以茶会友-描写茶艺的作文1000字
在这个日益繁华的时代里，人们越来越注重精神文明的修养。更是将历史时期所落下的东西给拾了回来。而我将要说的就是——茶艺。
茶艺，萌生于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，有着相当久远的历史。关于茶的起源说有很多，其中最普遍的说法就是神农在野外用锅煮水时，刚好有几片茶叶放入了锅中。煮沸后的水颜色变得微黄，喝入口中生津止渴，有着提神醒脑的作用。以神农尝百草的经验来看，判断为一种草药，从而被世人知晓。
茶艺分为十八大程序。第一道程序是：焚香静气，活煮甘泉。苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说：“活水还须活水烹”，“活煮甘泉”即用旺火来煮沸壶中的山泉水。十八大程序里的一些程序有着别样的寓意，如：第七道“祥龙行雨，凤凰点头”，这表示着欢迎嘉宾。第八道“珠联璧合，鲤鱼翻身”，表示有情人终成眷属。第九道“捧杯敬茶，众手传盅”，表示传递友情。在独具特点的是第三次闻香，也是十八大程序中的第十四道。与前两次闻香不同的是，这次是用口腔来闻，用味觉来感受那独特的香气，再从鼻子徐徐呼出，如同吸烟一般。我最喜欢的是第十六道程序：君子之交，水清味美。“君子之交淡如水”，品完三杯茶之后，喝上一口纯清的白开水，含在口中，过一会儿再咽下，会感到口中有一股甘甜，此时无茶胜有茶。