说起传家宝，每家每户都不同。有的可能是一幅颇有来历字画、有的可能是一把意义非凡的刀剑、有的甚至是一尊充满时代印记的瓷器……传家宝，总带着浓浓的家族文化气息，是家风的浓缩，是给后代一种念想和经验启示，它在时间的冲刷下历久弥新。
我们家的传家宝不太一样。它是上海有名的一道年菜——四喜烤麸。上海人过年吃菜爱讨口彩，冠以“四喜”的名字，喜字又更能讨口彩，所以，有了“四喜烤麸”之称，我们家一脉相传的家风就蕴藏于此。
“烤麸”的名字是怎么来的?据说有位妇女总是欺负老实的丈夫，女人的母亲很担心。有一天女儿回娘家，母亲制作了一些麸，女儿吃后很是满意。晚上突降大雨，丈夫怕妻子回家时被雨淋湿，冒着大雨给妻子送来了雨伞，母亲趁机苦口婆心地劝说女儿，女儿听不进去，只想着刚才的美味，不停地问那道菜是什么做的，母亲只是不停地说着：“靠夫，靠夫。”从那以后母亲每逢过年过节都会给女儿送去一块蒸制过的麸，而女儿也想起母亲的劝导，慢慢改掉了坏脾气，和丈夫和和睦睦地生活着。也是因为这个寓意，我们家每年过年都要吃这道年菜。
爱像雪花飘飘洒洒莅临人间，来也无声，去也无息，但在每个人的内心里它就像那把打开光明之门的钥匙，那面照亮黑暗的镜子，那根点亮生命之火的火柴……亲朋好友间真挚的情谊，不知陌路却又拔刀相助的热忱，相互竞争却又相互协助的关心，服务社会，奉献社会的决心把人间、把社会点缀得充满阳光、朝气和活力。
21世纪以来，我国的综合国力如雨后春笋般萌发长大，国民的生活水平也不断越上了一阶又一阶，正是因为这样，人民的素质提高了，好人好事也像多年干枯的井涌现出的泉水那样走近了人们的生活。
2008年的四川汶川大地震，可以说是中国历史上自然灾害严重的案例，当时地震发生后，便引来了全国国民的关注，电视、广播、收音机都播报着，我在我家那台数码电视上观看着，我的家人也纷纷围在电视机旁，在这里最耀眼、最感触人心的便是穿着赤橙的军人，在危险当前，冲在最前面，在每一片废墟上无不倒映着视死如归的英雄气概，然而除了他们，还有工作在一线的医护人员，不分昼夜的在病床前忙碌着，在车流人流中的物质资助者，更多的是中国公民那颗充满关爱、热情的心，更表现一个国家、民族的凝聚力和心与心之间的火花。在废墟中牵着生命线的军人，在手术台边和死神抗争的医护人员，带来一批又一批物资的捐赠者，与四川汶川人民紧紧相连的公民构成了一道温馨、美好而又庄严、神圣的亮丽社会风景线。感恩他们的默默付出，感恩他们的日夜坚守。
春末夏初，我随爸爸来到刘叔叔家的茶馆做客。
茶馆是刘叔叔的父亲刘大爷开的，在一个深巷中，生意却不清淡。店内就是几张仿明黄花梨的桌子。爸爸与他们父子二人谈天说地，不时吸饮两口茶。“爸，刘大爷像个学者，饮茶儒雅，手摇折扇。”我小声半开玩笑。
“过会儿带你去他的茶园。”爸爸答非所问。
茶园的空气中氤氲着绿茶味。那成片的深绿上点缀了些许嫩绿的芽。采茶工人们身着长衣长裤，头戴斗笠，轻轻一捏二指一芽一叶随弧线落入筐中。采下的茶叶囤放不得，炒了才能保鲜保质。扁平的铁锅架在一旁，熊熊火焰让铁锅冒了烟。刘大爷挽起袖管，系上围裙，将茶叶倒进锅中。他的双手上下飞舞抖动，翻炒，揉搓，循环往复。芽叶已经弯卷，热浪扑面，我下意识后退，本想出声问刘大爷如何禁得住这温度，却被爸爸制止。只见刘大爷加快了揉捻抖动的频率，柔和而有力的收放如一位太极高手。终于，一片绿氤氲着的每一寸香都被锁进了一芽一叶中。炒好了的茶被送去蒸，刘大爷反手拿过毛巾拭去密密的汗珠欠身道：“怠慢了。一会儿喝新茶！”
一壶沸水，一撮新茶，卷曲的叶片再次舒展。“新茶如酒易醉人。乾隆也称赞这吓煞人的香！”刘大爷笑谈，一脸骄傲。“刘爷爷，炒茶这么烫手，V因怎人不用机器？”我接过话头。
“年年中秋，岁岁团圆。”每年中秋，忘不了与爷爷奶奶、爸爸妈妈围坐在桌旁，吃月饼，聊家常时的情景，而今年的中秋，过得别有新意。
中秋节前一天，正逢国庆放假，家人都休息，正当爸爸想去买月饼的时候，妈妈突然想出了一个新主意：今年中秋，我们全家一起动手做月饼。做月饼，我一听乐了，可又泛起嘀咕：“这月饼该怎么做啊?”妈妈见我犹豫，似乎猜透了我的心思：“彤彤，我教你做月饼，好不好?”好，说干就干。只见妈妈就开始张罗着准备各种做月饼用的食材。第二天，妈妈就备好了最新鲜的皮和馅，主要是:红糖、芝麻、果仁、花生和葡萄干等，一大早就忙碌开了。一窍不通的我只能在旁边看着，偶尔跑跑腿什么的。妈妈笑着说：“彤彤，别光看啊，妈妈教你。”于是，我就跟她一起做起月饼来。小心翼翼装馅，生怕倒了出来，慢慢地捏边，在装进模具一按，哈哈，一个月饼雏形就做好了，尽管有点歪歪扭扭的，但还是很高兴。有了成功的第一次，我又接着做第二个，第三个……我一看，妈妈做出来的月饼颜值都挺高，上边的图案就像雕刻家刻出来的一样呢!不久，我们的劳动成果终于全部完成，心里别提有多高兴了。
我在阳台望了无数次，终于，外公身影出现了楼下的道路中。我飞奔下楼，只见汗水顺着他的额头流下来，外公用脖子上的毛巾抹了一把汗，他的脸上透着千里迢迢送杨梅的疲惫。但是看见我的一瞬间，他的脸上堆满了笑，那些皱纹似乎也幻化成了一朵朵美丽的花。
我一把接过杨梅，拨开那覆盖在上面的青翠欲滴的杨梅叶。只见一个个圆滚滚的杨梅，整齐地排列在篮子里，一个个红中透着黑，黑中透着光泽，像一颗颗黑珍珠般诱人。我迫不及待地拿了一颗放进嘴里，一口咬下去，紫红色的汁水喷涌而来，又酸又甜，两者互补，既不会太腻又不会太酸，这种“取长补短”的水果确实是很少见的。怪不得古人云：“游人过此尝一颗，满嘴酸甜不思归。”杨梅的魅力由此可见一斑，毫不夸张地说，杨梅乃人间美味!
外公家远在慈溪，当地盛产的杨梅远近闻名。自从我上了小学后，每年六月杨梅成熟时，外公总会起个大早，采上最新鲜的杨梅，倒腾几个班车，亲自送到我家中。因为，外公知道我最喜欢吃杨梅，喜爱它酸中带甜，汁中生津的味道。
“过几天是***妈的生日，我们要准备做圆子了。”一听奶奶这话，我激动得口水都要流出来了。奶奶说的圆子可不像酒酿圆子那么小巧圆润，也不像汤圆那么随处可买。它只有在特殊重大的日子时，奶奶们才会聚在一起，花上半天功夫，纯手工制作出来。
圆子有很多种形状。富贵的元宝形，萌萌的小狗形，几颗小圆球叠在一起的圆锥形，还有扁扁的寿桃形，这些特殊形状的圆子，一般不是用来吃的，而是放到灶台上祭奠灶神，或者清明节用来祭祀祖先用的。
而家里有了婚嫁、乔迁、生子、生日等大喜事，就会做圆圆胖胖的喜庆圆子，寓意着全家团圆、幸福。这种圆子做工没那么复杂，糯米粉揉成一个个小剂子，里面裹上香喷喷、甜蜜蜜的红豆沙，再揉搓成一个个胖嘟嘟的圆球，在蒸笼上蒸熟就可以食用。
因为纯手工圆子，做工繁杂，要花费大量的时间和准备，所以这种传统手艺也只有老一辈的奶奶们在坚持。按妈妈的说法，随着一代又一代人的更新，很多传统也会丢失，包括这种圆子。一想到以后可能会吃不到，我更加期盼着做圆子的那天到来。
一到彭公的外婆家，还没踏进屋，我就闻到了那股浓烈的肉香味。外婆肯定又在做我的最爱——毛笋干炖肉。我仿佛看见了毛笋夹杂着肥肉在锅中滋滋乱炖的声音。我加快脚步，向厨房奔去。
一见在灶台上忙活的外婆，我就猴急地说：“外婆，我的毛笋干炖肉，都想了好几天了，我真想马上吃到它啊!”说完，我不禁咽了咽口水。
“宝贝，心急吃不了热豆腐，再等一会儿就好了。烧毛笋干急不来的，得慢慢炖。”不一会儿，厨房就弥漫了一种浓浓的清香，那清香有大山里的竹林味。我迫不及待地揭开锅，笋干在锅中咕咕地冒着泡，夹杂着色泽红润的红烧肉，真是人间至味啊!
开饭喽!只见暗褐色的笋干，在雪白的盘子中显得格外诱人，让人垂涎欲滴。我立马夹了一块放入口中，只觉得肉汁在口中四溅，油而不腻。嫩嫩的毛笋干，嚼一口，脆生生的，格外鲜。外婆看我吃得津津有味，舒展开了额头上的皱纹，笑盈盈地说：“既然你这么爱吃，那下午我们一起去挖笋，我教你做毛笋干。”
野蘑菇新鲜时形似小巧玲珑的伞，颜色暗褐，躲在草丛中很难被人发现;晒干时，又皱皱巴巴，酷似枯萎的小树皮，实在让人无法和美食联系在一起。可就是这不起眼的小玩意儿，外婆用它做成的蘑菇菌汤，是我记忆中魂牵梦绕的美味。
记得十岁那年暑假，妈妈第一次带着我和姐姐去云南看外婆。外婆看见我们的到来激动万分，于是特意为我们做一碗云南人秘制的“蘑菇菌汤”。听妈妈说，做这个汤的蘑菇可稀罕了呢!有鸡枞菌、青头菌、牛肝菌、干巴菌等名贵的蘑菇。这些都是当地产的一些野生小蘑菇，因为采摘的人多，渐渐地，产量越来越少。集市上偶尔有卖，也卖得非常贵。
我接过外婆手中的小碗，一股浓浓的香味窜至我的鼻尖。拾起筷子，小心翼翼地夹起一片蘑菇，搭配一小口白饭，再舀上一勺浓汤，慢慢地送入口中，细细品味。那绝伦独特的风味真让人回味无穷。
在外婆的建议下，下午我们决定上山去采摘蘑菇。“有菇堪采直须采，莫待无菌空悲切”，空旷静寂的山野里竟很难觅到蘑菇的影子。于是我们便更加用心地翻找着。果然，功夫不负有心人，妈妈找到了一个绿色、漂亮的鸡纵，舅舅找到了两个青头菌。我着急地找着，突然我发现坡下有一些小蘑菇，于是我小心翼翼地爬下坡，虽然一不小心滑了下去，划破了手上的皮，但总算有点小收获。
色如碧玉，清香甘甜，外表软糯，内有乾坤——打一种美食。
你们知道谜底是什么吗?哈哈，估计你猜不出来。这食物俗称“青团子”，相传流行于江南一带，在清明前后，用一种艾草的汁，拌进按比例配好的糯米粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。每年清明节，我们村家家户户都会制作青团子。
在我们村，青团子可以用很多种材料做汁，有麦苗，有鼠曲草，还有就是我们喜欢的艾草。艾草可是一种好宝贝，不仅可以用来艾灸，香薰，驱蚊，还可以用它那浓烈的绿香汁，做出碧青碧青的团子来。
清明前后，正是万物复新的季节，很多新鲜的艾草嫩芽从土里探出头来。我们采的艾草就在楼下王奶奶家的菜园子里，鲜嫩干净又安全。采摘艾草是件特别幸福的事情，我们跟着王奶奶，一路说说笑笑，到处寻找“宝藏”。背面带白色绒毛，闻起来有一丝丝清香的艾草很好辨认，我们很快就采了满满的一篮子。
接下来就是清洗艾草了。洗艾草可是个细致活，一片片的艾草叶子很小很薄，似乎不太容易清洗，于是妈妈在里面加了一把面粉，让我轻轻淘洗。很快一大篮的艾草就被我清洗得干干净净。
“旧友至亲，师生同窗，一字一句重温昔日情景”。七月盛夏，我手捧《人间有味》，感受着汪曾祺老先生的过往回忆，这至情至性的文字，凝聚着汪老先生最纯真质朴的情感。我感受到了人间的真味。
味在乡情，故里亲情在人间
“多年父子成兄弟”。童年时期的汪曾祺与他的父亲不仅充满着亲情，也是两位久别重逢的老朋友。汪父是个很随和的人，他爱孩子，爱跟孩子玩，因此也有个绰号叫“孩子头”。每到春天，他总是带着一群孩子在碧绿的麦田中放风筝。那亲手糊的“蜈蚣”，挂着笔直而又轻盈的胡琴弦，在孩子们的欢声笑语中飞上蓝天。在汪老先生遇到难题时，汪父经常给汪老先生出一些“不着调”的主意，他人或以为怪，汪父却不以为然的说∶“我们是多年父子成兄弟”。他们既是父子，也是兄弟，更是老友，这是最真挚的亲情。
味在生活，世上至味在人间
平淡质朴的文字，写出了美食的酸甜苦辣咸。在恍惚间，我仿佛看到了汪老坐在我的对面，夹起一块肥嫩的东坡肉，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。隐约中听见汪老对东坡肉赞不绝口，大口吃肉，大口喝酒，在人间至味中遨游，潇洒快活的生活。