农历七月，暑热才稍稍褪去，坐在木桌前，奶奶在我面前放了一捧菱角。
那是怎样的一捧菱角啊！外壳已经剥除，露出一张张水灵灵的笑脸，白亮亮的闪耀，像夜空中璀璨的星星，舒展着四个小小的棱角，小心翼翼的唯恐吓到你……就像一群小精灵，显示着它们的活泼美好。
我取一颗放进嘴里，起初是一阵沁心的凉，再是丰富的汁水，在唇齿间打转，淡淡的甜，微微的清香，弥漫在整个口腔中，轻轻一咬，便脆生生的裂开，新的截面，又是新的甜香，让人招架不住，沉醉在被菱角香浸染的世界。菱角香悄悄溜进麻木的大脑，肆无忌惮地到处蹦跳，唤醒了尘封已久的心。
我又拿了颗菱角，仔细地端详。透过这菱角，我看见了奶奶辛勤的劳动，她半蹲在田里，一株株翻转着鲜嫩的菱角，动作引起了阵阵涟漪，在水面悠悠的荡漾。紫红色的外壳，在阳光的照射下，映出好看的彩光。她的姿势，虽然保持了惯有的利索和熟练，还是不可避免地显出了衰老。被水泡胀的手脚凸显出深深的沟壑，稀疏花白的头发，半截垂在水里，随着动作不停地抖动。半天劳作后，她直起腰来，篮中多了一簇紫红的菱角，点缀着几片翠绿的叶。
桂花飞香、秋高气爽之时，正是采菱角吃的好时候。
偶尔在街头巷尾还能看到头顶条毛巾、挎着竹篮的卖菱角的婆婆。花上五元、十元便可买上一袋热乎乎的菱角，用手扒开坚硬的黑色外壳，顿有清香扑鼻，白中透黄的果仁立马会让你口中生津，挤出果仁吃一口，清透甘润，香醇细腻，不粘不燥，留香唇齿。
见过无穷碧的接天莲叶和出淤泥而不染的荷花，知道莲藕长在何处，却未曾留意过菱角是怎么生长的。查《新华字典》，“一年生草本植物，生在池沼中，叶略呈三角形，叶柄有气囊，花白色，果实有硬壳，大都有角，叫菱或菱角。”估计和莲藕一样都长在池沼的淤泥里。听过这一传说，才知道其实有别。
十一放假期间，正是采摘菱角的好时候。今天下午，我和爸爸一起来到外婆家摘菱角。
来到外婆家的小河边，看到的只是密密麻麻的叶子，连个菱角的影儿也没有。我连忙问爸爸：“不都是叶子嘛！哪有菱角啊？”“哈哈！”爸爸神秘地笑了起来。“菱角是长在叶子下面的，你哪看得见啊！”“啊？”爸爸不说，我还真不知道呢！说着，我怀着好奇，换好鞋，跟爸爸一起上了小船，准备去摘菱角。爸爸划船的本领真高，一下就把这条小船横架在了菱角蓬中，这样更方便摘菱角。我急忙挽起袖子，拽起一丛菱角叶子，侧过来一看，果然被我看到了。那红红的，大大的一定就是菱角了！它的形状像牛魔王头上的角，威风凛凛，怪不得叫“菱角”呢！我小心翼翼地摘下菱角，生怕被那锋利的“针”给刺到。突然，我发现爸爸摘菱角的速度比我快多了，我仔细一观察，才发现我摘菱角的方法不对。爸爸是左右开工，左手拿着叶子，右手用大拇指和食指掐住菱角柄，稍稍一拽，就扔进了小船。我照着爸爸的样子，继续摘了起来，果然比刚才快多了。看来，做事情都得讲究方法。不一会儿，我和爸爸就摘了满满一盆菱角。望着自己亲手摘的菱角，我心里美滋滋的！
摘菱角不仅带给了我收获和快乐，更让我明白了做任何事情都要掌握巧门。
“爸爸小时候呀，根本没有零食，于是，我和小伙伴们千方百计地找东西解馋。”爸爸说到这儿，抹了抹嘴巴，“菱角就是我们解馋的零食之一。那时，我们剥菱角的技术可娴熟了，两角一扒，菱角乱跑。”爸爸笑了笑，顺手剥开一个菱角，塞进我嘴里，说：“尝尝看吧。”我大口大口地嚼着，一开始，味道还很甘甜，但没过多久，这股甘甜的味道就成了涩味，感觉满嘴的渣渣。虽然难吃得让我一口吐了出来，但是我还是想尝试一下菱角是怎么剥的。
我从爸爸手里夺过一个菱角，左看，右看，越看越像公牛的头骨，而且它的外壳天衣无缝，我根本无从下手。我悄悄瞄了爸爸一眼，只见爸爸左手牢牢地捏住菱角，右手用剪刀在菱角发芽的位置小心翼翼地一剪一掰，白嫩的果肉就露出来了，再沿着碎开的口子轻轻地把皮剥下来，一个胖娃娃就蹦了出来。天哪!太完美了!我学着爸爸的样子，用剪刀用力地剪着。哎呀!不小心用力过度了，剪刀尖差点扎到我的手了，真是有惊无险呀!俗话说：不到长城非好汉，我就不信被这个小菱角难倒。我拿起第二个菱角，可是不管怎么样，剪刀就是戳不进去，急得我满头大汗。在一旁看着我的爸爸笑了，走过来握着我的手，说：“看!要像这样剪……”哦，原来如此。
我的窗外是一条林阴小道，一头连着 热闹喧嚣的大马路，一头通向寂静的小区，每天清晨都会传来车轮声、脚步声、说话声，这几天是国庆假期，终于可以睡睡懒觉，看看电视了!可是，这两天却冒出个卖菱角的，天刚蒙蒙亮就来吆喝，那声音绝对不亚于女高音，而且偏偏在我家窗外大放“洪音”。
这天早晨，我睡得正香，突然窗外的“高音喇叭”又响起来了：“卖菱角啦，卖菱角啦!新鲜脆嫩的菱角，快来买呀……”。我昏昏沉沉地爬起来，真想冲出去骂她几句，可转念一想，可以借买菱角的机会训她几句吧，于是，我拿着钱下了楼。哦，原来是一个姐姐在叫卖呀，我仔细打量她，不过十七八岁，一身学生打扮，白吊带裤子配红衬衫，扎着一条粗大的马尾辫，白皙的脸蛋，一双晶莹明亮的大眼睛，小巧的鼻子，一张樱桃嘴，嘴角微微翘起。我恍然大悟：“怪不得，原来有这么厉害的嘴呀!” 我走近她的三轮车，冷冷地说：“来一斤菱角。”她麻利地称了一斤递给我，笑着对我说：“小弟弟，你起的可真早啊!这么早起一定是个勤快人!”
哼!还起的早，吵醒人还会奉承人，我可受不起，我满肚子气真想冲她出，只是她态度温和，令我一时不好发作，只好装出笑脸说：“姐姐，你才早，吵的我无法睡觉，我今天只是个例外。喂，你不念书啦，出来赚钱，好自在哦!”
今天，我和好朋友来到月湖公园摘菱角。听说菱角长在湖东边，只有坐皮划艇才能到，我和小伙伴迅速分好组，我幸运地和好朋友向轩萱分到了一组。
我们把皮划艇划了出去，我喊道：“左、右、左、右。”两只桨有规律地划着，划了半天，船才到湖中央，我们有些泄气，抬头一看，目标还远呢!刘方舟向我们发起了挑战：“你们敢不敢跟我比赛摘菱角?”
“好啊!”我们应道，于是两艘皮划艇你争我赶向前冲。
“快看!那就是菱角大本营!”刘方舟指着拱桥下方比画着说道。目标就在前方，我们卯足了劲儿向前划。几分钟后，我们到达了一片绿浮萍的旁边，放眼望去，一片绿油油的植被覆盖在湖面上，哪里有菱角啊?我和向轩萱有点心急了。这时，刘方舟从水里拎出一串像风铃一样的植物，指着上面像羊角的东西说：“看!这就是菱角。”
我仔细打量着这个小东西。它穿着一件紫绿相间的衣裳，两头长出尖尖的触角，摸上去还有些扎手。它看上去像一顶皇冠，又仿佛是一只羊角。我迫不及待地想尝一尝它的味道，于是剥开他坚硬的外壳，只见雪白的果肉露了出来。我轻轻地掰开一块放入嘴里，一股涩涩的味道在我舌尖蔓延。
我们决定多采一些和小伙伴分享。于是我们分工合作，我划船，向轩萱负责摘菱角，刘方舟单枪匹马与我们作战。
今天，妈妈从菜市场买来许多“怪物”，它们长着四个角。“皮肤”有些青青的，有些暗红的。哈哈！你猜对了吧，这就是我们江南这带特有的菱角。
菱角长得怪怪的，它有四只角，煮熟后它身上的颜色变成了灰褐色，它还穿着一身坚硬的“铠甲”，但是人不可貌相，海水不可斗量，别看菱角的外表很丑，其实它心里“美”着呢！扒开它的壳，如果运气好，技术也好，能弄出个整的菱角肉，它的身子像元宝，“皮肤”白里透红，而且味道鲜美可口。
我和菱角之间还有一个故事呢，那时我才七岁，还不会吃菱角，我牙齿也不太好，更讨厌的是，这菱角的壳硬得要命，我左咬咬不开，右咬咬不开，那尖尖的角把我的嘴巴刺得好痛，后来我灵机一动，用菜刀把它劈成两半，才吃到了一些支离破碎的肉，所以菱角给我留下了很深的印象。
菱角有两种吃法，一种嫩的买来，可以直接剥壳，烧成菜肴，味道非常好。还有一种就是把那穿着坚硬铠甲的老菱角，直接把它扔进水里煮，煮好后，把肉剥出来，那味道好得不能再好了。
清清爽爽的九月，只要你在里下河的水岸边走一走，便随处可见忙碌的采菱人。“棹动芙蓉落，船移白露飞。荷丝傍绕腕，菱角远牵衣。”采菱的动人情景，令人神往。
浮于水面的菱叶因为形状很像敲击乐器中的钹，所以也称为菱钹。菱角又名腰菱、水栗、菱实，味道甘甜，是一种草本水生植物的果实。菱角熟了，如果不及时采摘，就会脱落掉入水底。成熟后的菱角是三角形的，尖尖的角翘翘的，活像古时候的元宝。拿起菱角仔细端详，只见它的四个角两两相对，“肚皮”“肚脐”和背后鼓起的一块“脊椎骨”相呼应。你瞧，这只菱角摆在桌上，多像一只海豹，可一翻角就成了一只大腹便便的企鹅，那只明明是牛魔王威风凛凛的大头，不过一转身，又变成了一只振翅欲飞的小鸟，多有意思啊!
刚摘下来的菱角，放在水里，漂一漂，颠一颠，青嫩的便浮在水面，而沉下去的自然熟了，是老菱。嫩菱可以生吃，掰开塞进嘴里，嚼一嚼，那种脆生生、甜丝丝的感觉直入心底。老菱煮熟后则有另一番风味，嚼起来香酥甜糯，使人惊异于它其貌不扬的外表下包裹着如此美味。
菱角不像桃树、梨树一样爱把果实挂在枝头。它像花生一样，把果实隐藏在不容易发现的地方，那么低调。我喜欢菱角，更喜欢菱角这样的品格。
“小龙船，两头翘(qiào)，水里飘了一秋天，装来一颗白元宝。”猜猜这是啥?对了，是菱(líng)角!
早上，外婆买来一袋菱角，馋(chán)得我直流口水。乍一看，菱角好像一对弯弯的小牛角，硬邦邦的，一不小心还会被它扎到手。它好威风，披着一身褐色的盔(kuī)甲，似乎在说：“哼哼，谁敢惹我?”嘿，我就敢!我拿起一个菱角，狠狠一咬，“咔嚓”一声，菱角将军就一分为二败下阵来，露出白生生的果肉。放进嘴里，舌尖传来淡淡的甜味，真好吃呀!
我喜欢家乡的菱角!
清清爽爽的九月，只要你在里下河的水岸边走一走，便随处可见忙碌的采菱人。“棹动芙蓉落，船移白露飞。荷丝傍绕腕，菱角远牵衣。”采菱的动人情景，令人神往。
浮于水面的菱叶因为形状很像敲击乐器中的钹，所以也称为菱钹。菱角又名腰菱、水栗、菱实，味道甘甜，是一种草本水生植物的果实。菱角熟了，如果不及时采摘，就会脱落掉入水底。成熟后的菱角是三角形的，尖尖的角翘翘的，活像古时候的元宝。拿起菱角仔细端详，只见它的四个角两两相对，“肚皮”“肚脐”和背后鼓起的一块“脊椎骨”相呼应。你瞧，这只菱角摆在桌上，多像一只海豹，可一翻角就成了一只大腹便便的企鹅，那只明明是牛魔王威风凛凛的大头，不过一转身，又变成了一只振翅欲飞的小鸟，多有意思啊!
刚摘下来的菱角，放在水里，漂一漂，颠一颠，青嫩的便浮在水面，而沉下去的自然熟了，是老菱。嫩菱可以生吃，掰开塞进嘴里，嚼一嚼，那种脆生生、甜丝丝的感觉直入心底。老菱煮熟后则有另一番风味，嚼起来香酥甜糯，使人惊异于它其貌不扬的外表下包裹着如此美味。
菱角不像桃树、梨树一样爱把果实挂在枝头。它像花生一样，把果实隐藏在不容易发现的地方，那么低调。我喜欢菱角，更喜欢菱角这样的品格。