!外面去看看!”说完，我麻利地起床跑到了楼下，看外婆他们做糍粑，外婆看到下楼来的我就一边做着糍粑一边跟我讲解糍粑的做法，我似懂非懂地听着，第一步先是把米侵泡一个晚上，第二天开始把糯米蒸熟，然后用盆把蒸熟的糯米打出来，放到石臼里，舅舅和外公开始用两个大木棒开始你一下我一下的捣捶起石臼里的糯米来，一直把糯米捶捣锤成一团黏糊的粑粑团，妈妈和外婆就每隔几分钟手里抹点茶油把糯米团翻个身，舅舅和外公又继续捣锤起来，直至糯米团变得糯糯滑滑，舅舅和外公已经大汗淋漓，他们的脸已经胀得通红，像是跑了几公里一样，别看做这个糍粑还真是不容易!
“正月里，新春到，家家户户打糍粑。快喊爹，快喊娘，烧开水，蒸糯米，拿起粑槌捣糯米。”每个地方都有不同的风俗习惯，我的老家在汨罗，打糍粑是汨罗过年的重要活动之一。
临近春节，我便会随爸爸回汨罗。过了腊月二十五，村里家家户户都开始打糍粑，这已是延续多年的习俗。糍粑黏结，喻示着全家团结和谐;糍粑香甜，喻示着生活甜蜜幸福;糍粑成团，喻示着喜庆团圆。
“打糍粑啰，打糍粑啰!”到了这一天，爷爷一大早扯着嗓门在院里吆喝。姑姑和婶婶便将她们精挑细选洗好的白糯米抬到院中，糯米沥干，在一口大铁锅上置一木蒸笼，待锅里的水烧开，再将米舀进蒸笼里，用旺火蒸煮一段时间。糯米快蒸熟时，用小火再蒸煮一段时间，糯米熟透，香飘四里。每到这时，姐姐就带着我们围到了锅边，婶婶便会笑着将糯米小团粘点糖给我们先止止馋。
糯米趁热倒进院中的大石臼里。爸爸、姑父、叔叔一人一根木槌，围着石臼扬起木槌换打，你一下，我一下，此起彼伏。打的过程要趁热，越快越好，如果时间久了，糯米冷了，不仅难以打烂，而且手捏糍粑时也捏不动;还要时不时将糯米撬起翻动，否则，有些没打着的仍是饭粒，吃起来就咯嘴了。因此，打糍粑也是有技巧的。
糯米打好，姑姑和婶婶将一个个糍粑做得光滑、美观，再用清水泡着，隔天换水，都可以吃上个把月。
我的家乡是湖南省郴州市，那里群山坏饶，自然景观非常秀丽，人们每当过春节之前家家户户都要做糍粑。今年我回家过年了，看到爷爷奶奶也在做糍粑。
做糍粑前，爷爷对我说：“糍粑又叫糯米糍、状元糍，相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名‘状元糍’。”听完爷爷的故事，我若有所思地点了点头。
开始做了，爷爷把浸好的糯米放在曾瓦里蒸好，再把蒸好的糯米倒入石臼中，爸爸和叔叔两个大男人拿起木搥往石臼里不断地砸糯米饭，随着不断地撞击，糯米饭形成了一大块洁白的糯米团，几轮下来，两个大男人已累得满头大汗，接着，准备一张又长又大的干净木板，把糯米饭团放上来时，用最快的速度把它分成许多个小糯米团，压平弄圆就形成了一个个糍粑，最好玩的就是在糍粑上画画了，我拿起笔，蘸上颜料，在糍粑上一会儿画哭脸，一会儿画笑脸，使一个个糍粑变成了许多个“活娃娃”，趁糍粑热时，咬一口，一个字-----棒！
我们家过年必吃的美味是糍粑。我好奇地问爸爸糍粑是怎么样做的?爸爸告诉我，这是我爷爷的老祖宗流传下来的美食，每到腊月二十五左右，村上的人就要把上好的糯米蒸熟后，放在石槽里，七八个小伙子，拿着木棍围在一起，你一棒我一棒地打着糯米，直到把糯米打成浆糊状，这可需要很大力气哦!每个人都满头大汗。看见米粒软后再铺在木盘里冷却，之后切成15厘米左右的方块。
吃的时候把糍粑切成1厘米厚的片状，打2个鸡蛋搅拌在一起，再放入油锅里煎炸，等两面都成金黄色就好了。盛入盘中撒上白糖就可以吃了。那种香糯的味道令人难以忘怀。过年怎么少的了家乡的美味呢?虽然地区不同，美味也不同，但是每一个人都对自己的家乡美味有着一种独特的感情，对我来说，糍粑就是家乡的美味!
今天我们一家四口来到外婆家，不过我们不是来做客的，而是来打糍粑的。
走进外婆家的小院，一阵清香迎面而来。原来是厨房的灶台上蒸着一桶已经快要熟透的糯米饭。这就是打糍粑的主要食材。
外婆准备一个大盆，一根长长木棍，还有芝麻粉，和一点点水，我们的战斗就开始了。爸爸把热气腾腾的糯米饭端过来倒在大盆子里面，接着用木棍反复的捣腾。木棍很特别，有一米左右长，前粗后细，中间还加了一个小把手。只见爸爸左手抓住小把手，右手紧紧握住木棍，弯着腰用力地捣动糯米饭!我和姐姐也加入战斗中，可是我们捣了一会儿，手就酸痛了!还是力气最大的爸爸厉害。经过不懈努力，糍粑终于打好了。
妈妈往干净的桌子上撒一些芝麻粉，把打好的糍粑倒在上面铺平，再在上面均匀撒一点芝麻粉，切成一小块一小块!
我和姐姐迫不及待地吃了一块，糯糯的，软软的，好吃极了。